![炸醬麪的家常做法 炸醬麪的醬怎麼做]( "炸醬麪的家常做法 炸醬麪的醬怎麼做")
- 麪食是北方人非常喜歡的主食之一。隨着飲食習慣的不斷融合，南方也出現各種麪條做法。今天為大家介紹一下炸醬麪的家常做法，炸醬麪最重要的就是醬料了，下面是小編就告訴大家炸醬麪的醬怎麼做，都是採用最簡單的原料。醬是東北農家自制的黃豆醬，下面是詳細內容介紹。操作方法（01）瘦...
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![炸醬麪的醬做法]( "炸醬麪的醬做法")
- 現代年輕人每天工作繁忙往往沒有時間下廚房做飯，吃麪條則是方便又實惠的最佳選擇。那面的醬料就可以提前製作好，就是為了以後忙的時候，吃起來方便、提前把醬炒好，到時候煮麪就可以了，配點白葱絲、黃瓜絲更好。操作方法（01）1. 豬肉切丁，凍一點的肉比較好切（02）2. 蒜薹、葱、姜都切...
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![怎樣做雞蛋炸醬麪？]( "怎樣做雞蛋炸醬麪？")
- 一直都在吃傳統的肉炸醬麪，換個口味吧，雞蛋炸得醬也很香，食慾不太好的時候，一碗素炸醬麪，既讓人胃口大開，又易於消化呢。我用的這種醬不用稀釋可以直接使用，如果你買不到，用一般的黃醬的話，要用水或啤酒將黃醬稀釋後調入甜麪醬才可以使用哦！步驟/方法（01）將葱花和薑末切好，雞蛋打散。（0...
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![炸醬麪的做法]( "炸醬麪的做法")
- 炸醬麪的做法步驟：先製作炸醬，再把豬肉炒熟，將切好的白菜絲、芹菜絲以及豆芽過沸水去青味，然後再把麪條煮熟，把炸醬放入面中。再把白菜絲、芹菜絲以及豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲把在最上面，好看又好吃。工具/材料麪條、葱末、薑末、黃豆醬、豬肉末、白菜絲、芹菜絲以及豆芽、黃瓜...
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![用豆瓣醬來做炸醬麪]( "用豆瓣醬來做炸醬麪")
- 用豆瓣醬做一碗炸醬，煮一些麪條拌上炸醬，這樣一碗炸醬麪是不是想來就覺得很好吃呀？來吧各位，教你用豆瓣醬做炸醬麪趕緊看過來吧。操作方法一塊偏瘦的五花肉，剁一剁剁成肉末，切點葱薑絲放在一邊待用。鍋裏倒上食用油燒熱，把肉末放進去炒，小火慢慢的炒，裏面的油脂就會被炒出來，肉末炒...
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![如何做炸醬麪的醬]( "如何做炸醬麪的醬")
- 炸醬麪是我最喜歡的麪食的吃法之一，加上一些小配菜，清淡中又有炸醬的清香，總給人一種家的感覺，讓人回味無窮。不同的炸醬有不同的做法，下面小編向大家介紹一下我們家中常用的做法，與大家共勉。操作方法（01）準備食材：將黃豆芽洗淨，將葱薑蒜分別切成葱末、蒜片、薑末。如果是肉餡不用...
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![好吃炸醬麪的做法]( "好吃炸醬麪的做法")
- 炸醬麪的做法有很多種，每個人做的口味也都不太一樣，下面果果就給大家介紹一下自己覺得好吃炸醬麪的做法。工具/材料手工面（100g）豬肉（100g）大葱（1根）黃瓜（1根）橄欖菜（瓶裝，2勺）鹽，雞精，醬油，植物油操作方法第一步：準備好原料。第二步：將黃瓜，大葱，豬肉切絲備用。（豬肉可以用適量的鹽，醬油醃好，口...
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![炸醬麪的醬怎麼做？詳細教程]( "炸醬麪的醬怎麼做？詳細教程")
- 朋友要肉醬的菜譜，於是就有了菜譜！最好的食物就是少調料的，所有材料只有肉，葱，花椒粉，醬，油，少量的水。除了肉，醬，油，水是必須滴，不吃葱的可以不放，沒花椒粉的可以不放，喜歡辣的可以起鍋前放青辣椒，喜歡雞蛋的可以炒個雞蛋加進去，就這樣……[嘿哈]這個醬拌麪，加點黃瓜，香菜，醋，一頓胖二斤不是...
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![炸醬麪的炸醬怎麼做好吃？]( "炸醬麪的炸醬怎麼做好吃？")
- 俗話説得好，麪條的煮法只有一種，但是滷子的做法卻有千萬種！下面我就給大家分享一下平時所吃炸醬麪的炸醬滷子怎麼做吃起來比較香！操作方法（01）我是從超市購買的豬肉，切成小碎末，放入玻璃碗中加食鹽、五香粉、醬油、食醋、料酒醃製10分鐘。（02）小蘑菇摘好洗淨控幹水份，然後切成丁備用...
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![炸醬麪的家常做法]( "炸醬麪的家常做法")
- 吃過炸醬麪的朋友都很難忘記炸醬麪的味道，非常香。對於愛吃麪的朋友來講，炸醬麪也是一道經常吃的麪食了，那麼在家如何自己做一碗炸醬麪呢？在這給大家介紹一種家常炸醬麪的做法，喜歡吃麪的朋友可以一起學習一下。操作方法（01）準備黃瓜。炸醬麪裏面放一些清涼的黃瓜，吃起來更加爽口...
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![茄子炸醬麪的做法]( "茄子炸醬麪的做法")
- 這是前些日子我學車的某天，吃的午飯，炸醬and面，教練中午就給兩個小時的休息時間，吃飯就得快快快。話説，我們小區附近乾淨又放心的外賣實在不多，而且，我估計外面也買不到這樣的炸醬麪。俺可是不折不扣的茄子控，若要可口，自己動手，走上豐衣足食的道路吧。醬是早就做好的，煮個麪條一拌...
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![土豆炸醬麪的做法]( "土豆炸醬麪的做法")
- 步驟/方法（01）1、土豆去皮切丁，清水沖洗幾遍。（02）2、鍋裏熱油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至變色，加入豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘。（03）3、加入土豆丁，倒入老抽翻炒均勻，最後加入沒過土豆即可。（04）4、大火燒開，加一個八角，轉中火燉至土豆熟爛，湯汁粘稠即可。（05）5、把煮熟的麪條盛入碗中，加入土豆炸...
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![如何做炸醬麪？]( "如何做炸醬麪？")
- 工具/材料五花肉、姜、大葱、心裏美蘿蔔、黃瓜、白菜幫、香芹、香葱、花生油、八角、花椒、甜麪醬、幹黃醬、手擀麪、豆芽操作方法五花肉肥瘦分開，分別切丁。姜、大葱切末備用。心裏美蘿蔔去皮，切絲，黃瓜、白菜幫、大葱切絲。香芹、香葱切末。鍋中加入花生油、八角、花椒、...
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![北京炸醬麪怎麼做？]( "北京炸醬麪怎麼做？")
- 工具/材料五花肉，胡蘿蔔，黃瓜，白菜，芹菜，幹黃醬，食用油，葱姜，八角，料酒，面操作方法肥瘦相間的五花肉洗淨切成丁狀。熱鍋起油，放八角，薑末，葱白片爆香。將肉丁下鍋煸炒，直至出油。加少許料酒去腥。將幹黃醬用温開水調和開，醬和水的比例大約1:5，均勻化開成黃醬湯。待肉丁煸至金黃色，將黃醬湯...
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![炸醬麪怎麼做]( "炸醬麪怎麼做")
- 炸醬麪可是紅遍世界的美食，醬的做法更是千變萬化。下面分享的是我用家裏現成的食材做成的一道炸醬麪，供大家借鑑。操作方法（01）準備好各種食材，醬料除了大醬是必備的，往裏面添加什麼就看自己的口味和喜好。（02）備好半盆涼白開水。用於拔涼煮好的麪條。（03）把圓葱、豆腐卷切丁；雞蛋打...
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![簡單的炸醬麪做法]( "簡單的炸醬麪做法")
- 正兒八經的炸醬麪需要的配菜會很多，所以地道的炸醬麪才會那麼有名氣。但對於我們來説，簡簡單單一碗炸醬麪就可以了，既能解決肚子餓問題還能吃一個痛快。來各位，告訴你簡單炸醬麪的做法，趕緊看過來吧！操作方法一點肉末放進熱油裏面炒制，別忘記加上點生薑末和葱末，直到肉末炒的發白...
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![炸醬麪怎麼做？（超簡單）]( "炸醬麪怎麼做？（超簡單）")
- 工具/材料甜麪醬、肉末、麪條、生抽、黃瓜、料酒、雞蛋、香油、洋葱、香菇操作方法準備肉末，放入料酒、生抽、耗油、蛋清、香油攪拌均勻。甜麪醬倒在碗內，放一杯水進行稀釋。起鍋熱油，油熱以後放入洋葱、香菇炒香，之後倒入甜麪醬，一直攪拌。另起一個鍋，燒水，水開之後放入麪條，面...
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![如何做炸醬麪的炸醬]( "如何做炸醬麪的炸醬")
- 炸醬麪人人愛吃，而炒炸醬麪的炸醬又有很多種做法。家裏沒有甜麪醬了，順手就用豆瓣醬做，味道也不錯，不過這個醬料偏鹹，吃的時候少拌點兒。操作方法（01）將2勺幹黃醬、1勺豆瓣醬和1勺醬油放入容器中。（02）用熱水將醬料拌勻。（03）將葱姜切碎、準備兩個八角。（04）準備好肉末。（05）鍋中熱油，油...
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![如何炸醬麪的炸醬麪做法]( "如何炸醬麪的炸醬麪做法")
- 炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一。那麼在家怎麼做出一碗好吃的炸醬麪呢？操作方法（01）配菜可根據喜好自行選擇，這裏我們選用黃瓜和豆芽等。黃瓜、胡蘿蔔、葱白洗淨，切絲；豆芽、黃豆洗淨，豆芽掐頭去尾；芹菜...
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![怎麼做炸醬麪（老北京炸醬麪）]( "怎麼做炸醬麪（老北京炸醬麪）")
- 炸醬麪是一道傳統的家常麪食，起源於北京，屬於魯菜系。主要材料為炸醬和麪條。老北京炸醬麪的特點是色、香、味俱全，把煮好的麪條配上自己喜歡的菜碼，澆上炸好的醬攪拌均勻食用。下面小編就把炸醬麪的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）綠豆芽擇去兩端的根毛和葉瓣清洗乾淨...
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![肉丁炸醬麪的做法]( "肉丁炸醬麪的做法")
- 操作方法（0102）主料；鮮麪條200克；炸醬；五花肉丁500克、六必居幹黃醬350克、八角2枚、葱花50克、薑末25克、紹興花雕酒50克、味精3克、花生油50克、清水1200ml；面碼；黃瓜絲、蘿蔔絲、綠豆芽、扁豆絲、青豆、香菜、大蒜瓣（注；還可按時令來配伍，比如；香椿、青蒜、心裏美水蘿蔔、萵筍絲...
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![炸醬麪的簡單做法]( "炸醬麪的簡單做法")
- 炸醬麪是家裏經常吃的麪食，早上時間緊張，做一碗炸醬麪簡單，方便又省時，麪條可以是掛麪也可以是買現成的手擀麪，炸的醬可以用肉，也可以用蔬菜，雞蛋，我是家裏有什麼就放什麼了，用黃瓜和雞蛋做的炸醬，味道清香，放入做好的麪條裏，味道美美的。操作方法（01）這是百年老字號的豆瓣醬，東北特產，味...
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![炸醬麪的炸醬怎麼做]( "炸醬麪的炸醬怎麼做")
- 炸醬麪很受大眾喜歡，其實做法簡單，在家裏也可以做很美味的炸醬麪，下面小編分享它的做法給大家看看。工具/材料肉末，甜麪醬，麪條，薑蓉，水澱粉，生抽適量。操作方法把瘦肉剁成肉末，甜麪醬、麪條準備好。開火下油，放薑蓉進去爆香。肉末下鍋加適量的鹽、生抽翻炒一下。然後放甜麪醬進去...
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![怎麼做炸醬麪]( "怎麼做炸醬麪")
- 炸醬麪的做法炸醬麪也叫做小碗幹炒，源自於老北京。製作炸醬麪，關鍵就是炒制醬，這裏必不可少的是黃豆醬和甜麪醬，炒制好的炸醬，有一股醬香和肉香，不管配什麼都很好吃，而且不光是豬肉丁，素菜丁也可以製作，怎是一個香字了得！步驟/方法（01）葱切末，姜切末；鍋中放油，油熱後，倒入葱薑末。（02）將豬...
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![炸醬麪醬用什麼醬好吃]( "炸醬麪醬用什麼醬好吃")
- 炸醬麪好不好吃關鍵在於炸醬麪的醬，所以想要吃到好吃的炸醬麪，一定要把炸醬麪的醬做好。炸醬麪的醬因人而異，因地方而異，小編先幾種有特點的好吃的炸醬麪醬分享給大家。操作方法（01）甜麪醬鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入麪粉，用不鏽鋼的勺子滿滿一勺。炒勻，加醬油，再加少量水，到...
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妙知谷
