怎樣用電餅鐺在家做單餅

單餅卷肉末，卷煎蛋火腿，卷蘸醬黃瓜或者火腿加生菜都是很簡單的美味，今天教大家如何在家用電餅鐺做單餅。

操作方法

（01）將沸水加入適量麪粉中，一點一點的加，用筷子將麪粉打成毛絮狀。

（02）將麪粉揉成一個光滑的麪糰，然後將麪糰覆上保鮮膜醒發10分鐘左右。

（03）將發好的麪糰分成均勻的小麪糰，在案板面撒粉，將小麪糰揉圓壓扁成薄面餅狀。

（04）先將電餅鐺預熱幾分鐘，然後放入麪餅。

（05）當面餅表面鼓起小泡後，翻面後再烙一會，不宜烙太久，因為面片很薄很容易被烙糊。

（06）此時單餅就做好了。