紫薯稀飯的詳細做法圖解

北方人吃包子都喜歡配上一碗清粥，清清淡淡的還能清理腸胃，今天煮粥加了紫薯進去，比較稠了一點，只能叫稀飯了。紫薯的營養很豐富，富含硒元素和花青素，花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最有效的自由基清除劑。其能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

操作方法

（01）把米洗淨放進砂鍋

（02）注入1000ml的清水煮粥

（03）紫薯去皮切小見方塊

（04）稀飯煮到米開花了，把紫薯瀝乾水放進去一起煮熟

特別提示

我用100g的米，1000ml的水，因為加了紫薯，煮出來的粥有點稠，如果喜歡稀粥的話要適當的減少米量或者增加水量。只是這樣喝的話加一點冰糖更好喝。