![鮮鍋兔的做法]( "鮮鍋兔的做法")
- 操作方法（01）説是製作方法，其實只是我自己的胡亂做的。反正是把調料碼在一起，下鍋炒，就成了。覺得自己做了幾次，味道還可以，就把自己製作的方法寫了上來，與各位好吃嘴共勉。第一步：當然是準備原材料了。1、兔子1只。（這個當然需要，宰成小塊。）2、姜3、蒜4、花椒5、野山椒1瓶6、料酒7...
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![自貢鮮鍋兔的做法]( "自貢鮮鍋兔的做法")
- 火鍋兔的做法之妙首推自貢鮮鍋兔了，川南小河幫菜，無辣不歡。操作方法（01）新鮮兔肉斬塊（02）用鹽酒葱薑蒜醃製片刻（03）裹上豆粉（04）各種辣椒切好備用，筍切片（05）鍋裏倒油，將筍片炒熟後加水熬煮，等到湯汁濃稠後放入兔肉（06）兔肉變色後放入辣椒繼續煮，半小時後加香油、鹽、味精即可...
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![空氣炸鍋炸鮮薯條要多長時間]( "空氣炸鍋炸鮮薯條要多長時間")
- （01）使用空氣炸鍋炸鮮薯條的時間會根據薯條的大小、形狀和空氣炸鍋的功率而有所不同。通常，建議在180℃（350℉）的温度下炸10-15分鐘左右。在炸薯條之前，您需要先將薯條切成合適的大小，並用水浸泡15-20分鐘，以去除多餘的澱粉。（02）然後，將薯條瀝乾水分，放入空氣炸鍋的炸籃中，不要重疊。...
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![熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯]( "熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯")
- 昨天早上，我家兒子快10點了才被我從牀上叫起來，起牀後，一副無精打采的樣子，早餐也沒吃，午飯也只是看了一眼，毫無胃口的樣子。下午，兒子説：“媽媽，我好想有點發燒。”“那就量量體温吧。”五分鐘以後，兒子説：“媽媽，真的發燒了，37度6呢。”“沒事，多喝點水。我出去買只雞，給你熬湯喝。”...
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![怎樣做鮮肉鍋貼]( "怎樣做鮮肉鍋貼")
- 鍋貼恐怕算是生煎的叔表兄弟，雖然形狀完全不同，但製作工藝卻差不多。如果説生煎是油炸肉饅頭，那麼鍋貼就是餃子的油炸版。在北方，人們常把吃剩的涼餃子煎炸一下，一來是為了節約，二來又能吃出餃子的不同風味。鍋貼的底應該比生煎略薄一些，麪皮的吃口更有韌性，裏面的餡不在肉多，而在...
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![幹鍋海鮮大雜燴的做法]( "幹鍋海鮮大雜燴的做法")
- 怎麼做幹鍋海鮮大雜燴？小編來告訴你操作方法（01）將從市場買來的基圍蝦、青魚、魷魚、螃蟹洗淨備用（自己喜歡什麼海鮮加進去），將魷魚與和魷魚切片（02）將蓮藕、胡蘿蔔、洋葱、生薑、辣椒切絲切片，（03）將洋葱絲、蒜頭、辣椒，胡蘿蔔生薑在鋪平底鍋上，鋪滿一層即可，再加點料酒。緊接着將青魚...
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![怎樣保養陶鍋砂鍋土鍋？]( "怎樣保養陶鍋砂鍋土鍋？")
- 由於烹飪方式和烹飪效果的不同，將陶鍋、砂鍋、土鍋和其他材質的鍋具相比較的話，它們烹飪出來的食物別有一番風味，同時在烹飪中發揮的效用也是不一樣的。由於這些鍋的材質比較特殊，而且使用的頻率並不是特別的高，所以對於這類鍋的保養，很多人都不是特別的清楚，下面給出的這些建議...
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![三鮮火鍋的做法]( "三鮮火鍋的做法")
- 清淡的三鮮火鍋在年夜飯是最受歡迎的，味美而不油膩，製作起來也方便。操作方法（01）將姜、蒜洗淨切成末；將家裏自制的肉丸、魚糕裝盤備用，具體做法見我前面的經驗介紹；（02）將臘肉洗淨切成條，金針菇去蒂、洗淨備用；（03）將臘肉條放入鍋中，炒出油；（04）放入姜蒜末，炒出香味；（05）加入適量水；（06）加入適量...
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![鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋和不粘鍋有哪些區別]( "鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋和不粘鍋有哪些區別")
- 對於中國的家庭來説，鍋是不可缺少的烹飪工具，目前市面上的鍋主要分為鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋和不粘鍋四大類，那麼這些鍋之間有什麼區別呢？操作方法（01）先來説説較為常用的鐵鍋，鐵鍋便宜但容易生鏽。不過鐵鍋在使用過程中,不會有溶出物,不會脱落,即使有鐵物質溶出,對人體吸收也是有...
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![三鮮鍋巴怎麼做]( "三鮮鍋巴怎麼做")
- 步驟/方法（01）1、草菇洗淨剖開，西芹、胡蘿蔔、火腿腸切成薄片；（02）2、瘦肉切成薄片後加入適量生抽、糖、料酒、水澱粉醃製10-15分鐘；（03）3、鍋里加入少許油燒熱，放入醃製好的肉片快速滑散，肉變色後，撈出備用；（04）4、將葱段、大蒜爆香後加入草菇、胡蘿蔔、火腿腸煸炒片刻，加入適量的水、鹽...
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![如何做三鮮砂鍋米線？]( "如何做三鮮砂鍋米線？")
- 每次一到外面的小店，都喜歡點一份三鮮砂鍋米線。因為三鮮砂鍋米線，味道非常的鮮美，肉絲和豬肝都特別的嫩。三鮮砂鍋操作簡單，一學就會，是炎炎夏季的必備良品。在家裏，也可以吃上好吃的砂鍋三鮮米線哦~操作方法（01）米線用水泡着，淘洗乾淨。瘦肉和豬肝分別切片以少許鹽和水澱粉醃製1...
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![潮州海鮮砂鍋粥的做法]( "潮州海鮮砂鍋粥的做法")
- 潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。據不完全統計，目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。現在讓我們一起來煮一鍋蝦蟹海鮮粥吧。操作方法（01）螃蟹洗淨去掉肺、心臟和背殼後切成小塊，蝦去頭去蝦線開背，連同蟹一起加入料酒去腥。（02）將米淘洗完後...
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![如何給鮮花保鮮]( "如何給鮮花保鮮")
- 鮮花保養，做得好的話，一朵鮮花可以發揮它應有的作用，那麼，我們應該用什麼方法對它進行保養呢？鮮花保鮮，也就是延長它的花期，當花的各部分發育成熟時，從花朵開放，雌、雄蕊從花被中暴露出來，至完成傳粉和受精作用，花朵凋謝的一段時期。在大田作物，一般以全田有10%植株開花時為開花始期，5...
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![新買的鑄鐵鍋怎麼開鍋養鍋]( "新買的鑄鐵鍋怎麼開鍋養鍋")
- 在這裏介紹給新買的鑄鐵鍋開鍋養鍋的方法，希望本指南能幫到大家。操作方法新買回來的鑄鐵鍋，表面紋理粗糙；看起來也有點髒；我們要對鐵鍋做開鍋的工作。首先，我們要準備肥豬肉；或者是準備植物油也行。接着，把鐵鍋用熱水清洗；熱水最好是流動的，一邊擦洗鍋，水一邊衝；注意，不要用洗浩精。...
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![保鮮膜上蒸鍋有毒嗎]( "保鮮膜上蒸鍋有毒嗎")
- 簡要回答日常生活中可以説保鮮膜是非常必備的一種東西了，可是在加熱食物的時候使用了保鮮膜會不會導致有毒的現象呢？其實保鮮膜放在鍋裏面蒸確實是會有毒的。詳細內容雖然目前市場上使用的PVC保鮮膜大多數都是以增塑型為主的，但是在加熱食品的時候保鮮膜裏面也會釋放出一定...
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![韓國部隊火鍋的來歷（朝鮮戰爭）]( "韓國部隊火鍋的來歷（朝鮮戰爭）")
- 簡要回答韓國部隊火鍋起源於朝鮮戰爭時期。由於戰爭的產生，當時的朝鮮民眾並沒有太多的食物用來填飽肚子，他們只能去美軍基地，撿了一些被扔掉的垃圾食材。由於朝鮮民眾撿到這些食材之後，再選擇自制的辣醬，就是現如今的韓式辣醬。通過自己製作的方式將合二為一，形成了獨特風味的...
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![生鐵鍋開鍋變不粘鍋]( "生鐵鍋開鍋變不粘鍋")
- 操作方法用乾淨毛巾擦拭鐵鍋新買來的鐵鍋別急着用，用一塊乾淨的毛巾，也可以使用百潔布，蘸着温水一遍遍擦拭鐵鍋，然後加熱鐵鍋讓其鍋裏變得乾燥。取一塊豬油豬油是讓鐵鍋變成不粘鍋的寶貝哦，把鐵鍋開始用小火慢慢加熱，豬油放進鍋裏不停的轉來轉去，有種用豬油擦鍋的感覺。關火洗鍋...
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![生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋]( "生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋")
- 在日常生活中，我們會遇到很多問題，那生鐵鍋如何開鍋變不粘鍋？今天小編告訴你方法，一起學學吧！操作方法（01）首先準備工具生豬皮、長柄夾子。（02）新鐵鍋用清水沖洗並用百潔布擦乾水分。（03）然後把鐵鍋放爐火上中火烤乾，用長柄夾或筷子夾着生豬皮從中間向四周反覆擦拭。（04）豬油會慢慢融化...
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![用阿迪鍋百菜鍋 鮮炒黃花菜]( "用阿迪鍋百菜鍋 鮮炒黃花菜")
- 由於阿迪鍋鮮炒黃花菜營養豐富，所以它不僅是廚中佳餚，也具有良好的食療價值。黃花菜有較顯着的健腦、抗衰老功能，並能顯着降低血清膽固醇的含量，所以上班族可以多吃哦！操作方法（01）1、黃花菜浸泡洗淨。（02）阿迪鍋接通電源後，按“炒”功能鍵，調節功率為最大，按“開始”鍵。加入水後燒...
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![排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴]( "排骨一鍋燴怎麼做？鮮掉下巴的排骨一鍋燴")
- 全國各地氣温驟降，南方冷風侵襲，北方大雪飄飄，有些地區已經降温到了零下二十幾度。這樣冷的天氣，是一定要做好冬季養生的，儘可能不熬夜，多喝點熱茶熱水熱湯，還要多吃點熱菜熱飯哦。今天羊兒嘗試着做了東北有名的排骨一鍋燴，並且進行了改良，加上了一些很有營養也非常好吃的蔬菜，沒有...
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![三鮮是哪三鮮]( "三鮮是哪三鮮")
- 簡要回答三鮮分別有地三鮮、樹三鮮、水三鮮，我國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣。三鮮水餃是人們生活中經常出現的一道食物，很多人都非常愛吃，相信有不少人都搞不懂三鮮到底是哪三鮮，下面和小編一起來看看吧！詳細內容地三鮮地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一説是莧菜、元麥，蠶豆，也有...
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![三鮮砂鍋做法]( "三鮮砂鍋做法")
- 做一個三鮮砂鍋，天涼的時候從外面回來的人兒吃一口熱乎乎的砂鍋，應該會暖到心裏去吧。操作方法（01）首先將所有的食材洗乾淨，用開水焯一下，放在一旁備用。（02）將砂鍋放在火上加熱，然後倒入少量油，爆香葱和姜，然後一層一層的擺上菜，先用青菜墊底，然後依次是粉條，豆腐，豆皮，香茹，火腿腸，木耳，青...
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![如何製作“一鍋鮮”]( "如何製作“一鍋鮮”")
- 北京順義境內流行一道菜叫做一鍋鮮，既可以當作主食，又可以作為一道菜，這道菜在各大飯店裏的“點擊率”是很高的，可見其受歡迎程度，一鍋鮮因操作簡單味道鮮美，因此廣受好評，今天我就給大家講講如何製作一鍋鮮。操作方法（01）和麪。此步驟不多説，冷水和麪好後待用。（02）熬豆角。先將鍋內...
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![海鮮火鍋怎麼做]( "海鮮火鍋怎麼做")
- 很多人都喜歡吃海鮮火鍋，那麼正宗的海鮮火鍋怎麼做呢？下面分享海鮮火鍋怎麼做的成功。操作方法（01）先做好調料；四川辣醬炒出紅油，加入少許糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌調即成。（02）海蟹用牙刷刷乾淨，剝離外殼；（03）瀨尿蝦用清水洗乾淨，裝籃；（04）海蝦剝殼，留下蝦仁，這樣吃起來方便；（05）石...
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![剛買的鍋怎麼開鍋不粘鍋]( "剛買的鍋怎麼開鍋不粘鍋")
- 簡要回答新的鍋子在剛剛購買回來之後，還是需要經過開鍋，這才能夠讓金屬的毛細孔變得更加的平整，這也算是第1次的清潔，能夠有效避免在後期使用的過程中出現粘鍋的現象。首先應該把洗米水直接倒入到鍋中，煮沸20分鐘之後，然後倒掉，等到鍋冷卻之後倒入食用油，將鍋子的表面進行均勻的...
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妙知谷
