如何做涼麪吃？

對於喜歡吃涼麪的人而言，心中可能都會有一份自己喜歡的涼麪。下面小編就把自己喜歡吃的涼麪製作方法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）首先來兩小勺芝麻醬放入碗中，加入適量的鹽和味極鮮醬油攪拌均勻，再分多次一點一點加入涼開水，邊加水邊攪勻成糊狀

（02）黃瓜一根用水清洗乾淨，先切薄片再切成細絲

（03）醃製好的香椿切成碎末

（04）大蒜三瓣剝去外皮清洗乾淨，放入搗蒜器中加適量的鹽搗成泥狀，盛入碗中倒入涼開水攪拌成蒜泥水

（05）把所有的配料備齊就可以煮麪了

（06）鍋中加水煮沸放入麪條，煮至自己喜歡的軟硬程度撈出過涼水，既然吃涼麪一定要用涼水過透

（07）控幹水分盛入碗中，加上配料攪拌均勻就可以享受美味了