烏棗黑棗的功效，烏棗和黑棗的區別

烏棗和黑棗區別：

烏棗又稱黑棗，薰棗，烏棗產自山西呂梁市和陝西榆林市黃河兩岸，史書記載人工種植有好幾千年了，兩岸有兩個品種的棗，一種幹了還是紅色的，一種幹了就變黑了，所以稱烏棗，烏棗表面烏黑髮亮俗稱烏棗黑棗。

烏棗和黑棗的功效

山西呂梁市興縣和石樓品質最 好，個大肉厚，色相味美。

黑棗以含維生素C和鈣質、鐵質最多。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

烏棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

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烏棗性味甘温,能滋補肝腎,潤燥生津。

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烏棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。

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烏棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。

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有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。

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烏棗還能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衞、生津液,悦顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。

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用法:材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱。

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可泡酒，泡茶，零食，熬粥，入藥。