如何做蛋黃手指餅？

蛋黃手指餅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蛋黃手指餅才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：奶粉10克，低筋麪粉90克，三枚雞蛋，砂糖30克。

然後在一個容器中打入一個全蛋和兩個蛋黃，如下圖所示。

接着將雞蛋用打蛋器攪拌均勻，加入1/3的糖，如下圖所示。

然後加入第二次糖，用打蛋器攪拌均勻，如圖所示。

接着第三次加入糖，這次用打蛋器攪拌均勻，如圖所示。

蛋液打發以後打蛋器開低速擋，震出裏面的多餘氣泡，如下圖所示。

然後篩入低筋麪粉和奶粉，如下圖所示。

接着用翻拌的手法翻拌均勻，如下圖所示。

然後把翻拌好的食材裝入裱花袋並套上花嘴，如下圖所示。

接着在烤盤上擠出我們想要的形狀，烤箱180°烤15分鐘，如下圖所示。

一道美味可口的蛋黃手指餅就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。