轉化糖漿怎麼做

轉化糖漿是我們家庭製作月餅不可缺少的一種配料，做法也很簡單，今天我們就來學習一下它的具體做法。

操作方法

（01）首先取適量的白砂糖，具體量根據自己要製作的轉化糖漿的量來定

（02）然後取一個檸檬，洗淨表皮後，把檸檬汁擠出備用

（03）鍋中倒入適量的水，把白砂糖倒入鍋中用小火加熱至融化

（04）攪拌均勻之後，往鍋中倒入適量的檸檬汁，用勺子攪拌均勻

（05）用小火慢慢熬製成焦黃色，一邊熬製，一邊攪拌

（06）最後把轉化糖漿常温下晾涼即可