![怎麼做肉丸子]( "怎麼做肉丸子")
- 過年在家閒來無事，幫媽媽搭手做肉丸子，自己也學會了小妙招，現在就與大家分享。操作方法（01）將買好的豬肉剁成肉末，蘿蔔去皮剁成抹抹，葱花一樣切成小絲。（02）準備一個瓷盆，把弄好的肉末、蘿蔔絲、葱花、薯粉、雞蛋放入其中，再加入鹽、醬油少許、適量的水進行攪拌，同一方向攪拌最佳（雞蛋...
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![怎樣做美味的萵筍葉肉丸子？]( "怎樣做美味的萵筍葉肉丸子？")
- 萵筍葉中的維生素含量，總體上來講比萵筍莖中還要高，而且萵筍葉中還含有豐富的鈣，鉀碘等元素，對骨質疏鬆，心臟病都有一定的輔助食療作用，將萵筍葉子做成肉丸子，很好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍葉肉丸子？希望能夠幫助到大家。工具/材料萵筍葉適量，枸杞子適量，澱粉...
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![幹炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法]( "幹炸丸子！肉丸子家常做法，肉丸的做法")
- 丸子水煮起來非常美味，但是幹炸丸子得美味你知道嗎？外酥裏嫩的口感，還有肉丸子的特殊香味，想想都流口水呢，快來看看怎麼做吧！操作方法（01）把買來的豬肉末放在碗裏，打入雞蛋，並且用筷子攪拌均勻。（02）葱薑蒜切碎。（03）把葱薑蒜放入到肉裏，再加入精鹽、花椒粉、醬油調味攪拌，最後加入澱粉，繼...
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![正宗肉丸子做法]( "正宗肉丸子做法")
- 炸肉丸子，蒸肉丸子，汆肉丸子，紅燒肉丸子等等，用肉丸子做出來的美食非常多，今天教大家做正宗的肉丸子，一起來看看吧。操作方法做肉丸子的肉不用純瘦肉，但是也不能夠有很多肥肉，肥肉和瘦肉比例為三七或者二八比較好，買一塊這樣的肉回家，用刀細細的剁成肉泥。肉餡裏倒入一些花椒水，就是...
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![怎樣做肉丸子好吃]( "怎樣做肉丸子好吃")
- 肉丸子這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我們把豬肉泥放入盆中，加入一個雞蛋，放入適量的雞精，鹽，料酒，澱粉，攪拌均勻（02）接着我們將攪拌好的肉餡揉成一個個的丸子備用（03）然後我們起鍋燒油，油温五成熱下入丸子炸，炸至外表金黃撈出備用（04）接着我們在鍋中留少許...
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![怎樣蒸美味的山藥肉丸子？]( "怎樣蒸美味的山藥肉丸子？")
- 山藥作為一種食物，可以為人體提供碳水化合物以及蛋白質，脂肪等營養物質，作為一種藥物，具有補腎的作用，將山藥和五花肉做成肉丸子，這樣蒸一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣蒸美味的山藥肉丸子？希望能夠幫助到大家。工具/材料山藥適量，五花肉適量，胡蘿蔔適量，香菜適量，鹽適...
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![油炸肉丸子做法]( "油炸肉丸子做法")
- 今天和大家分享的是油炸肉丸子，還記得小時候老爸經常做肉丸子給我們吃。菜場上炸好的肉丸子雖然好看，可是那味道都比不上老爸做的。老爸做的肉丸子不僅好吃，裏面更包含着童年快樂的回憶！操作方法（01）不要純瘦肉，最好是三分肥七分瘦，剁成肉沫。（02）小葱花洗淨，再切碎。（03）把肉沫和小葱...
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![豆腐肉丸子的家常做法]( "豆腐肉丸子的家常做法")
- 豆腐和肉丸的搭配可不僅僅是做成湯而已，下面教大家炸豆腐肉丸子，味道別有一番風味。操作方法（01）豆腐洗淨，剁成渣。（02）將豆腐渣倒入肉盆裏。（03）加一點葱花和鹽，混合攪拌。（04）將肉餡做成丸子。（05）鍋裏倒油，等油熱後，把丸子倒下鍋中。（06）炸至金黃色即可撈出鍋。...
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![做肉丸子如何避免散裂無彈性]( "做肉丸子如何避免散裂無彈性")
- 沒有做肉丸子經驗的人在肉丸子下鍋後很容易散裂，那做肉丸子有什麼訣竅呢？操作方法（01）最好選擇鮮肉來做肉丸子，記得買回來的肉一定要剁的細一點，越細越有粘性，同時做出來的肉丸子彈性也很好，如果覺得麻煩的話可以去肉店裏買宰好的丸子肉餡。（02）在肉餡里加入雞蛋清混合均勻，同時加入...
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![肉丸子湯的做法]( "肉丸子湯的做法")
- 這是我男朋友經常做給我吃的肉丸子湯做法，我很喜歡吃的。。。。操作方法（01）第一步，找一個乾淨的器皿，把肉餡放進去，再加入一些澱粉，鹽巴，蒜末，薑末（姜蒜可以去腥味，不喜歡吃的可以不放），吧肉餡和這些調料攪拌勻淨。（02）第二步，在鍋裏放水（本人喜歡不放油，喜清淡的），燒開，放入西紅柿片（香菇，冬瓜...
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![寶寶輔食蔬菜小肉丸子的做法]( "寶寶輔食蔬菜小肉丸子的做法")
- 在寶寶成長過程中，離不開食物所帶來的營養。蔬菜和肉中含有豐富的營養物質，能夠使寶寶在飢餓時補充體力。下面分享一下蔬菜肉丸的家常做法，希望寶寶們愛上這道菜。操作方法（01）準備好新鮮豬瘦肉一塊。（02）把豬肉塊清洗乾淨，用刀剁成肉泥。剁好的肉泥放入適量醬油醃製一會，能使肉味...
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![怎樣做出滑嫩鮮美的肉丸子]( "怎樣做出滑嫩鮮美的肉丸子")
- 怎麼做出滑嫩鮮美的肉丸子呢？一起來看看。操作方法瘦肉清洗乾淨，用刀子剁成肉沫。最好可以用刀手工剁碎，這樣肉丸比較有嚼勁，用絞肉機弄碎的肉沫，沒有手工剁碎的好吃。肉沫加入適量的生粉、雞蛋清，用筷子攪拌均勻，然後開始摔打肉沫，把肉沫摔到有黏性，生粉可以分幾次加入。把肉沫摔...
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![蘿蔔肉丸子 最忌直接加澱粉 掌握這些技巧 丸子鮮香軟糯又酥脆]( "蘿蔔肉丸子 最忌直接加澱粉 掌握這些技巧 丸子鮮香軟糯又酥脆")
- 簡要回答合適的材料比例、切細或攪拌細膩、添加醃製料、拌勻後靜置片刻、添加適量的澱粉或麪粉、炸制前的包裹、制好火候、炸制後的瀝油。蘿蔔肉丸子是一道美味的傳統菜餚，其鮮香軟糯的口感和酥脆的外皮深受人們的喜愛。然而，要製作出如此美味的丸子，我們需要掌握一些關鍵的...
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![怎樣做肉丸子好吃,怎樣做肉丸子好吃竅門]( "怎樣做肉丸子好吃,怎樣做肉丸子好吃竅門")
- 工具/材料豬肉泥，雞精，鹽，料酒，雞蛋，澱粉，八角，幹辣椒，葱，蠔油，紅燒醬油，白菜，粉條操作方法首先，我們把豬肉泥放入盆中，加入一個雞蛋，放入適量的雞精，鹽，料酒，澱粉，攪拌均勻接着我們將攪拌好的肉餡揉成一個個的丸子備用然後我們起鍋燒油，油温五成熱下入丸子炸，炸至外表金黃撈出備用接着我們在...
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![糯米肉丸子的做法]( "糯米肉丸子的做法")
- 糯米肉丸子不僅好吃還很有寓意，那麼糯米肉丸子要怎樣做呢？操作方法（01）準備好材料，將葱蒜還有杏鮑菇切成末狀。（02）將肉末放入碗中，把調料以及切好的蒜葱、杏鮑菇均倒入，碗中，用筷子攪拌。（03）把糯米裝在一個碗中，並泡水，是糯米變軟。（04）為了乾淨最好帶上一次性手套，取適量的肉末，放在手上...
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![肉丸子的做法]( "肉丸子的做法")
- 肉丸子是平時我們經常可以吃到的家常菜，今天我們一起來了解一下肉丸子的幾種家常做法。操作方法（01）炸肉丸：將買來的豬肉剁成肉餡備用或者直接從超市買豬肉餡。（02）將剁好的肉餡放入盆中，加入適量料酒，鹽，雞精，生抽和少量水。（03）用筷子將肉餡順着同一個方向攪拌均勻，然後加入適量葱花...
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![粉條木耳肉丸子湯怎麼做]( "粉條木耳肉丸子湯怎麼做")
- 朋友送來老家自制的細粉條，説味道極好，一定要嚐嚐。盛情難卻便收下了。當晚將細細的粉條泡發，竟然大了好幾倍。將粉條與肉丸子、木耳、杏鮑菇一起煮湯，果真湯鮮味醇，粉條爽滑。家人朋友圍坐一桌，談笑吃喝，悠閒愜意。操作方法（01）取適量細乾粉條，浸在清水裏泡發。（02）木耳泡發後去蒂，清...
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![肉丸子怎麼做好吃]( "肉丸子怎麼做好吃")
- 紅燒丸子簡單好做又好吃，跟我一起來學做吧。操作方法（01）把香菜剁碎，與澱粉、雞蛋清和入豬肉餡兒中，加點花椒油，再撒點鹽。（02）把豬肉餡兒和勻以後，用小勺子做成丸子形狀（03）把洗乾淨的瓢兒白焯水後，瀝乾後，擺盤備用。（04）倒油入鍋，待油有七分熱的時候，把準備好的丸子下油鍋炸成金黃色，撈起...
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![怎樣做美味的小米山藥肉丸子]( "怎樣做美味的小米山藥肉丸子")
- 工具/材料山藥適量，小米適量，豬肉適量，葱適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，香油適量，蠔油適量，醬油適量，枸杞適量。操作方法將山藥去皮洗淨，切成片，上鍋蒸熟。豬肉切末備用。小米用温水泡30分鐘備用。蒸熟的山藥出鍋，用勺子壓成泥，放適量豬肉餡兒。放入適量葱花，鹽，雞精，五香粉。...
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![家常肉丸子的做法]( "家常肉丸子的做法")
- 在家自己做肉丸子，營養又美味，下面就説説家常肉丸子的做法。工具/材料肉餡、澱粉、姜、葱、食用油、鹽、香油、醬油操作方法準備肉餡、澱粉、葱姜，將葱姜切成末。將葱薑末放入肉餡中，加入澱粉、姜、葱、鹽、香油、醬油，用筷子攪拌均勻。用手將和好的肉餡擠成乒乓球大小的丸子...
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![蒸大肉丸子的做法]( "蒸大肉丸子的做法")
- 營養信息：熱量：169.71大卡，鉀：571.96毫克，膽固醇：321.75毫克，鈉：169.54毫克，維生素A：142.53微克，磷：140.85毫克，胡蘿蔔素：85.4微克。食療功效：促進生長髮育降血壓整腸通便消熱解毒健腦益智保護肝臟防治動脈硬化預防癌症延緩衰老美容護膚適用人羣：咽喉幹疼、咳嗽多談、大便不利患者適宜小...
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![家常黃燜肉丸子的做法]( "家常黃燜肉丸子的做法")
- 自己做的肉丸子，味道也不錯，但怎麼都覺得沒有了媽媽做的、那特有的味道~~~步驟/方法（01）準備好豬肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡發、洗淨備用。（02）肉丸、香菇、黑木耳分別切好，澱粉用水拌勻備用。（03）洋葱、紅椒切小塊，蒜苗切小段備用。（04）鍋中油熱，倒入蒜苗、洋葱，炒出香味...
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![蝦肉丸子的家常做法]( "蝦肉丸子的家常做法")
- 用蝦肉做出來的丸子特別的鮮美，我個人是很喜歡吃的，尤其是用來涮火鍋或者是用來做湯，今天教大家做做家常的蝦肉丸子，一起來看看吧。操作方法我比較懶，用的是蝦仁，你要是勤快還是買青蝦吧，買來之後剝出蝦仁，把蝦線挑出來加料酒醃製幾分鐘。蝦仁用刀背剁，剁好之後加上葱薑末，一點食鹽...
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![肉丸子的家常做法]( "肉丸子的家常做法")
- 兒子突然回家説想吃丸子，老孃只好起鍋燒油給他做。家裏正好還有上次的蓮藕，於是就添加食材，做一道蓮藕丸子，外焦裏嫩，爽脆可口。所需食材（豬肉餡、蓮藕、雞蛋、玉米粉、葱花、生抽、耗油、胡椒粉、鹽）操作方法先給所有的食材拍張全家福。蓮藕去皮切成絲最後剁成碎末狀，然後放到肉...
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![肉丸子不用油炸，蒸着吃香嫩美味營養不流失，老少皆宜倍兒健康！]( "肉丸子不用油炸，蒸着吃香嫩美味營養不流失，老少皆宜倍兒健康！")
- 簡要回答冬季氣候寒冷，空氣特別乾燥，這個時候可以經常食用蓮藕。蓮藕是我們生活中常見的食材之一，鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質和多種維生素，另外礦物質的含量也很豐富。蓮藕性温，具有健脾開胃、養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用，是老少皆宜的冬補食材！蓮藕適合...
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妙知谷
