紅燒雞塊的做法
- 家常菜
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紅燒才總是有一種獨特的風味,下面教你做紅燒雞塊。
操作方法
(01)雞腿切塊,料酒醃製半小時。
(02)青紅椒切塊。
(03)葱打結,準備好孜然,桂皮,八角,生薑。
(04)雞塊控幹,鍋中放適量油,倒入雞塊煸炒到變白。
(05)加生抽,老抽,蠔油,加水。
(06)放入香料和葱,中小火燜煮15分鐘。
(07)加冰糖。
(08)加青紅椒翻炒。
(09)出鍋裝盤即可。
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