豆醬燜茄瓜的做法
- 家常菜
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茄瓜的做法很多各式各樣,今天做個豆醬燜茄瓜。
操作方法
(01)把茄瓜洗乾淨切成小條。
(02)準備好豆醬、蒜米、辣椒。
(03)開火放水到鍋煮沸。
(04)水沸後放茄瓜下去煮3分鐘。
(05)然後倒出來。
(06)再開火下油,把蒜米放下去爆香。
(07)下豆醬、辣椒翻炒一下。
(08)倒茄瓜下去加適量的生抽、幾滴老抽翻炒。
(09)蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以了。
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