如何做蜂蜜麪包?
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蜂蜜麪包是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蜂蜜麪包才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
操作方法
(01)首先在和麪機中加入高筋麪粉250克、奶粉100克、玉米油20克、牛奶160克、糖15克、酵母3克、鹽3克和雞蛋一個,揉成光滑的麪糰,如下圖所示。
(02)接着把麪糰放到温暖的地方發酵15分鐘,如下圖所示。
(03)等到麪糰發酵至原來的兩倍大小就可以了。
(04)然後把麪糰放到案板上揉一揉,排出麪糰中的氣體,如下圖所示。
(05)接着把麪糰揪成小團,如下圖所示。
(06)然後用擀麪杖擀麪團,擀成長條形,捲起來,如下圖所示。
(07)接着用刀把卷好的面卷中間對半切開,如下圖所示。
(08)然後麪糰的底部粘上油,再粘上糖和芝麻,如下圖所示。
(09)接着在烤盤上抹上油,之後把麪糰全放進去,如下圖所示。
(10)然後在麪糰的表面噴灑一些水,撒上芝麻醒發15分鐘,如下圖所示。
(11)接着烤箱開上下火180°烤25分鐘,如下圖所示。
(12)然後在麪包的表面塗抹上蜂蜜就可以出鍋了。
(13)一道好吃又好看的蜂蜜麪包就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。
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