豆角面——這樣做好吃

豆角面在我們這又稱為是滷麪，我做的豆角面超級好吃，今天我來分享一下我的做法，希望大家喜歡。

工具/材料

麪條500克 豆角100克 五花肉200克 姜適量 大葱適量

操作方法

首先準備一下今天做飯用的食材，麪條500克，豆角100克，五花肉200克，姜適量，大葱適量。

將豆角掰成3釐米的小段，然後清洗乾淨備用，薑切片備用，葱切段備用，唔哈U肉切片備用。

鍋中加入適量植物油，油熱後倒入薑片葱段， 然後在放入切好的五花肉片，炒至肉5分熟後，倒入豆角翻炒一下。

倒入適量鹽和十三香，然後在放適量的老抽或者醬油上色，因為需要用水拌麪，所以加入1碗水，大火燒開。

麪條方入鍋中，像蒸饅頭一樣蒸10-12分鐘，蒸好之後拿出，用筷子將麪條攪散，避免粘在一起。

將炒好的菜和麪條拌在一起，拌勻後再次放在篦子上蒸5分鐘，將麪條入味，這樣美味的豆角面就做好了。