只有雞蛋和麪粉怎麼做蛋糕

大家想知道怎樣用雞蛋和麪粉做蛋糕嗎？下面小編就來告訴大家！

操作方法

首先將蛋黃蛋白分離。首先將我們的蛋黃蛋白分離，放在兩個容器裏面。

製作蛋黃糊。在蛋黃的那個容器裏面加入麪粉，要很細很細的才可以哦，加到倒扣剛好可以不掉下來。

蛋白髮酵。只有蛋白是不行的，沒有其他工具，至少得有糖和醋。往蛋白里加入適量糖，一勺醋，一直攪拌，等發酵一會兒，繼續攪拌，知道看起來像奶油一樣。

混在一起蒸。把做好的蛋黃糊和蛋白一起和在一起，使勁攪拌均勻，放在烤箱中蒸二三十分鐘就夠了。