玉米麪發糕的做法
- 小吃甜點
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工具/材料
玉米麪粉,普通麪粉,白糖,泡打粉,酵母粉,大棗,枸杞
操作方法
首先我們將玉米麪粉與普通麪粉一比一的比例放入盆中,加入適量的白糖,再放入5g泡打粉
然後我們將5g酵母粉放入一碗温水中,讓它融化,融化好以後倒入麪粉中
接着我們用筷子將麪粉攪拌一下,攪拌成濃稠的麪糊備用
然後我們在盆中刷一層油,倒入攪拌好的麪糊(半盆即可不要太滿),放在一邊發酵兩個小時
接着我們在發酵好的麪糊上面放一些大棗與枸杞,放入蒸鍋中蒸45分鐘
最後美味的玉米麪發糕就製作完成啦!
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