![紅燒雞塊的做法]( "紅燒雞塊的做法")
- 紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。操作方法（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。（02）青紅椒切塊。（03）葱打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。（05）加生抽，老抽，蠔油，加水。（06）放入香料和葱，中小火燜煮15分鐘。（07）加冰糖。（08）加青紅椒翻炒。（09...
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![青辣椒炒雞塊的家常做法]( "青辣椒炒雞塊的家常做法")
- 聽説最近豬肉最好不吃，家人就不買豬肉，改買雞了。用青紅辣椒爆炒雞塊，辣味足，雞肉香，下酒又下飯。下面我就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、油、花椒、豆瓣醬、鹽、味精操作方法將雞肉洗淨後，剁成小塊。準備泡辣椒，剁成碎末。大蒜...
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![黃燜雞塊的做法]( "黃燜雞塊的做法")
- 黃燜雞塊步驟/方法（01）給生雞塊加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，鹽少許。（02）拌勻後淹半個小時。（03）加入自制三合粉-炸雞粉，麪粉，生粉各少許。（04）將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟。（05）現在需要燒些調料水——需要葱，姜，桂皮，香葉，八角。（06）調料加水煮上十來分鐘就可以了。（07）將炸好的雞塊放...
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![砂鍋雞塊怎麼做]( "砂鍋雞塊怎麼做")
- 砂鍋在貓貓家裏，一直都扮演着煲湯，煲粥，煲仔飯這類的角色，偶爾也會用它來做個煲仔菜之類的，昨天在隔壁蔡姐家看到她全程都用砂鍋製作出一道菜餚，感覺好省心哦，她説這樣的菜餚做出來風味比鐵鍋的要好吃，保温性也比較好，貓覺得它不光省心保温風味好，還有着一絲鄉土的味道。操作方法（01...
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![乾煸雞塊的做法]( "乾煸雞塊的做法")
- 菜品口味：微辣主要工藝：炒主要食材：禽蛋類所需時間：一小時製作難度：簡單步驟/方法（01）1雞翅洗淨，斜切兩半，用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。（02）2土豆去皮橫切成2cm左右的薄片，青椒洗淨切條狀。（03）3燒熱鍋，加稍微多一點的油（大約40ml）燒熱，把雞翅放入...
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![紅燒雞塊土豆的家常做法]( "紅燒雞塊土豆的家常做法")
- 紅燒菜是我最拿手的菜品了，今天我就來給大家小露一手，給大家帶來一道紅燒雞塊土豆的做法操作方法（01）首先我們把雞先剁成一小塊一小塊的，然後用清水沖洗乾淨後備用（02）鍋中放入適量的水，然後把雞塊隨涼水下鍋，焯一遍水後撈出洗淨後備用（03）取適量的土豆去皮後，洗淨，切成塊狀泡在水中，這...
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![炒雞塊的做法]( "炒雞塊的做法")
- 雞肉營養物質豐富，老少皆宜。比較喜歡吃肉啃骨頭的趕快行動起來吧。操作方法（01）市場上的雞已經清理乾淨，剁碎即可。然後衝去血水清洗乾淨。（02）準備好炒雞塊時用的調料，鮮辣椒切成段備用。葱薑切片，蒜拍一下即可。（03）鍋中放入清水，雞塊涼水下鍋焯水。撈出後用温水衝去泡沫，瀝出水分...
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![怎麼做辣味雞塊]( "怎麼做辣味雞塊")
- 小編冬天經常會喜歡吃油炸的食物，不知道大家是否一樣呢？今天小編給大家分享一下怎麼做辣味雞塊，味道非常好，而且操作簡單哦！操作方法（01）將雞肉解凍後，清洗乾淨，剁成小塊；雞肉可以選擇雞翅、雞腿或者其他部位的肉，哪裏的都可以；但是一定要清洗乾淨、剁成小塊哦；（02）將雞肉放入盆裏，加入適...
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![香辣雞塊的做法]( "香辣雞塊的做法")
- 香辣可口的雞塊，你會做嗎？要不會的話，來看看小編的下文吧，看了你就會了。操作方法（01）準備幹辣椒，乾花椒適量，（02）雞肉處理乾淨，用水反覆清洗，然後剁成小塊，加料酒，澱粉，老抽，薑片，鹽，醃製15分鐘。（03）鍋中加油適量，8分熱後加入辣椒花椒，爆炒（04）然後加入醃好的雞肉塊，翻炒均勻，2分鐘後加入一些水，蓋...
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![雞肉和爆米花的結合，教你做道米香雞塊，外酥裏嫩，到撐也還想吃]( "雞肉和爆米花的結合，教你做道米香雞塊，外酥裏嫩，到撐也還想吃")
- 簡要回答家裏還有一塊雞胸肉，正好前幾天看到外面賣的米香雞塊口感不錯，自己在家試做了一下，先把雞胸肉切長知醃製入味，然後裹上面粉將雞肉放入米香裏，在油鍋中以中火慢慢雞塊炸熟即可。一、米香雞塊主料：雞胸一塊260g、爆米花100g配料：薑末1大匙、蒜末1大匙、醬油1大匙、米酒1大...
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![紅燒雞塊的家常做法]( "紅燒雞塊的家常做法")
- 工具/材料主要食材：雞、香菇、青辣椒、紅辣椒輔助材料：葱、姜、蒜操作方法在市場購買一隻新鮮的肉雞，清洗乾淨後，將肉雞剁成大小適當的小塊。在鍋中加水，水熱後將雞塊焯水。當雞塊煮出多餘的血沫後撈出，沖洗乾淨，淋幹水分待用。在鍋中留少許油，油熱後將焯好水的雞塊放入鍋中翻炒，...
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![家常紅燒雞塊怎麼做？]( "家常紅燒雞塊怎麼做？")
- 今年的8月7日是二十四節氣中的立秋，在自古以來流傳的立秋養生方式裏就有貼秋膘的説法，只是現代人體內的脂肪、熱量等等都不缺，再加上這樣一個季節酷熱仍在，所以貼秋膘養生的方式大家要謹慎一些，那些過於油膩的肉類就不要吃了，一不小心就會上火哦。來吧各位，開始今天的話題，教大家...
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![家常紅燒雞塊的做法]( "家常紅燒雞塊的做法")
- 食用雞肉的禁忌：1.雞肉+芹菜=元氣損傷。2.雞肉+鯉魚=雞肉性温，有補中助陽之功效，而鯉魚性平，可利水下氣，兩者同容易引起身體不適。3.雞肉+芥末=雞肉性温，有温補功效，有芥末性熱，若兩者同食容易引起上火，有損人體健康。4.雞肉+芝麻=同食會導致中毒。5.雞肉+菊花茶=同食會導致中毒。...
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![怎樣做辣炒雞塊？]( "怎樣做辣炒雞塊？")
- 川菜辣子雞丁吃過嗎？這碗紅辣椒就是從那得來的。辣子雞丁一上桌，先叫兩個飯盒，劃拉劃拉把辣椒裝起來，拿回家用玻璃罐裝好，平時炒菜用可方便呢！步驟/方法（01）熱鍋下油，把姜、葱頭、蒜瓣爆香（02）雞塊放入，中火翻炒（03）加入料酒或白酒，可去腥；再加老抽上色，加少許水，蓋上鍋蓋讓它悶一會兒（04）開...
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![怎樣自制乾煸雞塊]( "怎樣自制乾煸雞塊")
- 鮮香微辣的下飯菜。操作方法（01）雞翅洗淨，斜切兩半，用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。（02）土豆去皮橫切成2cm左右的薄片，青椒洗淨切條狀。（03）燒熱鍋，加稍微多一點的油（大約40ml）燒熱，把雞翅放入，煎至兩面焦黃（約4分鐘）。（04）加入土豆，慢慢翻炒至熟（約4分...
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![麻辣雞塊的正宗做法]( "麻辣雞塊的正宗做法")
- 麻辣雞是豐都鬼城的特色小吃，幾乎每個飯館都有賣的。下面為大家介紹下麻辣雞塊的做法，希望對大家有所幫助！美食簡介：豐都麻辣雞塊，熱菜，麻辣味型。特點：色澤鮮美，肉質細嫩含脆，肥而不膩，麻辣爽口。操作方法（01）把雞剁小塊，加鹽，生抽，姜，花椒，醋，料酒醃製入味。（02）熱鍋下油，下醃好的雞塊炒到雞...
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![肯德基上校雞塊的做法]( "肯德基上校雞塊的做法")
- 很多朋友都比較喜歡吃肯德基中的上校雞塊，其中也包括我啦，下面給大家介紹一種可以在家制作肯德基上校雞塊的方法，希望大家喜歡哈。操作方法（01）首先把雞胸肉洗淨後瀝乾水分，切成片狀備用（02）然後把雞肉倒入攪肉機中餃成肉末後，稍微調入些水，防止太乾（03）然後把餃好的雞肉取出，調入適量...
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![紅燒雞塊的做法——紅燒雞塊的家常做法]( "紅燒雞塊的做法——紅燒雞塊的家常做法")
- 紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。操作方法（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。（02）青紅椒切塊。（03）葱打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。（05）加生抽，老抽，蠔油，加水。（06）放入香料和葱，中小火燜煮15分鐘。（07）加冰糖。（08）加青紅椒翻炒。（09...
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![如何做咖喱土豆雞塊]( "如何做咖喱土豆雞塊")
- 以前在網上買過咖喱塊來燒牛肉，女兒很喜歡。後來在超市買了咖喱粉，可能是放得少，味道總有塊狀的好吃。這次多放一點下去，味夠濃了哈。女兒喜歡吃土豆，就多放了一些，燒了兩碟哈。咖喱是由薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特別的香氣,主要用...
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![炸帶骨雞塊怎麼做好吃]( "炸帶骨雞塊怎麼做好吃")
- 簡要回答炸帶骨雞塊的做法：先準備好需要的所有食材，雞腿肉切塊後醃製一會兒，裹上雞蛋液，再裹上面粉和澱粉，用中火炸兩次即可。經常吃外賣不營養且不衞生，想要自己在家裏煮飯吃，可能想要燒一道炸帶骨雞塊，要怎麼燒呢？詳細內容雞腿肉切塊，加入一些醃製調料醃製一會兒。碗中打入雞蛋打...
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![紅燒雞塊的做法，絕對的好吃]( "紅燒雞塊的做法，絕對的好吃")
- 紅燒才總是有一種獨特的風味，下面教你做紅燒雞塊。操作方法（01）雞腿切塊，料酒醃製半小時。（02）青紅椒切塊。（03）葱打結，準備好孜然，桂皮，八角，生薑。（04）雞塊控幹，鍋中放適量油，倒入雞塊煸炒到變白。（05）加生抽，老抽，蠔油，加水。（06）放入香料和葱，中小火燜煮15分鐘。（07）加冰糖。（08）加青紅椒翻炒。（09...
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![辣炒雞塊怎麼做？超美味辣炒雞塊家常做法]( "辣炒雞塊怎麼做？超美味辣炒雞塊家常做法")
- 辣炒雞塊口感香、辣、鮮，用來做下酒菜或者是下飯菜都是非常好的，這道菜屬於北方特色菜，不管是做法還是吃法，總給人一種很粗獷、豪爽的感覺，所用食材也是非常簡單，只需要公雞半隻、葱薑蒜紅辣椒即可，可以説是用最簡單的食材和烹飪方法，做出最好吃的美味。來吧各位，話不多説，來看看最...
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![如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊]( "如何做菜系列魯菜之黃燜雞塊")
- 黃燜雞塊屬於魯菜，主要食材有雞肉、筍肉和木耳，主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，四季皆宜。黃燜雞塊做法一（01）雞入沸水氽2分鐘，撈出，冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。（02）將炒鍋置旺火上燒熱，下豬油25克放入葱段煸至有香味時，即...
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![雞塊燜土豆的做法]( "雞塊燜土豆的做法")
- 土豆一直是我的最愛，搭配土雞塊燜出來的成品更加美味。操作方法（01）土豆去皮後切成厚塊。（02）薑絲、蒜米準備好。（03）雞切成一塊塊，然後加薑絲、鹽、生抽、糯米酒醃製幾分鐘。（04）開火下油。（05）放雞塊下去翻炒焗2分鐘後撈上盤子。（06）再開火下油，放蒜米爆香。（07）土豆下鍋，加鹽翻炒。（08）然...
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![香菇雞塊的做法]( "香菇雞塊的做法")
- 香菇雞塊雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。操作方法（01）把雞剁成塊放入清水中浸泡片刻（02）然後把雞塊倒入鍋中隨冷水煮開，焯一遍水（03）撈出後用清水沖洗乾淨雞塊備用（04）香菇幹用温水進行泡發後洗淨後對切備用，新鮮的香菇沒有香菇幹濃厚（05）準備些配...
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妙知谷
