豆腐蒸蛋的做法

豆腐和雞蛋都富含豐富的蛋白質，今天我們介紹一下豆腐蒸雞蛋的做法。

操作方法

（01）取一盒內脂豆腐，打開包裝後切成塊狀備用

（02）然後在碗中磕入兩顆雞蛋

（03）在碗中加入適量的水，鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻後備用

（04）然後把蛋液倒入裝有豆腐塊的碗中，淋入適量的香油

（05）最後放入蒸鍋中隔水蒸制20分鐘左右，待蛋液全部凝固後即可出鍋。