![蒸菜之 -蒸豆角的做法]( "蒸菜之 -蒸豆角的做法")
- 蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。從美味的角度講，蒸保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。今天我們介紹一下蒸豆角的做法。操作方法（01）取新鮮的長豆去筋洗淨後切段備用（02）然後把長豆放入蒸籠中，水分不要瀝乾帶點水分，切點葱絲薑絲放在長...
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![梅豆角的做法]( "梅豆角的做法")
- 梅豆角（扁豆）也是我們平時愛吃的才之一，但是你們知道嗎，吃梅豆角對我們的身體也有大大的好處呢，特別是缺鐵的朋友嗎，趕快吃梅豆角來補充一下吧。不僅如此，它裏面含有的維生素C也是相當的豐富，那麼怎麼做梅豆角才好吃呢？操作方法（01）先把扁豆一個個洗乾淨，辣椒也要洗乾淨。（02）然後把它...
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![老豆角怎麼做好吃（蒸老豆角）]( "老豆角怎麼做好吃（蒸老豆角）")
- 長豆角很嫩的時候不管是炒着吃還是做別的菜吃都是很好吃的，可是長豆角一旦老了口感就會變得很差，那麼這個時候你可以把老豆角蒸着吃哦。今天就教大家一個蒸老豆角的辦法，一起看看吧！操作方法老豆角的兩頭吃起來非常的硬，所以一定要擇去，擇去之後將老豆角放進清水裏浸泡一會兒，防...
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![扁豆角的做法？]( "扁豆角的做法？")
- 扁豆角是一類豆角的統稱，沒有特指哪一種豆角，今天我們就來給大家介紹一道扁豆角炒肉片的做法操作方法（01）首先我們把扁豆角擇好，然後洗乾淨備用，豬肉洗淨後切成薄片，加入適量的調料醃製片刻（02）鍋中倒入適量的水燒熱後，吧豆角倒入鍋中焯一遍水後撈出備用（03）鍋中倒入適量油，放入姜蒜末...
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![欖角蒸油豆腐皮五花肉的做法]( "欖角蒸油豆腐皮五花肉的做法")
- 今天用欖角搭配五花肉和油豆腐皮蒸，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料油豆腐皮100克，五花肉150克，欖角50克，1勺生抽，1勺料酒，幾滴老抽，薑蓉適量。操作方法首先把豆腐皮切成小絲。五花肉切成薄片，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、幾滴老抽醃製幾...
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![教你做豆角肉絲蒸麪]( "教你做豆角肉絲蒸麪")
- 豆角肉絲蒸麪非常的好吃，下面和大家介紹一下具體的做法操作方法（01）細麪條上鍋蒸十分左右，8至9成熟，出鍋晾涼（02）爆香葱絲薑片，爆炒肉絲，油要多些哦，好多的肉肉呀（03）肉絲出鍋備用（04）爆香葱姜和八角，單炒豆角海帶，翻炒均勻後倒入肉絲（05）拌好的面上鍋蒸，軟硬成度依個人喜好，本人建議蒸的時間...
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![蒸土豆絲的做法]( "蒸土豆絲的做法")
- 這道菜是非常健康的蒸菜，營養流失少，土豆、胡蘿蔔、紅薯葉、芹菜葉、榆錢等等都可以蒸。早餐搭配一碗粥，很滿足！操作方法（01）土豆去皮洗淨（02）準備一個盆，把盆裏的水擦乾，撒上一層面粉（03）用擦絲器擦上一層土豆絲之後，端盆上下顛幾下，使土豆絲都均勻的沾上面粉（04）然後把沾了麪粉的土豆絲...
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![豆角的做法--素炒豆角]( "豆角的做法--素炒豆角")
- 豆角有許多種美味的做法，今天給大家介紹一款適合炎熱夏季的清淡的素炒豆角操作方法（01）將新鮮的豆角去掉兩頭尖，準備好紅菜椒，生薑，蒜頭（02）把豆角斜着切成豆角絲，大小均勻，厚度適中，切好備用，紅菜椒切絲備用，姜蒜切末備用（03）開火待鍋熱加入適量食用油燒至八分熱倒入姜蒜末，在放入兩節幹...
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![豆豉蒸魚的做法]( "豆豉蒸魚的做法")
- 豆豉獨特的味道，配上鮮魚的鮮味。兩者結合，豆豉還能去掉魚的腥味，是非常好吃的，我們來好好地學習一下它的做法吧。步驟（01）魚身切大塊,打上花刀,用鹽和料酒醃製和冰箱裏一晚上.一定要用保鮮膜把碗全蓋住,不要讓酒味流失了。（02）鍋內燒滾油,把醃好的魚放入炸至硬般,金黃色撈出。（03...
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![豇豆角的做法]( "豇豆角的做法")
- 豇豆角是常見的素菜，但是有些人不喜歡吃，説有豆腥味，其實，只要將豇豆角焯一下水，就可以去除豆腥味，再使用爆香的大蒜煸炒一下，就可以簡單地烹飪出美味的豇豆角菜餚了。操作方法（01）主料：豇豆角，適量。輔料：大蒜、鹽、油、辣椒、糖、美極鮮醬油，少許。（02）處理食材：先將豇豆角洗淨，切段。大...
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![豆角蒸排骨的做法]( "豆角蒸排骨的做法")
- 豆角蒸排骨，是口味比較清淡的一個菜式，用高壓電飯鍋可以把排骨蒸得很軟，小孩子們很喜歡吃，蒸熟的豆角吸收了排骨的香味，味道棒極了。一起來看看豆角蒸排骨的做法工具/材料長豆角、排骨、老薑、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽操作方法準備好所有原材料：排骨一根、長豆角10根左右...
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![幹豆角的做法]( "幹豆角的做法")
- 幹豆角，又叫脱水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高温煮熟後，晾曬乾或者烘乾，成品為黑色，易碎。操作方法（01）新鮮豇豆兩斤。（02）摘洗乾淨。（03）煮5分鐘。（04）用流動的水沖洗。（05）太陽下暴曬兩天。（06）完美收工。...
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![怎樣做醃豆角（醃豆角的做法）]( "怎樣做醃豆角（醃豆角的做法）")
- 你聽説過涼拌豆角，那你聽説過醃豆角嗎？醃豆角味道酸爽，可口，做法也很簡單，今天就來跟大家説説醃豆角的做法。操作方法（01）將豆角洗乾淨，切成斷，用熱水焯熟（02）蒜切末備用（03）將豆角段加入蒜末，白糖，鹽，花椒，生薑，小米椒進行醃製，第二天即可食用特別提示不要加醋如不能吃辣，克將小米椒撈出，加入...
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![豆角怎麼做好吃 豆角的做法]( "豆角怎麼做好吃 豆角的做法")
- 豆角在我國長江以南各地，春夏秋都可栽培，豆角是各類豆科植物果實的統稱，主要包括菜豆、大豆、豇豆等，豆角在家庭菜中並不陌生，做法多樣，營養價值豐富。下面我們就來看看豆角怎麼做好吃。豆角怎麼做好吃一、乾煸豆角原料：長豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、幹辣椒段一大勺、蒜碎、...
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![豆角燉土豆的做法]( "豆角燉土豆的做法")
- 豆角和土豆在一起怎麼做菜呢？接下來我來教教大家豆角燉土豆的做法，非常美味哦。操作方法（01）將土豆切塊，放入清水中浸泡。（02）豆角切段。（03）姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段。（04）鍋中倒入小半鍋油，燒至八成熱時，下入豆角，炸至七成熟後，撈出，接着倒入土豆，炸至土豆邊緣金黃，撈出。（05）鍋中倒入油...
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![豆腐蒸蛋的做法]( "豆腐蒸蛋的做法")
- 豆腐和雞蛋都富含豐富的蛋白質，今天我們介紹一下豆腐蒸雞蛋的做法。操作方法（01）取一盒內脂豆腐，打開包裝後切成塊狀備用（02）然後在碗中磕入兩顆雞蛋（03）在碗中加入適量的水，鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻後備用（04）然後把蛋液倒入裝有豆腐塊的碗中，淋入適量的香油（05）最後放入蒸鍋中隔水蒸制20...
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![醃豆角的做法]( "醃豆角的做法")
- 醃豆角是一種很常見的家常菜，可以下飯炒菜，具體怎麼做醃豆角呢？下面為大家分享做法。操作方法（01）豆角洗淨後，摘去兩端，陰涼處徹底晾乾表面的水分。辣椒洗淨晾乾。（02）鍋里加水，加入花椒燒開後繼續煮2分鐘，徹底晾涼。倒入泡菜壇裏，泡入豆角和辣椒。（03）倒入泡菜壇裏，泡入豆角和辣椒。然...
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![土豆燒豆角的做法]( "土豆燒豆角的做法")
- 不得不説，土豆不光營養價值高，還是百搭王，幾乎啥樣的菜都能搭配。家裏還剩一小把豆角，所以想到做個土豆燒豆角，一黃一綠，相得益彰，而且土豆燒豆角是鹹鮮口味，很下飯哦。操作方法（01）土豆去皮，豆角去筋摘成段，將去皮土豆和摘好的豆角洗淨。（02）鍋中燒水，水燒開後放豆角進去焯一下，顏色變深...
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![如何蒸豆角蒸菜]( "如何蒸豆角蒸菜")
- 蒸豆角菜，做法簡單，還特別好吃，下面就説説蒸豆角菜的做法。工具/材料豆角，蒜，辣椒，鹽，麪粉，食用油操作方法將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋，用清水洗淨，然後用刀切成小段。將蒜切成蒜末，辣椒切成小段。豆角的水不要控得太乾，在豆角段中撒入麪粉，用手抓勻，使麪粉都粘在豆角上面。將拌好面...
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![欖角蒸魚頭的做法]( "欖角蒸魚頭的做法")
- 欖角是一種自然的健康食品，營養豐富，具有一種獨特的香味，味道鮮美，今天用魚頭搭配欖角蒸，做出來的成品非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料河魚頭1個，欖角30克，薑絲、香葱適量，辣椒醬1勺，生抽1勺。操作方法首先把魚頭清理乾淨，然後斬成一塊塊。欖角、薑絲、辣椒醬準...
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![欖角蒸瘦肉的做法]( "欖角蒸瘦肉的做法")
- 欖角營養豐富，是一種健康食品，欖角的做法五花八門，今天用瘦肉搭配欖角蒸，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料欖角100克，瘦肉200克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法瘦肉、欖角、薑蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好，瘦肉切成小片，加適量的鹽、薑蓉...
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![扁豆角的做法]( "扁豆角的做法")
- 扁豆角是家常菜，我們家經常會做扁豆角炒肉絲，方法很簡單。操作方法（01）嫩扁豆角洗淨切絲。（02）豬肉切絲，辣椒切絲、葱切末。（03）炒鍋放油燒熱，先放葱末煸炒出香味後，將肉絲放入翻炒。（04）出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調入鹽、生抽、味精出鍋即可。...
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![土豆燜豆角的做法]( "土豆燜豆角的做法")
- 土豆燜豆角非常的好吃，下面的經驗裏面給大家介紹了具體的做法，想學習的朋友就和我一起在經驗裏面學習一下吧操作方法（01）將豆角去筋，清洗乾淨，土豆清洗乾淨，去皮裝入盤中待用（02）熱鍋放油，倒入土豆，將土豆炒至八成熟。（03）盛出，裝入盤中待用。（04）熱鍋放油，爆香葱薑末，大料。（05）倒入豆角翻炒...
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![蒸土豆的做法]( "蒸土豆的做法")
- 在日常生活中，很多人喜歡吃土豆。土豆大多是炒着吃，烤着吃，燉着吃，其實還可以蒸着吃。下面小編為大家介紹土豆的蒸法，希望大家喜歡。操作方法（01）土豆去皮後洗淨放入清水中浸泡片刻（02）然後把浸泡好的土豆撈出後切成大小均等的片狀備用（03）然後把土豆片放入碗中放入蒸鍋中隔水蒸上半...
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![豌豆角的做法]( "豌豆角的做法")
- 豌豆角清脆可口，個人覺得是很好吃的一道菜。在家裏要做豌豆角，可以用蒜頭來素炒，做法簡單，炒出來的豌豆角可以保持原有的口感。操作方法（01）豌豆角頭尾去掉，洗乾淨。（02）準備一個蒜頭，把皮剝掉，敲碎。（03）開火，鍋裏放入30g油、3g鹽，把鍋燒熱。（04）取30g蒜頭放入油中，煎出蒜香。（05）倒入豌豆角...
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妙知谷
