怎樣做雪媚娘？

女兒昨天興奮的發來幾張照片,那是2009年北京的第一場雪!她在打雪仗前拍的!看着她粉嫩的小臉,不禁想起雪媚娘。於是做了這道點心

步驟/方法

（01）將糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.

（02）鍋內放水,大火蒸15分鐘左右蒸熟取出,稍涼後倒入油搓揉至有光澤的麪糰,然後放冰箱藏半小時.

（03）取出的麪糰分成數份.取一份麪糰沾上熟粉,,隔着保鮮膜把它擀薄,然後放放入蛋糕片,再塗上適量打發的奶油,草莓一顆或草莓片,捏緊收口翻為正面.放入紙杯後,掃去表面多餘糕粉,放冰箱冷藏片刻,食用風味更佳!

（04）成品

特別提示

<雪媚娘>源於日本京都,又名雪莓娘.因其當時主要材料取自於雪地中的草莓，因而得名!白嫩外皮雪白細膩,柔膩圓潤,內含鮮奶油,香濃不膩入口即化,並帶點鮮草莓的天然果酸,不但看起來如同白裏透紅的柔嫩肌膚一般,還香甜可口,讓人迷醉.輕嘗一口後，由舌尖傳到內心的感動,如同站在雪花飄飄的夢境中...