如何做龍骨玉米湯？

龍骨湯富含豐富的鈣質，配上軟糯的甜玉米可謂是營養豐富，今天給大家介紹一款家常的龍骨玉米湯。

操作方法

（01）取新鮮的豬筒骨剁成段備用

（02）把剁好的放入清水中浸泡一小時，中途要換一兩次水，浸泡以後會把血水浸泡出去，這樣做出來的湯的口感會更好

（03）把浸泡好的豬骨放入鍋中焯水後撈出

（04）把豬骨用流動的清水清洗乾淨，洗去浮末，倒去碎骨頭

（05）把甜玉米和胡蘿蔔洗淨切成塊狀備用

（06）把洗好的豬骨放入高壓鍋中放入適量的水，把玉米和胡蘿蔔塊倒入，調入適量的鹽，滴入少許醋鍋中蓋上鍋蓋進行燜煮（醋可以使骨頭中的鈣質充分溶解，也使豬骨容易燉熟）

（07）待豬骨燉爛，湯汁變成乳白色關火調入適量味精即可出鍋享用了。