微波爐做麪包

微波爐可以做麪包，你會嗎？

操作方法

（01）將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麪粉里加奶油。將融化後的水倒入麪粉中揉成麪糰。我用的是麪包粉，專門用做麪包的。超市有賣的

（02）揉好的麪糰靜置，發酵，發到2－3倍大，再揉麪團，麪糰裏的氣全排出，再定型。

（03）揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小後。放進微波爐裏烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在麪糰上面刷上點蜂蜜跟油。

（04）成品啦。看上去挺像那麼回事的。味道也不錯