如果利用蒸碗在微波爐裏蒸米飯？

日常生活中，微波爐是必不可少的廚房用具，但大多數人只是用來熱飯熱菜，或者煮個泡麪，着實有些浪費它的才能。其實微波爐還可以用來蒸米飯哦，而且比起現在的電飯鍋可謂快速又方便，一般電飯鍋煮飯最起碼都會設置到45分鐘左右，用微波爐蒸米飯連一半時間都不到，而且蒸出來的米飯又鬆又軟，十分好吃。今天小編就來教大家如何利用蒸碗在微波爐裏快速蒸米飯。

工具/材料

蒸碗一個

微波爐一台

大米適量

操作方法

先要準備好一個蒸碗，蒸碗可以自行在某寶購物，市面上的蒸碗類型很多種的，我選的是這一種，兩邊帶扣的，蓋子上有小孔的，密封性比較好，保證蒸米飯時，水蒸氣能被循環利用，然後浸泡、淘米都可以直接用這個蒸碗，不用別的工具了。

準備適量大米，根據個人所需要的量，加入適量的水，浸泡20分鐘左右，這樣方便米吸收足夠的水分，蒸的時候受熱更均勻，口感更佳。

一般米和水的比例為1:1.5,放入微波爐專用蒸碗裏，水的高度要超過大米，但不要超過三分之二，不要太滿，以免蒸碗在轉動過程中溢出來，然後扣好蒸碗的蓋子。

將蒸碗放入微波爐中，選擇中高火15分鐘，關火即可。

温馨提示：微波爐定時時間到了以後，不要急着取出來多燜一會，這樣可以保證蒸出來的米飯更加的軟爛可口。如果蒸之前大米沒有浸泡過的話，可延長几分鐘，防止米飯夾生現象哦。