香煎茄瓜的做法

今天有時間呆在家裏無事做，突然想搞些新花樣的東西吃，很久不吃煎茄瓜了，今天就來個煎茄瓜吧。

操作方法

（01）茄瓜洗乾淨。

（02）把茄瓜切成薄片。

（03）適量的麪粉、炸粉，加適量的生抽、耗油、水攪拌均勻。

（04）開火下油。

（05）把茄瓜片夾到調好麪糊粘一下。

（06）再放進鍋裏用小火煎。

（07）煎得4分鐘左右用筷子把茄瓜片翻轉過來再煎。

（08）然後3分鐘翻轉一次連續翻轉3次左右就可以了。

（09）吃的時候粘西紅柿沙司更好吃。