自制的酸蕎頭的做法
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酸蕎頭有着獨特的香味,很讓人回味無窮,酸酸甜甜的很受大眾喜歡,下小編教大家怎麼樣醃製酸蕎頭。
工具/材料
蕎頭1斤,酸醋1勺,鹽、白糖適量。
操作方法
把蕎頭的須葱煎去。
然後洗乾淨瀝乾水份。
放置瓶子裏。
用鍋裝適量的水煮沸,然後晾涼。
把涼開水倒進瓶裏。
加1勺酸醋,2勺鹽,適量的白糖蓋好蓋子放置陰涼的地方。
1個星期左右,酸酸甜甜的蕎頭就做好了。
標籤:
蕎頭
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