![怎樣燉豬蹄又爛又好吃]( "怎樣燉豬蹄又爛又好吃")
- 工具/材料豬蹄，葱，姜，啤酒，生抽，老抽，八角，桂皮等操作方法首先將豬蹄洗淨，剁成塊。然後放入鍋裏焯水，可以放一點薑片和葱去腥味。然後把焯好水的豬蹄用清水洗淨。然後把豬蹄放入高壓鍋，加薑片，葱結，八角，桂皮等。（可依據自己口味適當增加佐料）再加點啤酒，冰糖，生抽，老抽，最後加上水和鹽。用...
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![愛吃豬蹄的一定要收藏，教你做年夜飯硬菜燜豬腳，好吃極了]( "愛吃豬蹄的一定要收藏，教你做年夜飯硬菜燜豬腳，好吃極了")
- 簡要回答説到豬蹄相信不少的朋友都喜歡吃，因為豬蹄含有豐富的膠原蛋白，並且豬蹄裏面蹄筋多，吃起來口感特別的好！豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美...
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![豬蹄怎麼燉才好吃又營養?]( "豬蹄怎麼燉才好吃又營養?")
- 頻繁吃豬蹄呢，無非就是喜歡豬蹄裏的膠原蛋白了，吃了對皮膚好，豬腳含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，且不含膽固醇，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要標誌。它能預防皮膚乾癟起皺、增加皮膚的彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長...
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![下奶豬蹄湯的做法]( "下奶豬蹄湯的做法")
- 下奶用的豬蹄湯可以選擇黑豆豬蹄湯，對於一些媽媽在懷孕和產後有四肢疲乏，腿部抽筋、麻木等症狀，都是有一定的食療功效的。把這兩樣食材放在一起做湯，營養豐富，功效多。操作方法（01）把食材都準備好。（02）黑豆要提前洗乾淨，放入碗裏用清水浸泡10個小時以上。（03）豬蹄要清洗乾淨，去掉上面...
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![自制烤豬蹄的做法步驟分解]( "自制烤豬蹄的做法步驟分解")
- 紅燒豬蹄經過炭火烤制後味道會非常香，而且外皮焦焦的、脆脆的，下酒或者當作零食都特別好吃！好吃又美容-------烤豬蹄，其實沒有什麼太難得地方，只要耐心將豬蹄炒至上色，這樣就能保證在後期的燉煮過程中，豬蹄能很好的入味、上色；接下來看看具體是怎麼做的吧。操作方法（01）買回來的豬...
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![豬蹄燉白菜的家常做法]( "豬蹄燉白菜的家常做法")
- 年節或者平時吃剩下的豬蹄，冷卻後變得發硬，不如剛出鍋的時候好吃，把冷卻變硬的豬蹄同大白菜一起燉，即增加白菜的鮮香味，同時又可以使豬蹄不那麼油膩，口感鹹香適中，色香味美，非常的好吃，下面小編就介紹一下豬蹄燉白菜的家常做法。工具/材料熟豬蹄1個，大白菜150克，絲粉絲40克。葱，姜，蒜，...
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![美味之黃豆燒豬蹄]( "美味之黃豆燒豬蹄")
- 豬蹄富含膠原蛋白，它在烹調過程中會被轉化成明膠，經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能，使細胞水潤飽滿，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮，這種植物雌激素就有很好的美白肌膚，改善皮膚的作用。豬蹄配黃豆，自古是豐胸聖品，還能使產婦下奶，總之...
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![美味的蓮藕燉豬蹄的做法]( "美味的蓮藕燉豬蹄的做法")
- 這道蓮藕燉豬蹄，用了很少的調味料，做法也非常簡單，但是味道卻不一般，鮮味十足。不管是啃肉還是喝湯，都非常美味。另外，蓮藕與豬蹄相結合，還有很好的美容養顏、滋養補益的功效，很適合大家平時食用。操作方法（01）將剁好的豬蹄提前用清水浸泡1-2個小時，中間最好換一次水，讓肉裏的雜質充...
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![怎麼做豬蹄好吃]( "怎麼做豬蹄好吃")
- 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。下面教你燉豬蹄黃豆湯。操作方法（01）將黃豆洗淨泡發。（02）豬蹄用冷水浸泡，去除血水。（03）將浸泡後的豬蹄冷水下鍋，加入薑片焯水。（04...
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![燉豬蹄湯的做法]( "燉豬蹄湯的做法")
- 豬腳的做法有很多，可以清燉、紅燒、滷，也可以加入不同的食材：如玉米、胡蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕或者是其他的一些食材，我今天講的是一種最常見的做法“蓮藕燉豬腳”，蓮藕這種食材做法也很多，吃法很多，我覺得蓮藕燉豬腳是絕配，下面就來説説它的具體做法吧！操作方法（01）購買新鮮的豬腳，可以...
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![教你怎樣在家制作豬蹄燉蓮藕]( "教你怎樣在家制作豬蹄燉蓮藕")
- 豬蹄燉蓮藕是一道美味的菜餚，今天跟着小編來學學這道菜的製作方法。操作方法（01）我們需要把蓮藕和豬蹄採購好，才方便我們進行亨飪。（02）我們把蓮藕先清洗一下表皮去掉後切成塊狀。（03）我們需要把豬蹄清洗乾淨放在菜板上宰成塊狀。（04）接着在鍋中加入適量的水放入豬蹄和花椒，大火把湯...
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![超好吃的豬蹄做法]( "超好吃的豬蹄做法")
- 超好吃的豬蹄做法，美容養顏，不油膩操作方法（01）將豬蹄上殘留的細毛刮掉或者用火燒掉。（02）把豬蹄放入温水中浸泡30分鐘，水中加入白醋1大勺，葱姜切段備用 。（03）把豬蹄砍成小塊， 在漲水中過一道，去除豬蹄中的血沫和雜質，最後沖洗乾淨。（04）將洗淨的豬蹄放入電壓鍋中，加入八角、葱姜，加入2...
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![香烤滷豬蹄怎麼做？]( "香烤滷豬蹄怎麼做？")
- 工具/材料豬蹄、薑片、葱結、黃酒、桂皮、草果、幹辣椒、白蔻、陳皮、香葉、八角、小茴香、生抽、鹽、老抽、冰糖、油、辣椒麪、操作方法首先燒一鍋開水，將豬蹄放入焯水5分鐘之後撈出洗淨。之後另起一鍋清水，放入洗淨的豬蹄，再加入薑片、葱結、黃酒大火燒開。燒開後再放入桂...
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![零失敗的5種豬蹄做法！軟糯不膩又入味，吃一口超滿足！]( "零失敗的5種豬蹄做法！軟糯不膩又入味，吃一口超滿足！")
- 簡要回答豬蹄是我們生活中很常見的食材，它口感細膩光滑，肥而不膩，吃到口裏彈彈的。燉好的豬蹄軟糯入味，好吃又下飯，上桌瞬間被掃光！今天輕喜到家就給大家分享下5種家常的美味做法，愛吃豬蹄的小夥伴們千萬不要錯過，不信你學不會！一、紅燒豬蹄準備食材：豬前蹄3個、八角2個、桂皮2小段...
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![自制滷豬蹄的做法]( "自制滷豬蹄的做法")
- 豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量比肥肉低。近年在對衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是導致衰老的一個重要因素。豬蹄能防治皮膚乾癟起皺，能增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
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![豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全]( "豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全")
- 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子皮膚有幫助，有助於保持更好的體型，補充膠原蛋白，讓皮膚非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄湯的做法大全，告訴您多種豬蹄湯的做法。操作方法（01）1.豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水...
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![豬蹄黃豆湯的功效和做法]( "豬蹄黃豆湯的功效和做法")
- 豬蹄既是一種美味菜餚還是一道治病良藥。豬蹄含有的膠原蛋白對皮膚具有抗衰老的功能，而且能改善冠心病和腦血管病的病情。青少年吃豬蹄能夠有助於生長髮育，中老年人吃豬蹄能夠減緩骨質疏鬆的速度。豬蹄黃豆湯適合血虛、年老體弱、產後缺奶等人吃，老少皆宜。下面根據我的個人...
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![香菇胡蘿蔔燉豬蹄的家常做法]( "香菇胡蘿蔔燉豬蹄的家常做法")
- 豬蹄中含有大量的蛋白質和多種維生素以及鈣、磷、鎂等微量元素，經常食用，對人體有很好的滋補作用，加入香菇和胡蘿蔔一起燉煮，不僅營養更豐富，而且口感更好，尤其是胡蘿蔔，加入豬蹄中一起燉煮，其中的β—胡蘿蔔素能更好地被人體所吸收，因為β—胡蘿蔔素只有在油脂中才會被溶解，從而為...
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![高壓鍋怎麼燉豬蹄]( "高壓鍋怎麼燉豬蹄")
- 燉豬蹄是很多人都喜歡吃的一道美食，燉爛的豬蹄不僅聞起來香噴噴的，而且燉豬蹄的營養價值也是相當高的，是美容補充膠原蛋白的佳品。下面就給大家介紹一下做法。操作方法（01）將豬蹄洗淨後切小塊，並將其放入清水中浸泡，浸泡後涼水下鍋，焯掉血水。（02）將葱洗淨切成小節，姜蒜去皮洗淨並用...
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![豬蹄燉湯的做法有哪些]( "豬蹄燉湯的做法有哪些")
- 簡要回答豬蹄中有豐富的膠原蛋白，而且豬蹄燉湯還比較美味，所以大家在進行滋補的時候，通常來説都會去燉一碗豬蹄湯進行使用，那麼怎樣製作才能讓豬蹄湯燉出來口感更加鮮美，肉質更加軟爛呢？首先大家要準備原材料，是需要兩隻豬蹄，4片生薑，適量的鹽以及三勺料酒，少許葱段，一塊桂皮，兩個八...
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![蓮藕燉豬蹄的做法]( "蓮藕燉豬蹄的做法")
- 蓮藕新鮮香甜，豬蹄肉香濃郁，兩者燉湯補而不燥。操作方法（01）豬蹄洗淨，切塊。放鍋裏清水煮，加料酒和薑片，大火燒開，撇浮沫，撈出洗淨。（02）鍋中燒熱油，倒入豬蹄爆香。（03）把爆好的豬蹄放到燉鍋中，加水，薑片，花椒，蒜瓣，大火燒開。（04）蓮藕去皮洗淨切塊。（05）鍋中燒開後，放入蓮藕，再小火燉到熟爛，加鹽，枸...
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![如何做黃豆燉豬蹄好吃？]( "如何做黃豆燉豬蹄好吃？")
- 黃豆燉豬蹄是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道黃豆燉豬蹄才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料豬蹄，黃豆，料酒，鹽巴，味精，醬油，排骨醬，香葱。操作方法首先將買回來的豬蹄放到火上燒去表面上的豬毛，如下圖所示。然後把豬蹄切成段，如下...
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![豬蹄煮多久能熟]( "豬蹄煮多久能熟")
- （01）豬蹄是一種比較韌勁的肉類，需要較長時間烹煮才能使其變得柔軟熟透。一般來説，豬蹄需要在燉煮或煮沸的液體中慢慢煮熟。（02）以下是豬蹄的煮熟時間的一些建議：1.燉煮：將豬蹄放入大鍋中，加入足夠的水或高湯，可加入調料和配料，如薑片、葱段、料酒等。先用大火煮沸，然後轉至小火，蓋上鍋...
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![醬豬蹄的家常做法]( "醬豬蹄的家常做法")
- 豬蹄是一種營養豐富的食材，豬蹄還含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加，還可以抑制血栓形成。豬蹄無論是燉湯還是紅燒都非常美味，醬豬蹄也是豬蹄常見的做法之一，下面就為大家介紹一下醬豬蹄的做法。操作方法（01）製作醬豬蹄需要準備的原料有：豬蹄2...
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![豬蹄湯怎麼做好喝]( "豬蹄湯怎麼做好喝")
- 秋天到了，天氣漸漸轉涼，告別了炎熱的夏季，胃口漸漸好起來，飲食也可以變得豐富些了，為家人做一道豬蹄湯吧，吃豬蹄，喝湯，美味養顏又緩解秋燥。軟糯的豬蹄，淡淡的肉湯，營養又滋補。操作方法（01）買來的豬蹄一般都被宰成了小段，用温水淘洗乾淨即可。有的屠户的案桌因為用久了，會掉木渣，粘在豬...
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妙知谷
