雞蛋湯麪怎麼做？

簡單的用料就能完成這款清爽有料的湯麪哦。一碗麪下肚，把一切的寒流都給消退的乾乾淨淨呢。

操作方法

（01）準備好材料：麪條，火腿片，雞蛋，芹菜，豆醬。

（02）湯鍋加水，水開後下麪條，將麪條煮好後瀝水備用

（03）另起鍋，熱鍋加油，將雞蛋打散下鍋。

（04）煎炒至蛋液凝固後，加入火腿及芹菜丁。

（05）微炒至出香後，加入一大勺的豆醬。

（06）加入適量清水，煮至湯水開。

（07）湯水開後，將事先煮好的麪條瀝水下鍋。

（08）拌至均勻掛味即可