饅頭怎麼做能鬆軟可口

饅頭味道可口鬆軟，營養豐富，是人們生活中必不可少的早餐之一。在此教大家動手做鬆軟可口的饅頭。

操作方法

（01）在盆中倒入麪粉、酵母、牛奶、糖和鹽，用筷子不停的攪拌，使麪糰充分的發酵。

（02）揉成光滑飽滿的麪糰，這一步很關鍵，要力度適宜，直到麪糰有彈性和蓬鬆感為止。

（03）把麪糰裏的所有氣體排擠出去，攤成麪餅。

（04）把麪糰緊實的捲起來。

（05）把麪糰切成一個個小塊。

（06）把小面塊放入蒸鍋，倒冷水進去，開大火加熱，水燒開後轉中火蒸十五分鐘，關火再燜五分鐘，鍋裏的蒸氣溶入了麪糰，口感更柔軟。

（07）饅頭蒸好了。