蓋澆面怎樣做更好吃

蓋澆面成為生活中的主食，簡單方便，不會只有水煮麪條那麼單一，在麪條上澆上炒菜吃起來更有味道，想怎麼吃大家都可以自由發揮，所以成為生活中的主要部分，今天小編又教大家一招了，趕緊學起來。

操作方法

（01）先準備好食材，香芹，青椒，紅辣椒，瘦豬肉，大蒜等，將香芹洗淨切段狀，肉切絲狀，青椒切絲，紅辣椒和大蒜切塊，如圖。

（02）在乾燥的鍋中加入食用油，將油燒開，如圖。

（03）將切好的紅辣椒和大蒜加入鍋中翻炒，如圖。

（04）再將切好的瘦肉絲加入油鍋中翻炒，如圖。

（05）將香芹和青椒分別加入鍋中翻炒，如圖，

（06）再加入鹽，醬油等調料，充分翻炒後就可以了，如圖。

（07）將麪條下到另一個燒了開水的鍋裏，如圖。

（08）等麪條熟了後裝到盤子裏，如圖。

（09）將炒好的菜餚蓋到煮好的麪條上，攪拌後就可以吃了，如圖。