肯德基上校雞塊的做法

很多朋友都比較喜歡吃肯德基中的上校雞塊，其中也包括我啦，下面給大家介紹一種可以在家制作肯德基上校雞塊的方法，希望大家喜歡哈。

操作方法

（01）首先把雞胸肉洗淨後瀝乾水分，切成片狀備用

（02）然後把雞肉倒入攪肉機中餃成肉末後，稍微調入些水，防止太乾

（03）然後把餃好的雞肉取出，調入適量鹽和味精，胡椒粉等調料攪拌均勻，雞肉看上去要乾乾的

（04）取適量的雞蛋攪拌成蛋液備用

（05）然後把雞肉用手做成肉餅狀，撒上少許乾麪粉，放入蛋液中均勻的裹上一層蛋液

（06）鍋中倒入適量的油燒至八分熱左右，吧雞塊放入進行煎炸

（07）中小火炸制雞塊兩面金黃後撈出控幹油備用，可以使用廚房的吸油紙吸一下多餘的油份

（08）最後裝盤撒上適量黑胡椒和番茄醬即可開吃啦。