![怎樣做豬肉酸菜餃子才好吃？]( "怎樣做豬肉酸菜餃子才好吃？")
- 豬肉酸菜餃子是一道東北特色美食，主要原料有東北酸菜、鮮豬肉、麪粉等等。下面小編就把豬肉酸菜餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，加水攪拌均勻和成麪糰，醒面半個小時中間揉一次使麪條光滑（02）鮮豬肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中，加入花生油，香油...
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![怎樣簡單自制臘肉]( "怎樣簡單自制臘肉")
- 馬上就進入臘月了。自制點臘肉換換口味。簡單，易學。美味可口。步驟/方法（01）買肥瘦2：8的帶皮方肉10斤。洗淨，切成7分厚的條子。（02）放調料。上好的生抽200克（我用的是《李錦記》。別的做出的肉有點發黑）。老抽100克。白糖250克。酒50克。（我用的是北京二鍋頭）。味精，胡椒粉，鹽少許。...
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![如何做出暄軟好吃的饅頭？]( "如何做出暄軟好吃的饅頭？")
- 饅頭是北方大眾餐桌上常見的一道主食，主要材料為麪粉。如何做出暄軟、筋道、好吃的饅頭呢？下面小編就把饅頭的做法分享給大家。操作方法（01）酵母粉5克左右放入碗中加適量的温水稀釋成酵母水，取800克麪粉放入容器中倒入酵母水和適量的温水用筷子攪拌均勻（02）攪拌至沒有乾麪粉後調...
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![怎麼做洋葱肉片飯？]( "怎麼做洋葱肉片飯？")
- 洋葱能夠提神醒腦、還能夠增強人體的新陳代謝、抗衰老，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做洋葱肉片飯。操作方法（01）洋葱的準備：將洋葱表面的皮剝掉，清洗一下，切成小塊；取2-3個蒜頭，去膜，清洗一下，壓碎，再切成兩半；（02）瘦肉的準備：取1小塊瘦肉，清洗乾淨，切成薄片狀；（03）瘦肉的處...
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![肉鬆餅怎麼做好吃]( "肉鬆餅怎麼做好吃")
- 教你做好吃的肉鬆可麗餅操作方法（01）三小勺麪粉過篩。（02）打入一個雞蛋。（03）雞蛋打散攪拌均勻。（04）再加入一勺白糖和牛奶攪拌至可流動的糊狀。（05）過篩，用勺子按壓。（06）過濾掉一些蛋渣。（07）過濾後的很細膩了。（08）煎鍋刷一層薄油後加熱。（09）餅糊倒入鍋中，然後從左往右做圓圈狀晃動，這樣的...
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![祕製叉燒肉製作方法]( "祕製叉燒肉製作方法")
- 為心愛的TA烹製吧！操作方法（01）1，把梅花肉洗乾淨，瀝乾。所有注備好的調料一起醃製，完成後用保鮮膜放入冰箱醃製上二十四小時，這樣比較入味；（02）2，醃製好了之後，烤箱用火預熱200度，刷一遍醃製過的調料烤上二十分鐘。然後再拿出來再刷一遍調料再烤上二十分鐘，最後再拿出來刷一遍蜂蜜烤上...
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![葱花薄餅的做法]( "葱花薄餅的做法")
- 濃濃的葱香味是我的最愛，葱花餅是我家餐桌上常吃的麪食之一，烙餅的時候就是喜歡放葱葉，葱葉好切，並且卷在麪餅裏擀的時候不容易破。今天午餐做了這款即軟又薄的葱花餅，再捲上炒好的酸辣土豆絲，吃在嘴裏軟軟的，很有嚼勁，滿屋都漂着葱香的味道。呵呵，真是百吃不厭哦。 這款美味的葱...
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![手工烙饃的做法]( "手工烙饃的做法")
- 烙饃卷菜吃着不懶，烙饃家喻户曉都愛吃烙饃，吃着勁道而且香餅不油就着菜或者卷菜吃那叫一個好吃。下面我們來看下手工烙饃的做法，如下；操作方法（01）取適量多的麪粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麪粉在一起進行和麪。（02）加入熱水燙麪進行不斷的揉和麪，最後和成麪糰如圖...
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![土豆打滷麪的做法]( "土豆打滷麪的做法")
- 上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪，因為我對象要來，他又總説他一來總是給他煮方便麪，這回我來個創意，哈哈，不過味道還真不錯，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁雞蛋打散葱切葱花（02）2.手擀麪切好留着備用。（03）3. 熱鍋...
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![怎樣做過橋米線]( "怎樣做過橋米線")
- 米線根據配菜不同分為秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的，從簡到豐逐漸遞增，來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的，狀元版的配菜是最豐富的，配菜有50多種，價格同樣不菲，和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線，可能是18元一份。步驟/方法（01）先下鵪鶉蛋；（02）再燙鮮肉片等肉類食...
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![怎樣做香煎凍水餃？]( "怎樣做香煎凍水餃？")
- 吃不完的水餃，大家喜歡放在冰箱裏凍起來，除了可以煮着吃，還可以將凍水餃煎着吃，煎好的水餃，非常美味，比賣的鍋貼還好吃，今天小編和大家分享的是怎樣做香煎凍水餃？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適量凍水餃，可以從冰箱中取出來，稍微放置一會兒。（02）炒鍋中放入適量油，將凍水餃放入...
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![拌麪的做法。]( "拌麪的做法。")
- 説道拌麪的做法就想到，鮮辣麻爽的重慶拌麪的味道，除了酸辣粉，就是拌麪了，想想就饞的流口水。現在很多地方都很難吃到，聽説重慶小面也有各種各樣的做法，現在就來實地操作一下重慶拌小乾麪的做法，希望能讓你吃的滿意。操作方法（01）紅油，買的，實際上就是豬油加牛油。在碗內加入葱末，薑末...
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![意大利麪的各種做法大全]( "意大利麪的各種做法大全")
- 除了超負荷的工作讓人焦慮，其實還有更惆悵的事情，那就是晚餐到底煮什麼？千萬不要為了省時省力，一包泡麪解決温飽。身體是革命的本錢，均衡營養才重要！如果你真的在晚餐問題上毫無頭緒，那麼不妨看看下面的內容，介紹5款麪食的做法，比如西式口味的意大利麪，搭配了香料和芝士，讓口感變得...
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![番茄牛腩烏冬面的家常做法]( "番茄牛腩烏冬面的家常做法")
- 番茄牛腩烏冬面是由牛腩、番茄、青菜、烏冬面等食材製作而成的經典麪食。番茄牛腩烏冬面肉嫩濃香，美味可口，令人再三回味。下面小編就把番茄牛腩烏冬面的做法分享給大家。操作方法（01）牛腩一塊大約400克左右，清水浸洗乾淨切成大塊（02）番茄兩個清洗乾淨，用開水輕燙一下剝去外皮，切...
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![瘦肉土豆紅蘿蔔糯米餅的做法]( "瘦肉土豆紅蘿蔔糯米餅的做法")
- 研究吃是我的愛好，今天嘗試用瘦肉搭配土豆、紅蘿蔔、糯米粉做煎餅，做出來的成品非常不錯，軟軟糯糯很香，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把瘦肉、土豆、紅蘿蔔全部切成小丁。（02）開火下油。（03）把3丁全部放進鍋裏，加適量的鹽。（04）翻炒一下，加2勺子的生抽。（05）翻炒至5...
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![如何做清香好吃的菠菜卷]( "如何做清香好吃的菠菜卷")
- 一年中，春天的菠菜比較嫩，營養豐富，是四季中最好吃的時候，每年春天，當菜市場出現小販推車整捆賣菠菜的時候，家人都會買一捆回來，做菠菜卷吃。蒸好的卷卷，清香撲鼻，菠菜的自身香味誘人垂涎，老人小孩都喜歡。美食誘人，但做法卻不難，下面給大家介紹下我的做法。操作方法（01）將菠菜揀好、洗...
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![土豆悶飯的做法]( "土豆悶飯的做法")
- 做法（01）1.鍋中倒入適量炒菜油，油温約5成熱時下入土豆丁2.土豆煎成微微焦黃既可，備用3.電飯煲下入淘過的大米4.按照電飯煲的水位線倒入冷水，跟平時加工米飯用水是一樣的5.把煎過的土豆丁倒入電飯煲中，不需攪拌6.等待電飯煲報時完成...
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![怎麼做辣白菜餅！]( "怎麼做辣白菜餅！")
- 現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品，比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮，但是如果一時沒吃完，辣白菜就會變酸，這時候吃起來就不再爽口，但是有些酸的辣白菜最適合做餅，或者包包子。如果是剛做的辣白菜，做餅還不好吃呢！我給大家演示一下我做辣白菜餅的方法！操作...
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![可頌麪包的做法]( "可頌麪包的做法")
- 可頌，又名牛角麪包或羊角麪包是丹麥麪包的其中之一。丹麥麪包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麪包質地鬆軟。這種麪包的發源地是維也納，所以在現在的其他產地，人們稱之為維也納麪包。一般認為像現在這種摻入油脂類型的丹麥包的普及是在1900年。操作方法（01）混...
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![紫糯米炒飯的家常做法]( "紫糯米炒飯的家常做法")
- 隔夜米飯適合做炒飯。用喜歡的肉和蔬菜，配上米飯，入油鍋炒香。加上適量鹽，如果你喜歡吃辣，還可以加點切碎的辣椒。等所有食材翻炒均勻後，出鍋裝盤。那一鍋香噴噴的炒飯哦，我一次能吃兩碗。操作方法（01）準備隔夜米飯。我用的是紫糯米飯。（02）甜脆玉米半根，將玉米粒掰到碗裏，清水洗淨。...
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![深圳美食攻略之——聚餐好去處]( "深圳美食攻略之——聚餐好去處")
- 操作方法（01）深圳有很多好吃好玩的地方，但是哪些地方適合聚餐呢?在美食天堂的深圳，邀上三五知己，哪些地方適合呢?看看小編推薦的深圳聚餐好去處吧。推薦一：繽紛世紀酒樓推薦理由：很經典的老粵菜餐館，裝修富麗堂皇顯大氣，服務到位，最重要的是廚師技術也是一流的，乳鴿、椰子燉雞湯、繽...
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![南瓜饅頭怎樣做？南瓜饅頭的做法]( "南瓜饅頭怎樣做？南瓜饅頭的做法")
- 操作方法（0102）饅頭顏色漂亮，同時有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡材料面1000g，南瓜200g，酵母適量做法1、南瓜打成汁，加熱水調為35度2、加酵母，攪拌均勻3、加入麪粉，和麪4、發酵5、揉製成型6、醒面7、蒸8、成品呀小訣竅沒什麼注意的，就是按照平時蒸饅頭的方法...
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![家常空心燒餅的做法]( "家常空心燒餅的做法")
- 大家都會做很多種類的麪餅，但空心燒餅就很少有人會做了，其實只要掌握了其中的一些技巧，做起來並不難，今天小編就和大家分享空心燒餅的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，給麪粉里加入一勺花生油，再加入60——70度的開水，攪拌均勻後和成光滑的麪糰，餳上10分鐘。（02）把餳好的麪糰搓成長條...
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![韓式冷麪的做法]( "韓式冷麪的做法")
- 韓式冷麪作為炎炎夏日裏人們最愛的消暑食品，自己家中如何自制韓式冷麪呢？下面給大家介紹一下！步驟/方法（01）牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水鍋內，大火煮開，去掉表面的血污泡沫，大約煮幾分鐘後，放入葱節，薑片，花椒，大料，醬油，精鹽，料酒，改小火煮約1小時（看牛肉大小）至牛肉熟透軟爛。（02）把煮熟的...
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![糯米小湯圓的做法大全]( "糯米小湯圓的做法大全")
- 糯米小湯圓香甜軟糯，老少皆宜，受到許多人的喜愛。今天小編就來和大家分享一下糯米小湯圓的多種做法，一起來看看吧！方法一（01）將糯米粉倒入碗中，然後往碗裏倒熱水，並用筷子不斷地攪拌，至糯米粉和水融合成一個麪糰。（02）將麪糰放到面板上，揉成長條，要細一點，然後切成一個個小的劑子，切好之...
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妙知谷
