方便麪的43種神奇吃法

很多人沒有時間煮飯做菜，只能吃一碗快速泡好的方便麪，其實方便麪有很多種吃法，現在就來教教大夥。

操作方法

（01）清煮方便麪：①鍋裏倒入適量的水，燒開後，放入方便麪。②面煮軟後會散開。③倒入調料包，可以再加一點醬油、胡椒之類的調味品。

（02）港式餐蛋面：①湯鍋內加入清水，放入蝦米。②在放入香菇。③大火燒開後轉成中火熬煮。④加入一勺雞油。⑤和切好的番茄塊，調入蠔油一大勺，胡椒粉適量熬煮片刻。⑤在放入方便麪餅，待面開始變軟時，打入整個的雞蛋。⑥等蛋清變白，完全凝固時，輕輕晃動幾下湯鍋，加入適量鹽，用筷子攪拌均勻。

（03）番茄蛋炒泡麪：①準備好所有的食材。②方便麪煮開即可關火瀝乾水分備用。③番茄茄丁，雞蛋打散。④炒鍋倒油倒入蛋液翻炒盛出。⑤然後再放入番茄翻炒。⑥加入番茄醬翻炒，加鹽調味。⑦再倒入雞蛋。⑧加入方便麪。⑨加少許胡椒粉。⑩加入香菜，翻炒均勻關火。

（04）午餐雞蛋方便麪：①切三片午餐肉，放入鍋中煎至金黃。②煎一個雞蛋，可以利用可愛的模具做出形狀。③鍋中倒入一碗高湯，也可以用清水代替。④方便麪放入湯中，撒入少許調料。⑤面煮好後出鍋。擺上生菜、煎好的午餐肉和雞蛋即可。

（05）披薩醬焗方便麪：①鍋內水燒開，放入方便麪餅，將方便麪煮至五成熟即可。②撈出煮好的方便麪放入少許橄欖油攪拌均勻。③放入披薩醬抹平後放大約20克芝士。④放入洋葱丁和火腿、黃瓜片，再撒上20克的芝士即可。⑥烤箱200度上下預熱後，烤20分鐘就OK啦。

（06）泰式海鮮炒方便麪：①蝦去皮，蟹柳洗乾淨切丁，用泰國黃咖喱來醃製，加少許魚露，糖，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉醃30分鐘。②麪餅煮散，撈起過冷水備用。③把海鮮先入鍋炒熟，然後原鍋把鮮菇、紅蘿蔔絲和綠豆芽倒入翻炒，倒入方便麪和海鮮翻炒，最後放少許魚露和咖喱粉即可。

（07）彩虹方便麪披薩：①方便麪入沸水煮散即可。②撈出控水，加入打散的雞蛋和方便麪調料混合均勻，我做的八寸，一袋面或兩袋面都可以，只是薄厚不同。③放入披薩盤，壓平壓實。④各類蔬菜切丁，西蘭花焯水。⑤方便麪上塗抹番茄醬，撒芝士碎，再把海鮮配料包裏的配料撒勻。⑥蔬菜丁按顏色分別擺放好。⑦調料粉包撒一些在蔬菜表面。⑧淋橄欖油後入烤箱。⑨190-200度烤25分鐘左右出爐。

（08）黑木耳方便麪：①木耳洗乾淨泡上，洗個辣椒，用料酒，生抽，糖，醋調個汁。②鍋裏擱水燒開把面煮上，煮麪的時候切切蒜薑辣椒木耳，切成啥樣看你心情吧。③切完（煩）了，就這樣吧。④面煮好了撈出來過涼水，瀝乾。⑤鍋裏放油，按自己吃辣程度加郫縣豆瓣醬小火炒出紅油，扔姜蒜進去炒香，木耳辣椒倒進去扒拉勻，面倒進去，淋上之前調好的汁再扒拉勻就可以關火了。

（09）好侍方便麪：①鍋內放油。②加入玉米和毛豆炒一分鐘。③加入西蘭花和叉燒丁略炒。④加入450克水燒開一分鐘關火。⑤加入一塊奶塊，攪拌待奶塊溶化。⑥加入方便麪開小火。⑦加入黃瓜丁收汁。

（10）方便麪漢堡包：①將面放入鍋內煮約2分鐘，麪條軟散便可，再將裏面的蔬菜包也放鍋中煮軟撈出。②撈出後的面馬上用冰水沖洗後瀝乾水份，這樣能保持麪條的彈性，加入全部的調料和雞蛋，用筷子攪拌勻均。③銱中刷油，將面放模型內，煎成麪餅。④一面煎好後翻至另一面。記住煎麪餅要有耐心，開中小火快煎。⑤切好西紅柿，加入芝士和生菜便可。⑥喜歡的可以當中再加入些醬料。

（11）炒制方便麪：①首先將水燒開，煮麪2分鐘，一般麪餅煮開就差不多，切記不要過火。撈出備用。②切適量自己喜歡吃的食材，蝦仁，牛肉，青椒，火腿腸，等等，冰箱裏只有青椒了所以別的可以自己隨意添加。③把調料包放入一個小碗內，加少量的水，調好備用。④鍋中放入少許油，下食材，我是打了一個雞蛋。再放青椒，翻炒出香味，把面放進去，放入碗中調料，翻炒均勻。可以適當放少量的水，一點點就可以。⑤大火翻炒，這道美味的炒方便麪就出鍋嘍。

（12）雞蛋炒麪：①準備食材，火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切丁備用。蛋加少許醬油打勻備用。②鍋燒熱後加入菜油，油熱後，加入打勻的蛋液，兩面煎至金黃後，切成小片，放入盤中備用。③鍋熱後，加入菜油，油熱後將準備好的胡蘿蔔丁，先倒入鍋中翻炒片刻後，再倒入黃瓜丁和火腿腸丁，加適量鹽，翻炒。盛盤中備用。④乾淨鍋中加入水燒開，打開方便麪，將麪餅放入，根據個人喜好，自行控制時間。煮好後盛出。⑤乾淨鍋中加入少許水，加入三勺豆瓣醬，少許芝麻油翻炒一分鐘左右。

（13）煎蛋拌麪：①青椒、火腿切絲；油菜洗淨掰小朵備用。②方便麪煮熟撈起瀝乾滴少量橄欖油拌勻防止粘連。③煎蛋備用。④鍋裏添少量油，大火燒熱後，依次放入青椒、油菜、火腿炒熟。⑤轉小火，把煮熟的方便麪和方便麪的調味料放入鍋中拌勻即可。⑥裝盤，擺上煎蛋。

（14）快手炒方便麪：①把面泡好，撈出，喜歡口感勁道點還可以用冷水淋一下。②牛肉燙一下，撈出備用。③切好葱和青椒。④把醬料包用熱水化一下調勻，也可以加點香油。⑤開火，放油，先放葱，再放青椒，再放牛肉翻炒，然後放泡麪，火一定要小點，防粘鍋，把調好的醬汁淋在面上，繼續翻炒，然後起鍋，開吃。

（15）鮮蝦面：①大蝦煮熟，水不要扔，有大用處哦。②鍋熱，放入方便麪的油包榨鍋。③倒入剛才煮蝦的水。④鍋裏水開放入蔬菜包。⑤接着放入麪餅。⑥面煮散後放入大蝦。⑦臨出鍋前放入粉包，攪勻，煮約30秒或悶一下都行，即可出鍋啦。⑧擺上跟包裝上一樣的造型。⑨真的是鮮蝦面哦，鮮蝦魚板面裏可以有蝦。

（16）方便麪蛋撻：①將50g左右的香烤培根切成小碎丁，然後將兩片奶酪切細絲，碗中打入2個雞蛋，攪拌均勻。②鍋中倒入適量的水，水開後放入方便麪麪餅，煮熟後撈出放涼水中過一下控幹。③蛋撻皮最底層倒入適量的橄欖油。④放入適量的奶酪細絲。⑤放入適量的香烤培根。⑥放入適量的方便麪，用手指稍微壓一下。⑦倒入適量的蛋液，不要倒的太滿。⑧最後在上面再放上適量的奶酪細絲，將方便麪蛋撻放入烤盤，入烤箱，上下火170℃，烤約12分鐘即可。

（17）蛋炒方便麪：①熱少許油，打入雞蛋，翻炒至稍凝固盛出。②再放少許油，葱姜熗鍋，入綠豆芽,捲心菜絲,胡蘿蔔翻炒，倒入少量開水。③入麪餅,調料拌勻，蓋上燜5分鐘，大火翻炒收汁。④倒入雞蛋拌勻即可。

（18）風味方便麪：①準備方便麪，西紅柿黃瓜，並切好。②適量水燒開，放入西紅柿段，並用鏟子剁剁，讓西紅柿汁充分煮出來，加些番茄醬。③加入方便麪和調料包，如果覺得水太少可以加些開水，一定要開水。⑤隨意，可以陪煎蛋或荷包蛋不過要在另一個鍋操作，不然面裏會雞蛋的腥味。⑥好吃級了，開吃吧。

（19）懶人快手方便麪：①開大火熱鍋，接着倒少許橄欖油（色拉油什麼都可以，記住熱鍋冷油！），下雞蛋撒點五香粉，蛋清白了以後關火加蓋悶3分鐘即可。② 水煮開下面餅和丸子，麪餅差不多要熟了再下丸子。③泡麪調料包加點開水調開。④將鍋裏的面撈出和調理拌勻。⑤放上荷包蛋、丸子、辣條即可食用。

（20）爽口酸辣面：①水燒開，放方便麪煮熟，撈起放入涼水備用。②蝦仁放進水裏焯一下。③黃瓜、胡蘿蔔切條，西紅柿切丁。④生抽、醋、番茄醬、辣椒油以2:2:1:1比例混好，加入適量糖和香油提鮮，加入蒜蓉和香菜碎，調勻成涼麪汁。如果用的是方便麪，加入醬料包味道更好。⑤將麪條從涼水中撈起，碼好蔬菜和蝦仁，倒入汁即可。喜歡吃乾麪，這樣就可以了，喜歡湯水一點的，再倒入適量清水。

（21）電餅鐺混炒方便麪：①方便麪放到鍋裏先煮一下。②煮好把水撇掉，讓方便麪涼個2-3分鐘水分涼幹些炒出來比較好吃。③先把米飯放入鍋中炒，然後方便麪，最後把備料到進去一起炒。還有方便麪料包，稍微放點鮮醬油。④起鍋。

（22）蔬菜方便麪披薩：①準備好方便麪，黃瓜，青椒，番茄，火腿腸，馬蘇裏拉芝士。②打開方便麪包裝袋。③青椒洗淨後去籽切長條，番茄，黃瓜和火腿腸切片備用。④鍋中加水燒開，放入麪餅。⑤加入一半的調味粉包和一包素菜，煮到七分熟關火，撈出控水。⑥放入披薩盤中。⑦蔬菜均勻擺好，撒上醬包和剩下的調味粉包。⑧均勻撒上馬蘇裏拉芝士。⑨放入烤箱160度，時間30分鐘。⑩烤好後即可食用。

（23）意大利方便麪：①準備好食材。②把洋葱煎到微黃。③加入大蒜炒出味。④加入其他材料一起翻炒。⑤放意大利調料。⑥倒入適量開水煮10分鐘。⑦放入麪餅。⑧放入蝦仁和檸檬汁。⑨起鍋裝盤即可。

（24）青菜方便麪：①在可用於微波的碗中加入適量開水。②打開包裝袋，放入麪餅。③加入材料包。④放上喜歡的青菜。⑤放入微波爐，高火3分鐘。⑥端出即可食用。

（25）豆苗雞蛋方便麪：①準備好豆苗，方便麪和雞蛋。②將豆苗洗淨備用。③熱鍋冷油，打入雞蛋，煎至七分熟。④荷包蛋裝盤備用。⑤鍋內加清水燒開，放入麪餅和調味料。⑥等待方便麪煮開。⑦放豆苗煮1分鐘，放荷包蛋煮30秒左右，即可起鍋裝盤。

（26）青椒火腿方便麪：①準備好材料，方便麪自帶的醬包用温水温一下，紫甘藍切絲，油菜切斷，青椒，火腿腸和胡蘿蔔切丁，葱切片備用。②鍋內加水，燒開後加入麪餅煮到七分熟。③撈出來過水裝盤備用。④鍋內加油，六分熱後加入葱，胡蘿蔔，香腸，青椒，油菜和紫甘藍翻炒。⑤放入調好的祕製醬汁翻炒。⑥放入方便麪，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

（27）幹拌方便麪：①把蝦仁，肉卷，香菇焯水，方便麪用熱水煮開後，過涼水備用。②鍋內放油燒熱，加入蒜瓣爆香。③將煮半熟的菜放鍋內翻炒。④放面，鹽，雞精，老抽，孜然粉，攪拌均勻。⑤盤子中用生菜鋪底。⑥將麪條裝盤，撒點白芝麻和生菜碎擺盤即可。

（28）雞蛋火腿煮麪：①鍋內加水，燒熱煮沸後打入兩個雞蛋。②煮熟雞蛋後，放入麪餅和調料，等方便麪煮散開後盛出。③火腿斜切，放到碗中。④加入些許麪湯即可。

（29）幹炒方便麪：①將材料切好備用，雞蛋中加入澱粉攪拌均勻。②鍋中加水燒開，放入麪餅。③面煮好後撈起過涼水備用。④瀝乾水分後，加入少許芝麻油拌勻。⑤熱鍋放油，將雞蛋炒好備用。⑥熱鍋放油，油燒至五成熱後放入蒜頭，紅蘿蔔，火腿腸翻炒。⑦加入面，鹽，蠔油，雞蛋，翻炒。⑧放入切好的青瓜粒翻炒片刻，起鍋裝盤即可。

（30）炸麻雙醬面：①水滾下湯圓，煮至湯圓浮起。②放入麪條同煮3分鐘。③取出湯圓，將煮麪水倒掉剩1/5，放入葱花小火拌炒。④熄火後放入炸醬麪醬料包、擠出芝麻餡、黑醋拌勻。⑤拌好的麪條裝盤，放上湯圓皮即成。

（31）辣爆方便麪：①把所有食材切碎，火腿腸切條，葱薑蒜切末，蓮花菜和洋葱切條。②放方便麪煮數後過涼水備用，放點香油拌勻。③鍋內放油，放入葱薑蒜，辣椒麪，再放火腿腸，再放方便麪，再放小菜。④加鹽翻炒片刻，起鍋裝盤即可。

（32）雞蛋炒方便麪：①燒一壺熱水，倒入裝方便麪的碗中。②用筷子把方便麪弄散。③鍋內放油，放入方便麪。④放入方便麪調味包。⑤翻炒片刻後盛出備用。⑥把雞蛋打入鍋內。⑦雞蛋煎金黃後翻面，把雞蛋弄碎。⑧炒好雞蛋後，盛出雞蛋放在方便麪上，即可食用。

（33）炒方便麪：①方便麪煮至七分熟撈出，把雞蛋炒好備用，把火腿腸，青紅椒和葱切條，姜蒜切片。②鍋中放油，爆香葱薑蒜和辣椒麪。③倒入切好的蔬菜翻炒均勻，加入蠔油繼續翻炒。④倒入方便麪和雞蛋翻炒均勻，撒調料包和鹽。⑤翻炒片刻後，起鍋裝盤即可。

（34）午餐肉炒方便麪：①把青椒，午餐肉和胡蘿蔔切丁，洋葱切絲，葱切碎。②把方便麪調料包用開水溶開。③將水燒開後，放入麪餅煮至五分熟。④將面撈出過涼水備用。⑤鍋內倒油，放葱花爆香。⑥味道出來後，放葱頭，胡蘿蔔，青椒加入鍋中翻炒，最後加午餐肉。⑦加入溶解好的湯汁，水開後加入麪餅翻炒。⑧炒勻後起鍋裝盤，撒上葱花即可。

（35）香辣菠菜方便麪：①鍋內加涼水，倒入調料包，開火燒開。②火腿切片備用。③菠菜切斷。④水開後，打入一個雞蛋。⑤再次沸騰時，加入麪餅。⑥方便麪快熟時，加入菠菜和火腿，稍微攪動後即可起鍋裝盤。

（36）祕製砂鍋方便麪：①砂鍋中放水燒開。②燒開後放入麪餅。③麪餅燒開後，加入魷魚卷和螺旋藻。④再次燒開後，加入羊肉片。⑤放入調料和香菜，黃瓜絲，淋上香油。⑥起鍋裝盤即可食用。

（37）清炒方便麪：①把材料洗淨備用。②起鍋放入蒜瓣爆香，同時將方便麪煮熟。③鍋中加火腿和醬包，菜包。④加入番茄，胡蘿蔔翻炒出湯。⑤加蠔油。⑥放入煮好的方便麪和香菜。⑦加鹽，雞精。⑧關火燜一會兒後即可起鍋裝盤。

（38）烤韓國火雞方便麪：①煮麪只可塑型即可。②加入調料，拌勻。③加入所有附加料 拌勻。④在心形模具裏壓實定型。⑤撒上芝麻150°烤制45分鐘。

（39）火鍋方便麪：①熱鍋涼油，油熱5成放入葱薑蒜，和火鍋底料，開始翻炒2分鐘。②醬炒好後加開水，開始煮方便麪。

（40）什錦炒方便麪：①全部材料切小粒，方便一起熟。②蔬菜用開水燙一下改刀成段，切一點蒜蓉。③熱鍋熱油加一點糖炒變色加入所有材料炒出湯，熬兩分鐘，加入之前煮八分熟得方便麪收汁，裝盤開始享用。

（41）烤方便麪：①乾淨的平底鍋預熱後，無油放上方便麪，火不用太大持續讓鍋子加熱就好，喜歡吃乾乾的面的朋友火候可以稍微大一些。②用有孔的小瓶水均勻的將面打濕，水是會蒸發吸收的，清根據面的情況灑水。③待面鬆散後放入小配料。④加一點點水，然後放入j醬料開始烤醬料，如果醬料比較稀水就甭放了，直接炒炒就可以了。⑤放入醬料後烤，我喜歡這種幹一些的，放入番茄醬的那種湯多一些比較好吃。

（42）涼拌方便麪：①脆腸打成十花刀。②鍋入水先煮脆腸煮好撈出，煮麪。③煮好面控幹水份。④鍋入少許油加入醬包、鹽包。⑤倒入面中、香油、醋、黃瓜。⑥拌勻食用即可。

（43）辣炒方便麪：①煮方便麪餅，不用放任何調料。煮的稍微硬一些，撈出控幹水分，拌幾滴麻油，主要是防止麪條粘連。②煎蛋備用，鍋裏放少許油，小火，打入雞蛋，我不習慣濕蛋黃，所以用筷子稍微波動一下。大概成型，周邊有點糊的時候，加入一勺左右的水，蓋鍋蓋悶3分鐘，關火在悶2分鐘。③重新起鍋，放入油，跟平時炒菜一樣，放入薑末，葱花，蒜末，幹辣椒爆香，放入郫縣豆瓣醬，炒香，加入2勺水，放入一點白糖提鮮。④倒入香腸和圓白菜炒，圓白菜炒熟變軟後放入方便麪迅速翻炒出鍋，扣上煎蛋。