手抓餅的詳細做法 家庭版手抓餅
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很多人都喜歡吃手抓餅,一起來看看家庭版手抓餅的做法。
操作方法
做手抓餅之前,先和麪。用適量的麪粉,加開水攪拌,最後揉成麪糰,發酵半小時。
把大面團分成小麪糰,再用擀麪杖擀成薄片。
在麪皮上抹上一層花生油,灑上少許葱花。有肉沫的話,可以加入少許肉沫,或者切碎的香腸。
然後把麪皮對摺,捲成圓形狀。
把卷成圓形的麪皮壓扁,熱鍋下油,放入壓扁的麪皮,小火煎,即可吃上熱騰騰的手抓餅啦。
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家庭版
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