學做麪包製作配方?

工具/材料

牛奶，黃油，酵母粉，白糖，雞蛋，

操作方法

首先我們將牛奶隔水加熱至温熱，在一個盆中加入適量的黃油，酵母粉，白糖，將雞蛋打入碗中，攪散

然後我們將温熱的牛奶倒入盆中，攪拌至完全融化，再倒入適量的麪粉，揉成麪糰，醒發至兩倍大

接着我們將醒發好的麪糰分成大小均勻的小麪糰，將它揉至表面光滑，放在烤盤上繼續醒發15分鐘

最後我們在上面刷一層雞蛋液，撒上一些芝麻，烤箱預熱，上下火180度烤25分鐘即可