如何自拌涼麪？

涼麪簡單方便，美味可口。下面分享一下涼麪的製作方法。

工具/材料

麪條、醋、芝麻油、蒜、香菜、黃瓜絲、鹽、芝麻醬

操作方法

鍋中加入適量水，燒開。

然後，放入適量麪條，煮八成熟。

撈出，放入涼白開中過涼。

過三遍水，浸泡五分鐘左右，撈出，瀝乾水分。

將大蒜搗成泥，放入適量芝麻醬、醋、鹽，調成汁。

將麪條放入容器中，倒入調好的汁，放入適量黃瓜絲、香菜，最後滴入適量的芝麻油。拌勻即可食用。