臘肉炒白菜的做法

家裏剩一個大白菜心，再不吃就浪費了，這可不是不是我的風格，趕緊把它解決掉。

步驟/方法

（01）​鍋中放水將臘肉煮熟。

（02）將煮熟的臘肉切片。

（03）白菜切片。

（04）辣椒及姜切段。

（05）鍋中放油加臘肉煸炒至出油 。

（06）下入辣椒姜炒出香味。

（07）加入白菜翻炒一分鐘。

（08）加少許水悶兩三分鐘至白菜軟爛。

（09）加少許生抽及鹽調味即可。

特別提示

白菜加水燜至軟爛。<br/>臘肉有鹽了，減少鹽的用量。