玉米胡蘿蔔排骨湯怎麼做

玉米胡蘿蔔排骨湯

操作方法

（01）排骨砍成塊，焯水後衝淨浮沫撈出瀝乾備用。

（02）胡蘿蔔去皮，洗淨切小塊，玉米洗淨切段備用。

（03）把焯過水的排骨加水，薑片，大火燒開，滴幾滴醋進去略煮。

（04）下玉米，胡蘿蔔塊再次燒開後，轉中小火，燉100分鐘左右，加少許胡椒粉提味即可。

特別提示

​PS：<br/>排骨里加少許醋，骨頭中的鈣質更容易溢出，利於人體對排骨裏鈣質的更好吸收