如何做抹茶紫薯酥？

抹茶紫薯酥是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做抹茶紫薯酥才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先將蒸熟的紫薯捏成圓，如下圖所示。

然後將水、油和麪粉一起倒入一個容器當中，攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，如下圖所示。

接着將低筋麪粉和黃油一起倒入一個容器中揉成麪糰，再一分為二，一份加入抹茶，另一部分加入紫薯揉圓，如下圖所示。

然後把三種顏色的麪糰，分成大小均勻的劑子，如下圖所示。

接着把白色的油皮擀成薄餅，包上抹茶味的劑子，如下圖所示。

然後用擀麪杖擀成薄餅，靜置20分鐘，如下圖所示。

接着從上到下捲起來，繼續靜置20分鐘，如下圖所示。

然後用刀從中間對半切開，如下圖所示。

接着按壓成餅，包上紫薯麪糰，如下圖所示。

然後放入烤箱，175°火烤25分鐘就可以了。

一道美味可口的抹茶紫薯酥就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。