炸帶骨雞塊怎麼做好吃
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簡要回答
炸帶骨雞塊的做法:先準備好需要的所有食材,雞腿肉切塊後醃製一會兒,裹上雞蛋液,再裹上面粉和澱粉,用中火炸兩次即可。
經常吃外賣不營養且不衞生,想要自己在家裏煮飯吃,可能想要燒一道炸帶骨雞塊,要怎麼燒呢?
詳細內容
雞腿肉切塊,加入一些醃製調料醃製一會兒。
碗中打入雞蛋打散,將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液,再裹上面粉和澱粉。
起鍋燒油,油温六成熱,放入裹好粉的帶骨雞塊,中火炸。
炸5分鐘左右撈出控油,再放入油鍋,炸第二次,炸至焦黃即可撈出。
出鍋裝盤,撒上胡椒粉,就可以吃了。
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