使用吉利丁片的三大注意點——芒果布丁

本文介紹一下用吉利丁片製作芒果布丁的一些技巧。

操作方法

（01）首先準備一個芒果，一袋純牛奶，然將芒果去皮，將果肉分離出來放入榨汁機。

（02）再加入50ml的淡奶油，然後啟動榨汁機，將芒果打成泥，然後盛出來放入杯子裏。

（03）將牛奶放入微波爐專用盒中，然後加入少許白砂糖，再放入微波爐中加熱片刻，用勺子或者筷子攪拌至糖完全融化。

（04）用冰水將吉利丁片泡開，然後放入放涼的牛奶中，再攪拌均勻使吉利丁完全融化。

（05）最後加入芒果泥，攪拌一下，再裝入布丁瓶中，放入冰箱冷藏輸小時，就可以開吃了。