怎麼做辣白菜餅！

現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品，比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮，但是如果一時沒吃完，辣白菜就會變酸，這時候吃起來就不再爽口，但是有些酸的辣白菜最適合做餅，或者包包子。如果是剛做的辣白菜，做餅還不好吃呢！我給大家演示一下我做辣白菜餅的方法！

操作方法

（01）時間稍長的辣白菜，口感會有些發酸，聞起來也是有股子酸味。

（02）取一些已經發酸的辣白菜，在菜板上切碎，放進盆裏。

（03）盆裏加入麪粉，加適量的水，一般需要再加點鹽，攪拌均勻。

（04）平底鍋加點油，中火，燒熱。

（05）鍋熱了，加入一勺麪糊，小心的攤平，然後等一會，晃動鍋，讓餅在鍋裏轉動，翻面，兩面都煎至金黃。

（06）兩面都黃了也就熟了，出鍋，完成！

特別提示

1， 辣白菜一定要有些酸的才好吃<br/>2， 加水別太多，麪糊太稀餅也不好吃