榨菜能跟雞蛋一起吃嗎

簡要回答

榨菜可以跟雞蛋一起吃，由於榨菜跟雞蛋都具備一定的營養成分，適當的吃榨菜跟雞蛋對身體會有好處。由於榨菜具有開胃健脾、緩解醉酒、暈車暈船等等症狀，因此很多航空公司會利用榨菜作為飛機餐當中的一種小菜。

要説雞蛋的營養價值更加的豐富，人們在生活中需要適當的吃雞蛋，能夠達到養血滋陰、補肺潤燥、滋補身體等等功效。不過大家在選擇吃榨菜炒雞蛋時，也需要適量。

榨菜炒雞蛋的好處
其實榨菜炒雞蛋含有豐富的營養成分，口感也比較好，再加上日常生活中的烹飪方式比較簡單。

榨菜炒雞蛋具體的做法
需要將榨菜倒入雞蛋液中，攪拌均勻。鍋中放入適量的油燒熱之後，將已經打散的雞蛋液直接放入鍋中，此時藉助筷子快速的將其攪拌散開。等到雞蛋完全變色凝固之後，這時候直接在鍋裏面撒入適量的葱花，此時一盤美味可口的榨菜炒雞蛋已經制作完成。不過需要注意的是有些榨菜特別的鹹，就不要再放調味品。有些榨菜不太鹹，還需要重新放一點點調味品。不過在選擇吃雞蛋時，個人建議不要放雞精。