燙麪千層餅的做法

小時候媽媽經常給小編做餅吃，小編特別喜歡吃千層餅。燙麪千層餅所用的食材非常簡單，下面小編就來為大家介紹燙麪千層餅的做法。

操作方法

（01）將麪粉倒入面盆裏面，開水倒入麪粉中開始燙麪，邊倒邊攪拌，攪得沒有乾麪粉了即可。

（02）將攪拌好的麪粉揉成麪糰，使勁多揉幾次，將麪糰揉的光滑。

（03）將麪糰分成幾個大小差不多的小麪糰，然後將小麪糰擀成薄餅。

（04）在薄面餅上面放一些香油、撒上少許鹽和五香粉。

（05）然後將麪餅切成兩半，把這兩塊麪餅合成一塊，從一邊開始捲起來，將卷好的方形麪餅擀成薄餅。

（06）平底鍋放油，油熱後放入薄餅小火烙制，待薄餅兩面金黃時關火。

（07）把烙好的餅用刀子切成大小相等的小份，即可食用。