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關於道菜的百科

夏天太熱少吃辛辣,多吃這5道菜,營養好吃不上火,老少皆宜
  • 夏天太熱少吃辛辣,多吃這5道菜,營養好吃不上火,老少皆宜

  • 簡要回答盛夏時節,酷暑難耐,飲食方面需格外注意。推薦大家少食辛辣食物,以免上火。在這裏,我將分享幾道清淡美味的家常菜,讓您在夏季安穩度過。一、松子玉米做法:將松子剝好備用。將黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨,切成小丁。火腿腸切成小丁。甜玉米剝好並清洗乾淨。將小葱洗淨,切成葱末。...
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2018年年夜飯必備7道菜菜譜
  • 2018年年夜飯必備7道菜菜譜

  • 2018年春節即將到來,你知道今年的年夜飯應該準備些什麼菜嗎?下面小編來為大家進行講解。操作方法(01)年夜飯,是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一頓飯,是中國傳統家庭宴會,因此年夜飯又被成為團圓飯。而蒸餃便是年夜飯必不可少的一道菜,餃子因為諧音是交子,一直都受到人們的喜愛,年...
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深秋時節 建議大家多吃6道菜 補全營養 為入冬做準備
  • 深秋時節 建議大家多吃6道菜 補全營養 為入冬做準備

  • 簡要回答秋季進補,天漸寒,人們紛紛開啟“秋補”模式。為了追求身體的能量和營養,一些人可能選擇食用高熱量、高脂肪和高蛋白質的食物,如油炸食品、紅燒肉、火鍋等。然而,過分偏好這些高油高熱量的食物可能會給胃腸系統帶來不適,經常出現消化不良等問題。不均衡的飲食習慣可能會...
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天氣悶熱少吃油膩,多吃這5道菜,葷素搭配不膩口,解饞又開胃
  • 天氣悶熱少吃油膩,多吃這5道菜,葷素搭配不膩口,解饞又開胃

  • 簡要回答隨着三伏天的到來,燥熱的氣候令人倍感不適。在這樣的天氣下,我們應當特別注意飲食,少吃油膩食物,以免加重體內濕氣和上火,影響身體健康。為此,我們可以選擇清淡解饞的葷素搭配菜餚,不僅美味可口,還不會給身體增加負擔。以下推薦五道菜譜,製作簡單,適合悶熱天氣的飲食需求,解...
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朋友來聚餐都會點名這3道菜,葷素均衡鹹淡適中,大人孩子都愛吃
  • 朋友來聚餐都會點名這3道菜,葷素均衡鹹淡適中,大人孩子都愛吃

  • 簡要回答大部打工人在忙碌的工作日都只能吃外賣和下館子,難得有休息日,對於家常便飯是非常的感興趣,如果有朋友同事家裏可以做飯,那肯定休假就會有聚餐的活動。一是可以私人定製菜譜,二是環境氛圍比外面好,吃得也更開心,今天和大家分享的3道家常菜葷素均衡鹹淡適中,朋友幾乎每次...
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招待客人最忌諱的6道菜有哪些?
  • 招待客人最忌諱的6道菜有哪些?

  • 沒有忌諱具體的什麼菜,只有忌諱擺6道菜這種説法。因為六道菜擺出來的造型卻是有點像烏龜,這種寓意是不太吉利的,對於客人來説也是不禮貌的。招待客人最忌諱的6道菜有哪些?只有忌諱擺6道菜這種説法。現代人隨意灑脱在飯桌上並不是很講究這些禮儀,但是古代卻很是看重吃飯待客的...
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蒜蓉炒生菜這道菜怎麼做
  • 蒜蓉炒生菜這道菜怎麼做

  • 小編今天教大家蒜蓉炒生菜這道家常菜的做法~工具/材料生菜適量蒜瓣兩個油適量鹽適量操作方法01準備好需要用到的食材02生菜洗乾淨,撕成小塊,蒜蓉切成小塊03鍋預熱,放適量油04放蒜蓉,翻炒幾下,把蒜的香味炒出來05加生菜,不停地翻炒,抄至生菜變軟06加入適量鹽07翻炒幾下08蓋上鍋蓋...
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好吃到爆的3道菜 上桌就秒光 全家都誇你廚藝好
  • 好吃到爆的3道菜 上桌就秒光 全家都誇你廚藝好

  • 簡要回答每天面對一日三餐的困擾,尤其是家裏人多的時候,常常讓人感到頭疼和煩惱。今天向大家推薦3道美味的家常小炒菜品,它們不僅好吃,而且製作簡單,即使是廚房小白也能輕鬆上手。一、油燜大蝦食材:基圍蝦小葱蒜瓣小米辣生抽老抽蠔油番茄醬白砂糖做法:1.基圍蝦去蝦線洗淨,小葱切...
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這道菜成本10元 卻成為外國人最愛吃的中國菜 一看就會確實好吃
  • 這道菜成本10元 卻成為外國人最愛吃的中國菜 一看就會確實好吃

  • 簡要回答多春魚是魚類中的美味佳品,它以肚中多卵而得名“多春魚”。多春魚的身形修長,長約15-23釐米,鱗片細小,背鰭居中,脂鰭低長,臀鰭在背鰭的下方。由於肚中多卵,多春魚吃起來口感香脆,十分美味。1.在開始烹飪之前,我們需要準備好以下食材:200克多春魚、青紅椒、黃油、姜、葱、蒜...
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補虛又健體 排出體內毒素 讓精神更抖擻 常吃這道菜好處多多
  • 補虛又健體 排出體內毒素 讓精神更抖擻 常吃這道菜好處多多

  • 簡要回答夏季是高温天氣的季節,很多人會因此感到疲倦無力。為了讓身體變得更加健康,我們可以嘗試吃一些能夠補充精力的食物。其中一道很好的選擇就是炒花蛤。炒花蛤是一道營養豐富、口感清甜、健康又美味的家常菜。它含有豐富的蛋白質和鋅元素,能夠提高身體的代謝率,排出疲勞...
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這菜是天然“開塞露”,3道菜連葉都不放過,清香脆嫩,開胃爽口
  • 這菜是天然“開塞露”,3道菜連葉都不放過,清香脆嫩,開胃爽口

  • 簡要回答萵筍一直是平民蔬菜,價格不是太貴,我媽每年也會種上2分地的,吃不完的時候也會放在三輪車上拉到鎮上去換點錢。這麼好吃的萵筍,其實有着大能量,是一種營養豐富、低熱量、高纖維、含水量高的蔬菜,對人身體有很多好處。萵筍中含有大量的維生素C和抗氧化劑,可以增強人體的免...
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太喜歡這道菜了做法簡單又好吃反覆做吃不膩
  • 太喜歡這道菜了做法簡單又好吃反覆做吃不膩

  • 簡要回答一道受歡迎的炒合菜,成為了家庭中的快手菜,簡單易做又美味可口。對於經常下廚的人來説,必須掌握幾個家人都喜歡且快速製作的菜品,省時又省事。這道炒合菜正是這樣一道菜。將粉條用開水泡軟,準備配菜。泡好的粉條瀝乾後,加入一些老抽和食用油攪拌上色。同時,清洗韭菜並切...
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説出來你不信這3道菜比肉還好吃,低卡低油脂好吃不怕胖,太香了
  • 説出來你不信這3道菜比肉還好吃,低卡低油脂好吃不怕胖,太香了

  • 簡要回答在我們的傳統飲食觀念裏都是要葷素搭配,達到營養均衡,但是我們現在的餐桌上早就不缺吃的了,很多小朋友甚至出現了營養過剩的肥胖,所以偶爾吃一下素菜還是百利而無一害的,説出來你可能不信,今天要和大家分享的這3道菜全是素但是卻比肉還好吃,低卡低油脂好吃不怕胖,還非常...
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什麼菜拌米飯最下飯?學會這3道菜你就知道了,簡單可口又營養
  • 什麼菜拌米飯最下飯?學會這3道菜你就知道了,簡單可口又營養

  • 簡要回答什麼菜拌米飯最下飯?這個沒有唯一的答案,有些人就算是簡單的老乾媽,豆瓣醬,或者是豬油生抽拌飯都感覺可口,從個人的口味上來講,可能是非常可口下飯的,但是畢竟營養不夠也不能經常吃,所以學會今天這3道菜,你或許就知道了什麼菜拌飯大部分人都能夠接受,簡單營養美味又可口,都...
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家庭請客必備8道菜
  • 家庭請客必備8道菜

  • 簡要回答請人幫忙就得請客吃飯,而今天給大家分享20道家庭請客必備菜譜,做法簡單,味道鮮美,擺上餐桌還有牌面,以後就不用拉着客人去餐廳花冤枉錢了。詳細內容糖醋排骨做法:鮮排骨焯水沖洗,瀝乾水分後加鹽、料酒、醬油以及葱姜水進行醃製五分鐘去腥,隨後將排骨放在高壓鍋燉四分鐘即...
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秋季是長個的“黃金期”,孩子常吃這5道菜,營養又補鈣,長個快
  • 秋季是長個的“黃金期”,孩子常吃這5道菜,營養又補鈣,長個快

  • 簡要回答秋季是長個的“黃金期”,孩子常吃這5道菜,營養又補鈣,長個快,每年的春秋兩季是長個的“黃金期”,如果錯過了春天,那一定要抓住秋天,讓孩子的個頭往上躥一躥。想要長個,運動是少不了的,還要補充足夠的營養,鈣、蛋白質等一個都不能少。今天給大家分享幾道家常菜,多給孩子吃,高...
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家有高考考生的注意 推薦這6道菜 注重孩子營養搭配 收藏轉發
  • 家有高考考生的注意 推薦這6道菜 注重孩子營養搭配 收藏轉發

  • 簡要回答高考是每個學生都會經歷的一個重要時刻,除了學習,合理的飲食也是非常關鍵的。在高考前這一個月,學生們需要均衡搭配營養,保證身體健康,為高考打好基礎。一:【清蒸桂魚】清蒸桂魚是一道營養又健康的菜品,能夠幫助學生增加蛋白質攝入量,促進記憶力和思維能力的提升。二:【魚...
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家裏人越多越是要多做這3道菜,營養豐富口味百搭,大人小孩都吃
  • 家裏人越多越是要多做這3道菜,營養豐富口味百搭,大人小孩都吃

  • 簡要回答家裏人口多每一餐吃什麼都會頭疼,年齡段不同口味和口感需求還不同,甚至有些人只能吃點高蛋白低脂肪的減脂餐這些,所以當家下廚的人也是特別的偉大,要兼顧那麼多菜裏的細節,但是也有個優點就是家裏人多一起吃飯夠熱鬧,煙火氣十足,當然了你做得家常菜也需要有一定的認可,比...
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這5道菜最適合8至12歲孩子吃
  • 這5道菜最適合8至12歲孩子吃

  • 簡要回答孩子的健康成長是每個家長最為關注的問題之一。在孩子的成長過程中,營養攝入是必不可少的,而飲食健康更是其中的重中之重。在孩子8至12歲的成長階段中,搭配合理的飲食是非常關鍵的。1、番茄炒蛋這道菜品製作簡單,容易入口,同時還富含維生素C和纖維素,能夠增強孩子們的...
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無論有錢沒錢 春夏交替抓緊吃這4道菜 氣色好 越吃越有勁
  • 無論有錢沒錢 春夏交替抓緊吃這4道菜 氣色好 越吃越有勁

  • 簡要回答為了保護腸胃健康,降低因季節更迭而生病的風險,四道葷素搭配的食材包括鮮美的牛肉,黃魚,大骨頭西葫蘆,可以經常輪換着嘗試,以此來維護腸胃健康,減少過渡時期的不適。一、鮮美的牛肉推薦菜譜:葱爆牛肉所需食材:牛肉、大葱、生抽、老抽、糖、鹽、白胡椒粉、生薑、大蒜、澱粉...
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蒸一蒸就上桌的4道菜 營養好吃不貴 開胃又解饞 出鍋直流口水
  • 蒸一蒸就上桌的4道菜 營養好吃不貴 開胃又解饞 出鍋直流口水

  • 簡要回答白蘿蔔釀肉、肉末豆腐蒸蛋、豆豉蒸排骨、蒸菜糰子。在現今快節奏的生活中,尤其是上班族,午餐時間通常非常有限,因此很多人選擇點外賣,然而,頻繁地食用外賣並不是明智之選。實際上,有很多菜品的製作方法都非常簡單且迅速,比如蒸菜,一鍋可以做出多道菜,而且蒸菜保持了原汁原...
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沒有螞蟻沒有樹的這道菜 做法簡單又美味 它就是“螞蟻上樹”
  • 沒有螞蟻沒有樹的這道菜 做法簡單又美味 它就是“螞蟻上樹”

  • 簡要回答提起螞蟻上樹這道美食,實際上就是肉末炒粉條。關於這個菜名的由來,有一個傳説故事。相傳在古時候,有一位名叫竇娥的女子,家境貧寒,為了照顧年邁的婆婆,她和賣肉的攤主艱難地討價還價,最終欠下一小塊肉。竇娥將這小塊肉剁成末,與粉條一同煮熟,端到婆婆面前。然而,由於婆婆年...
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家裏每次做這3道菜米飯就不夠吃,外酥裏嫩酸甜開胃,吃過就愛上
  • 家裏每次做這3道菜米飯就不夠吃,外酥裏嫩酸甜開胃,吃過就愛上

  • 簡要回答酥香糖醋雞塊、香脆奧爾良檸檬烤雞翅、酸菜魚。每個家庭的餐桌上都會有幾道備受喜愛的菜餚,無論是什麼菜式,重要的是它們能受到家中老少的喜愛。有三道這樣的菜餚,每次端上餐桌,大家總是格外喜歡,不知不覺間米飯也會比平常多消耗不少。這些菜餚外酥裏嫩,酸甜開胃,初次嘗...
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沒進入八大菜系的江西菜,算美食荒漠嗎?這4道菜,能否讓人滿意
  • 沒進入八大菜系的江西菜,算美食荒漠嗎?這4道菜,能否讓人滿意

  • 簡要回答中國地大物博,由於地理環境、文化風俗的不同,在一些地域逐漸形成了具有地方特色的菜系。其中,粵菜、湘菜、閩菜、浙菜、川菜、蘇菜、徽菜及魯菜形成了八大菜系。八大菜系代表着各地的地域特色與文化傳承,這時就出現了一個特別尷尬的存在——江西菜。江西菜被八大菜系...
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建議女人 多善待自己 少喝奶茶多吃6道菜 臉色紅潤 精神飽滿
  • 建議女人 多善待自己 少喝奶茶多吃6道菜 臉色紅潤 精神飽滿

  • 簡要回答香煎素豬肉卷、南瓜山藥卷、黃豆燜豬皮等。古人所説,“夏天貪涼不貪寒”,這句話對女性尤為重要。在夏季,應儘量避免攝入過多的寒涼食物,尤其是少喝奶茶。奶茶中含有高達90%的糖分,茶的成分相對較少。長期過量攝入奶茶會導致皮膚粗糙、加速衰老,甚至容易導致體重增加。...
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