![黑椒牛柳炒意粉]( "黑椒牛柳炒意粉")
- 在家也能做意大利麪，喜歡的來看看操作方法（01）準備材料；（02）牛柳切長細條，用生抽、料酒、白糖、生粉、少許油，抓勻提前醃製；紅椒、青椒、洋葱分別切粗絲；（03）鍋中燒開水，放少許鹽，放入意大利麪煮至無硬心，撈出用清水衝過一遍瀝乾備用；（煮後過遍清水此步可讓意麪炒出來的口感更清爽更爽滑；）（04...
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![炒河粉的做法]( "炒河粉的做法")
- 河粉原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。是我國南方的一種小吃，前幾年在廣東的時候經常吃。我們鄰居是個南方人，有一天忽然説到河粉，她説她經常去的那個菜市場有賣的，那個菜市場賣菜的大多都是南方人，而且所賣的食材也都是和南方人飲...
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![家常炒紅薯粉]( "家常炒紅薯粉")
- 平時在家一人不知道吃啥，煮飯又需要考慮做菜，外賣又不想點，這個時候煮點麪食之類也是個不錯的選擇，今天這裏介紹家常炒紅薯粉，如果家中剛好有紅薯粉，也可以考慮試試做一下，簡單且味道不錯。操作方法（01）準備一小捆紅薯粉，打開電磁爐，往鍋內加入適量的水，將其燒開，加入少許鹽巴、醋、油...
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![如何做炒米粉]( "如何做炒米粉")
- 炒米粉，在廈門是一道非常有名的小吃哦！！很多旅客來廈門是必吃的一道美食哦！在以前貧窮時期，家常炒米粉是用來招待客人的，只有節日時候才會在餐桌看到的，現在經濟條件好了，炒米粉慢慢發展成廈門的特色小吃，家家都可以吃得到的。當然每個人做法都不太一樣的，當然裏頭美味是不變的。操...
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![炒粉絲的做法]( "炒粉絲的做法")
- 這道菜充分體現了徽菜重油濃味的特點，勁道彈牙的土豆粉絲吸收了調味料的湯汁，滋味十足，讓人停不了口。步驟/方法（01）土豆粉絲用温水浸泡至回軟。冬菇用温水浸泡1小時至完全泡發，去蒂後片成薄片再切成細絲。香葱洗淨切成寸段。冬筍切成細絲。各種切絲焯水。幹辣椒切小段備用。茶...
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![怎麼做泰式炒粉]( "怎麼做泰式炒粉")
- 工具/材料泰式辣椒醬、河粉、小辣椒、韭菜、豆芽、魷魚圈、蝦、雞蛋、料酒、蒜、檸檬操作方法首先要把蝦的蝦線去掉。之後切韭菜，大蒜，小辣椒。接着打雞蛋，加糖、料酒攪打均勻之後加油入鍋炒香之後盛出待用。之後熱鍋入油，加入蒜末、小辣椒、和泰式辣椒醬爆香。倒入魷魚圈和...
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![炒麪粉的功效與作用 吃炒麪粉的好處]( "炒麪粉的功效與作用 吃炒麪粉的好處")
- 麪粉（小麥粉）是我國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多。花樣百出，風味迥異。炒麪粉也是麪粉製品裏面比較常見的一種做法。那麼炒麪粉的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。炒麪粉的功效與作用1.緩解蟄傷將炒熟的麪粉加水後揉成團，在傷口處揉搓，可以減輕傷口的紅腫...
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![如何做填鴨炒粉,填鴨炒粉製作過程圖片]( "如何做填鴨炒粉,填鴨炒粉製作過程圖片")
- 工具/材料主料：填鴨，水晶粉輔料：蒜，小米辣，葱，八角，紅油，十三香，醬油，蠔油，老抽，鹽，雞精，白糖操作方法首先我們準備一下食料：填鴨切成大塊，蒜切片，小米辣切段，八角，葱切段，都準備好以後備用然後我們把水晶粉放入一個碗中，倒入適量的開水，泡十分鐘左右，泡好以後控水備用接着，我們準備一口乾淨的鍋，...
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![圓白菜炒粉絲]( "圓白菜炒粉絲")
- 圓白菜炒粉絲操作方法（01）將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而後控水切絲（02）粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟（03）五花肉切絲（04）葱白切絲，蒜切片，幹辣椒去籽切段（05）平底鍋裏放適量的花生油，油熱後放花椒爆香，而後將花椒粒揀出（06）放切好的肉絲，炒至肉絲變色（07）放葱絲、蒜瓣和幹辣椒炒至...
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![怎樣炒牛肉河粉？]( "怎樣炒牛肉河粉？")
- 工具/材料牛肉，豆芽，洋葱，小葱，沙河粉，生抽，老抽，白糖，鹽巴，生粉，食用油，白芝麻操作方法先將牛肉切片，洋葱切片，小葱切末。把豆芽洗淨整理好待用。牛肉加生抽，老抽，白糖，鹽巴，生粉和少許食用油拌勻。將生抽，老抽，白砂糖，鹽調成醬汁。下油熱鍋，將牛肉倒進鍋內炒至八成熟，盛出備用。再次下油熱鍋，...
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![止瀉良方—炒麪粉]( "止瀉良方—炒麪粉")
- 不知道大家有沒有聽説過炒麪粉，老人説以前小孩子沒有奶吃就喝米湯或者喝炒麪粉兑水，現在生活條件好了炒麪粉也變的難得一見了，不過炒麪粉還有止瀉的作用，那今天我就來教教大家這個止瀉良方―炒麪粉如何做！工具/材料麪粉操作方法炒麪粉富含多種礦物質和植物蛋白，除了有止瀉的功...
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![炒粉怎麼做好吃]( "炒粉怎麼做好吃")
- 想要粉幹炒的好吃又根根分明，那是有訣竅的哦~只要你記住了，那就能炒出美味的粉幹。請跟我學一學吧~~配菜可以根據自己的喜好搭配操作方法（01）先把所有的配料洗淨，全部切絲備用（02）粉幹浸泡在涼水裏，泡軟就撈出。這是關鍵竅門哦~（03）油鍋燒熱，先把肉絲放進去煸香，再放入豆腐條略煎，然後...
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![怎麼做江西炒粉]( "怎麼做江西炒粉")
- 工具/材料米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜、醬油、紅薯粉、鹽操作方法首先將米粉放入水中，浸泡至軟。之後將洗淨的牛肉切丁，用紅薯粉和鹽抓勻。接着熱鍋起油，至六成熱時放入牛肉丁炒散。然後放入小米椒碎和蒜末，炒出香味之後加少許水繼續翻...
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![如何做炒涼粉？]( "如何做炒涼粉？")
- 估計大多數朋友都吃過涼拌的涼粉，但炒涼粉不一定有人吃過，開封有個有名的小吃，叫炒涼粉，這道小吃很簡單，想學的朋友，跟我做。操作方法（01）先備好材料，涼粉切碎碎的，放到盤子裏，辣的青辣椒、蒜、香菜和葱切碎，待用。（02）將油倒入鍋中，燒至七成熱，然後把切碎的葱放入鍋裏，炒香。（03）再把涼粉倒...
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![怎樣做炒土豆粉？]( "怎樣做炒土豆粉？")
- 土豆粉不僅營養價值很高，而且還具有減肥，養胃的功效~今天小編就教大家如何做炒土豆粉操作方法（01）首先將準備好的土豆粉和各種丸子放入鍋中煮熟，並撈出備用。（02）然後將鍋燒熱放油，放入葱薑蒜末炒香（03）再放入一勺紅油肉拌醬，一勺番茄醬，耗油，一勺生抽（04）將之前煮熟後撈出備用的土豆粉...
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![炒土豆粉的做法]( "炒土豆粉的做法")
- 炒土豆粉操作方法（01）準備適量的土豆粉，鍋內放水，水開放入土豆粉；（02）煮2分鐘，過涼水，鍋內放油、葱花，油菜、豆芽等；（03）翻炒一下，放醬油、老抽、鹽；（04）再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；（05）出鍋之前放入蒜末即可。特別提示煮好的土豆粉記得控幹水分...
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![香炒雞蛋粉絲]( "香炒雞蛋粉絲")
- 工具/材料乾粉絲100克，雞蛋2個，酸小米辣、蒜米、香葱適量，老乾媽醬、生抽2勺，老抽1小勺。操作方法雞蛋、幹米粉準備好。小米辣剁碎，老乾媽醬、蒜米、香葱準備好。用鍋裝適量的水煮沸。粉絲下鍋煮軟撈上碟子。打2個雞蛋到碗裏，加適量的鹽攪拌均勻。開火下油。倒雞蛋進去。翻炒30...
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![東北炒粉的做法]( "東北炒粉的做法")
- 簡要回答做東北炒粉首先將酸菜切絲淘洗兩三次，每次都擠淨水分；將粉絲在冷水中泡軟備用，切葱花和肉絲備用；然後鍋中放油燒熱後下葱花爆香，接着放入肉絲，料酒、少許鹽和生抽，將肉絲炒到七八成熟的時候，倒入酸菜，翻炒均勻；然後將粉絲從水中撈出，放入鍋中翻炒1-2分鐘即可。東北炒粉是一...
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![【米粉】江西米粉的家常炒粉如何做的？]( "【米粉】江西米粉的家常炒粉如何做的？")
- 米粉每個人都愛吃，江西米粉更是好吃，每每一到江西都必須要吃正宗的江西米粉。在飯店當主菜上桌，一上桌就被一搶而空，相當受歡迎。如果在家想吃，就自己動手吧，下面看看是怎麼做的吧操作方法（01）幹米粉先泡。如果趕時間可以先煮。（02）然後過冷河，控幹水分（03）準備配菜，瘦肉先炒好待用，豆芽...
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![蘿蔔絲炒粉條]( "蘿蔔絲炒粉條")
- 蘿蔔是我們日常中最常見的蔬菜，營養豐富，蘿蔔燉粉條更是美味可口。操作方法（01）蘿蔔摘去葉子，去掉須尾，洗淨。把粉條提前用熱水泡軟，然後撈出備用。（02）把蘿蔔切成半釐米的厚片，然後把厚蘿蔔片切成絲。蘿蔔不必太細，否則容易軟爛成泥。（03）鍋內加適量的油，燒熱，喜歡花椒味道的可以加入花...
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![炒寬粉怎麼做好吃,炒寬粉的做法大全圖片]( "炒寬粉怎麼做好吃,炒寬粉的做法大全圖片")
- 操作方法準備蒜片（到時候看着和諧些）幹辣椒皮然後嗆鍋油不要太多（不然粉條吃着太膩）火不能大（否則粉條就糊了）將寬粉切成稜形，粉條更入味，也好夾，倒入鍋中加水剛好沒過寬粉注意水不能少了，否則會幹鍋也不入味水開後放切好的青椒洋葱小米椒放調料鹹鹽味精雞精蠔油白糖醋老抽蓋鍋蓋，燉...
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![怎樣做雞蛋炒粉？]( "怎樣做雞蛋炒粉？")
- 雞蛋炒粉是湖北一道非常有名的早點，它味道鮮美，深受大家喜愛，那麼怎麼做好吃呢？操作方法（01）將米粉適量準備好備用；（02）準備雞蛋兩個備用；（03）將姜和蒜洗淨切好備用；（04）在鍋中放入適量油；（05）將雞蛋打入鍋中，炒好；（06）加入米粉和蒜苗；（07）加入適量食鹽；（08）加入適量雞精；（09）起鍋，美味的雞蛋炒粉就做好了...
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![粉絲炒包菜的做法，粉絲炒包菜怎麼做]( "粉絲炒包菜的做法，粉絲炒包菜怎麼做")
- 你知道粉絲炒包菜的做法嗎？一起來看看吧操作方法首先我們最好選鮮嫩的脆包菜，這種包菜用手摁起來比較鬆，顏色比較綠，吃起來也好吃，我們把包菜洗淨切絲備用。清洗包菜時最好洗乾淨再用水泡幾分鐘，為了更好洗淨蔬菜上的農藥殘留。既然是包菜炒粉絲，那麼這一步要做的就是把粉絲處理...
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![如何做填鴨炒粉]( "如何做填鴨炒粉")
- 怎樣才能把填鴨炒粉這道菜做的美味至極呢？想必很多人都想知道吧？那麼就由小編給大家講解一下如何製作吧！希望可以幫到大家哦！操作方法（01）首先我們準備一下食料：填鴨切成大塊，蒜切片，小米辣切段，八角，葱切段，都準備好以後備用（02）然後我們把水晶粉放入一個碗中，倒入適量的開水，泡十分鐘左...
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![怎麼做炒米粉]( "怎麼做炒米粉")
- 米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，炒米粉簡單易做，怎麼做炒米粉？操作方法（01）將食材準備齊全，米粉用冷水浸泡軟，五花肉和番茄切絲。（02）起鍋放油，大火燒熱後爆香蒜末，放入肉絲炒香，放鹽和生抽調味後鏟...
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妙知谷
