![炒臘肉的做法 臘肉怎麼炒好吃又簡單]( "炒臘肉的做法 臘肉怎麼炒好吃又簡單")
- 臘肉是江西、湖南地方的特產，這些地方的臘肉又香又好吃，那麼臘肉怎麼炒好吃又簡單呢？下面小編為您介紹下炒臘肉的做法。炒臘肉的做法臘肉怎麼炒好吃又簡單（01）一塊正宗的老家臘肉，看着黑漆漆的，聞起來有煙火味，吃起來非常香很勁道。（02）將臘肉切開，吃多少切多少，切剩的臘肉按照原法保...
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![竹筍炒臘肉的做法]( "竹筍炒臘肉的做法")
- 去山上採摘了一些新鮮的竹筍，家裏剛好有一些臘肉，所以做了一道竹筍炒臘肉，味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法採摘回來的竹筍。也可以去市場上買，儘量挑選嫩的。竹筍剝開外面的殼後，清洗乾淨。然後切...
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![臘肉炒白菜的做法]( "臘肉炒白菜的做法")
- 家裏剩一個大白菜心，再不吃就浪費了，這可不是不是我的風格，趕緊把它解決掉。步驟/方法（01）鍋中放水將臘肉煮熟。（02）將煮熟的臘肉切片。（03）白菜切片。（04）辣椒及姜切段。（05）鍋中放油加臘肉煸炒至出油。（06）下入辣椒姜炒出香味。（07）加入白菜翻炒一分鐘。（08）加少許水悶兩三分鐘至白菜軟...
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![臘肉炒圓頭菜的做法]( "臘肉炒圓頭菜的做法")
- 臘肉這種香味很受人喜歡的，今天用圓頭菜搭配臘肉炒出來的成品味道非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把圓頭菜去皮。（02）切成薄片。（03）臘肉洗乾淨切成片。（04）薑絲、香葱準備好。（05）開火下油，把圓頭菜倒進鍋裏。（06）加適量的鹽翻炒1分鐘。（07）然後加點水花，蓋上鍋蓋焗7分...
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![青椒炒臘肉的做法]( "青椒炒臘肉的做法")
- 操作方法（0102）材料:臘肉，青蒜，乾紅辣椒，花椒，生抽做法:1、臘肉用温水浸泡半小時後，瀝乾水分切成薄片2、青蒜洗淨去根切段，乾紅辣椒掰小段3、油熱，倒入乾紅辣椒和花椒，出香味後，倒入臘肉片翻炒4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明5、倒入少許生抽，炒勻後倒入青蒜，關火6、將青蒜翻炒均勻即可...
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![臘肉炒飯的做法]( "臘肉炒飯的做法")
- 臘肉炒飯的做法，簡單快捷。臘肉炒飯好吃極了！步驟/方法（01）臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁，芹菜梗洗淨切丁，雞蛋打勻（02）鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟，搗碎（03）再次燒熱少許油下臘肉，芹菜丁炒半分鐘（04）米飯搗散，倒入鍋內，翻炒均勻，鬆散，倒入雞蛋碎，加生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻即可出鍋（05）香噴噴的臘肉...
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![筍片炒臘肉的家常做法]( "筍片炒臘肉的家常做法")
- 工具/材料筍片、臘肉、豆瓣醬、姜、蒜、鹽操作方法新鮮竹筍片解凍後，放到沸水中焯一下，撈出瀝水。當然，將焯過水的竹筍再用清水泡一天，竹筍的澀味會去除得更乾淨。臘肉熱水洗淨後，放沸水中煮熟，再撈出切成薄片。姜蒜去皮洗淨後，分別切成薄片。起鍋燒熱，將臘肉放到鍋中煎出油來。...
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![芹菜炒臘肉的做法]( "芹菜炒臘肉的做法")
- 芹菜炒臘肉可以説是一道非常美味的菜。做法簡單。操作方法（01）先把芹菜洗淨切好備用。（02）然後把臘肉切片備用。（03）鍋裏放些油,油熱的時候放入臘肉翻炒，炒出臘肉裏的油油即可（04）放入芹菜翻炒幾下,然後加入鹽、醬油、花椒粉、味精等。防止炒糊可以加少許清水（05）炒好後,用盤子裝起...
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![臘菜炒肉片的做法]( "臘菜炒肉片的做法")
- 臘菜炒肉片是一道非常美味又開胃的家常菜，主要用醃製過的臘菜搭配肉片燜炒，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料臘菜150克豬肉150克，香芹、薑蓉適量，生抽、料酒、辣椒醬適量。操作方法臘菜、香芹、薑蓉、辣椒醬準備好。豬肉切成肉片，加適量的鹽、...
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![臘肉炒芥菜梗的做法]( "臘肉炒芥菜梗的做法")
- 自己做的臘肉，鹹香可口、肥而不膩，搭配芥菜梗炒出來的成品味道濃香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把芥菜葉撕下來。（02）洗乾淨，側刀切成片。（03）香葱、薑絲、蒜米準備好。（04）把臘肉切成一塊塊。（05）開火下油，放蒜米爆香，然後倒菜梗下鍋加適量的鹽翻炒。（06）翻炒一下蓋上鍋蓋焗...
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![荷蘭豆炒臘肉的做法]( "荷蘭豆炒臘肉的做法")
- 年後都喜歡吃的清爽點，荷蘭豆是個不錯的選擇，經炒制後，顏色翠綠、清脆利口。荷蘭豆係指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能，在美國、加拿大...
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![臘肉炒蒜薹的家常做法]( "臘肉炒蒜薹的家常做法")
- 臘肉鮮香獨特，蒜薹口感清脆，略有蒜香，二者同炒，色澤鮮豔，味香脆爽，堪稱一道美味，下面小編介紹一下臘肉炒蒜薹的家常做法。工具/材料臘肉200克，蒜薹150克。葱，姜，鹽，味精，紅幹椒，醋，醬油，油。操作方法臘肉清洗乾淨下鍋煮熟，晾涼後，切成片，裝盤備用。我用的是之前煮好的臘肉。蒜薹用水洗淨，切...
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![青蒜炒臘肉的做法]( "青蒜炒臘肉的做法")
- 青蒜炒臘肉的食療作用:臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素，臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或熏製而成，具有開胃祛寒、消食等功效。步驟/方法（01）臘肉洗淨用水煮15分...
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![炒臘肉的做法]( "炒臘肉的做法")
- 昨天還是毛毛雨，今天就是大太陽。這天氣真讓人捉摸不定。明天買十幾臘肉曬一下，曬好了帶出去深圳，過了年，那段陰雨天，就有肉肉吃了。再説，過了年，天氣冷，什麼菜都貴。我就還有臘肉下飯哦。哈哈，明智的想法。操作方法（01）把臘肉放在温水裏。泡軟之後再切。（02）把臘肉切成薄薄的片。（03）起...
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![青椒炒臘肉的做法，臘肉炒什麼好吃]( "青椒炒臘肉的做法，臘肉炒什麼好吃")
- 青椒炒臘肉，鮮香四溢，做法簡單。操作方法（01）將臘肉切片放入鍋中小火煸出油份。倒入適量醬油給臘肉上色。（02）放入青椒入鍋翻炒，加入味精調味即可出鍋。（03）臘肉炒蒜苗、荷蘭豆、青椒、豆乾、茶樹菇、土豆、西蘭花等都很好吃。 ...
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![蒜苗炒臘肉的家常做法]( "蒜苗炒臘肉的家常做法")
- 這道下飯菜應該是很多人喜歡吃的，蒜苗的清香味加上臘肉的味道，真的是絕配，小編今天就教大家蒜苗炒臘肉的家常做法：操作方法（01）鍋裏放入半鍋水，大火燒開（02）臘肉清洗乾淨，放入鍋中煮熟（03）煮熟後的臘肉切片（04）蒜苗清洗乾淨，切塊（05）蒜少許，切片（06）青椒清洗乾淨，切塊（07）幹辣椒少許，切塊（08）鍋裏放...
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![芹菜炒臘肉的家常做法]( "芹菜炒臘肉的家常做法")
- 臘肉鹹香鮮美，芹菜脆嫩清香，二者同炒，色澤誘人，口感軟糯脆爽，清新濃郁。下面小編介紹一下這道菜的家常做法。工具/材料芹菜200克，臘肉150克。葱，姜，蒜，味精，五香粉，油。操作方法先把臘肉用鍋煮熟，大概煮四十分鐘的時間。把煮熟的臘肉切成03公分左右厚的片，裝盤備用。芹菜用水洗淨，切成...
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![炒臘肉的家常做法]( "炒臘肉的家常做法")
- 臘肉是湖南特產，有着它獨特的風味，因為臘肉是經過醃製的，比較鹹，所以放一些蔬菜來一起炒，增加了菜的口味，化解了臘肉的鹹味，現在小編給大家分享臘肉炒荷蘭豆的做法，一起來看看吧。工具/材料臘肉一塊荷蘭豆350克美人椒二個大蒜籽二瓣操作方法先把臘肉放在温水中反覆洗乾淨後，再放在...
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![臘肉炒菜心的家常做法]( "臘肉炒菜心的家常做法")
- 工具/材料臘肉200克，菜心300克，紅辣椒3個，大蒜2個，泡椒2個，鹽，蠔油，雞精少許操作方法首先將臘肉洗乾淨，這一小塊的臘肉有肥有瘦炒青菜是最好吃的了，把它切成片。菜心清洗乾淨，放在過濾網中瀝乾水分一會炒。準備好輔料：泡椒、大蒜和幹辣切好備用，如下圖。熱鍋放少許油，把臘肉放進鍋裏，大...
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![家常青椒炒臘肉的做法]( "家常青椒炒臘肉的做法")
- 工具/材料青椒，臘肉，葱，幹辣椒，姜，蒜，蠔油，醬油，老抽，雞精，鹽，白糖，操作方法首先我們將臘肉切條，放入熱水鍋中焯一下撈出，把青椒切段，葱切段備用然後我們在鍋中放入少許油，油熱放入臘肉，再放入幹辣椒，葱薑蒜，炒出香味接着我們加入適量的蠔油，醬油，老抽，繼續翻炒一下然後我們將準備好的青椒與葱...
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![臘肉炒棒菇的做法]( "臘肉炒棒菇的做法")
- 你會做好吃的臘肉炒香菇嗎？不會的話就來看看小編怎麼製作吧！很簡單的哦！工具/材料香菇，臘肉，蒜，鹽操作方法新鮮香菇適量，洗淨，備用將香菇切成絲，如下圖所示，備用蒜適量，洗淨，然後切成末將臘肉放在飯鍋中煮熟，如下圖所示撈起臘肉，將其放涼，然後切成薄片，肥肉與瘦肉分開鍋燒熱，然後加入臘肥...
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![臘肉炒芹菜的做法]( "臘肉炒芹菜的做法")
- 喜歡臘肉，無論跟什麼菜炒來都好吃。步驟/方法（01）鍋中放水將臘肉煮熟。（02）芹菜切段。（03）煮好的臘肉切片。（04）鍋中放油，下臘肉翻炒至其出油。（05）加入芹菜翻炒至芹菜八分熟。（06）加少許鹽及生抽調味，翻炒芹菜至熟即可。特別提示臘肉已經有鹽了，可減少鹽的用量。...
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![折耳根炒臘肉的做法]( "折耳根炒臘肉的做法")
- 折耳根就是魚腥草的根，與別的地方用魚腥草的葉來做菜不同，在貴州，多半用的是它那段肥嫩的、爽脆的根莖，可涼拌、烹炒、做湯、醃漬，連魚腥草茶和魚腥草酒都有，貴州人簡直一日也離不了折耳根。步驟/方法（01）將臘肉用温水沖洗乾淨，放入蒸鍋中用大火蒸制20分鐘，隨後取出稍稍放涼，再切成...
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![新鮮竹筍炒臘肉的做法]( "新鮮竹筍炒臘肉的做法")
- 有朋友送來新鮮竹筍，説是去山上游玩，見到有人賣，挺新鮮的，就多買了些送親友。沒見過象這樣的竹筍，説是不用煮也不用泡，直接切片就可以炒。於是試着與臘肉同炒，雖然顏色不好看，但味道真是無比鮮美。操作方法（01）臘肉從冰箱取出，解凍後用熱水洗淨。（02）將臘肉切成兩半後放入鍋內，加清水和...
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![大蒜炒臘肉的做法]( "大蒜炒臘肉的做法")
- 大蒜有防癌、殺菌等多種功效。大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降。而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素的合成起到一定的作用。所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病...
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妙知谷
