糖葫蘆怎麼做？

首先清洗山楂並瀝乾，然後再用籤子串起來，接着再熬製糖漿，最後把糖漿淋到山楂串上面即可。接下來就和大家詳細講解一下。

清洗山楂

首先把新鮮的山楂用清水反覆沖洗乾淨，然後再瀝乾。水果除了使用山楂之外，還可以選擇其他水果。

籤子

然後再使用籤子將清洗好的山楂串起來，為了以防山楂還有水分，可以放在紙上吸收水分。

熬製糖漿

然後再準備適量的冰糖，冰糖與水的比例為2：1。

往不鏽鋼鍋中倒入200克清水，400克白糖，然後再開大火煮，當出現大泡泡的時候，再轉小火煮

等到鍋中的白砂糖熬製成金黃色就可以了。熬製糖漿一定不能使用鐵鍋。

淋糖漿

最後再把熬好的糖漿澆到山楂上面即可，然後等糖漿凝固之後，糖葫蘆也就做好了。