![脆皮炸鮮奶的做法]( "脆皮炸鮮奶的做法")
- 香香脆脆的，裏面又很香甜嫩滑，大人小孩都會愛哦步驟/方法（01）牛奶加入白糖攪拌均勻。（02）加入吉士粉和20g玉米澱粉，攪拌到沒有顆粒。（03）放到燃氣灶上，小火，慢慢攪勻。（04）攪到稀糊狀的時候就可以關火，利用餘熱快速的攪勻。（05）重新找個容器，牛奶底部抹少許油，將麪糊倒入，放涼後冷凍半個小時...
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![萵筍脆皮年糕的做法]( "萵筍脆皮年糕的做法")
- 操作方法首先我們準備好一塊肉，兩跟萵筍，一盤年糕。然後我們將萵筍切片，肉切成小塊，再撒上一下澱粉，胡椒粉。再在鍋中倒少量油，將年糕倒入鍋微微炸一下即可。再將拌好的肉倒入鍋中炸好，再倒入炸好的年糕，最後倒入萵筍炒至酥軟即可。這樣一道美味的萵筍脆皮年糕就做好啦，小夥伴們快...
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![脆皮香蕉的做法]( "脆皮香蕉的做法")
- 步驟/方法（01）1、將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺麪粉，攪拌成粘稠的麪糊（02）2、香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形（03）3、將整理好的香蕉條放入雞蛋麪糊中，逐個淹沒着裹滿面糊（04）4、用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到麪包糠上（05）5、然後用手捏起麪包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的...
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![老式脆皮蛋糕最簡單的做法，無水無油，在家就能做]( "老式脆皮蛋糕最簡單的做法，無水無油，在家就能做")
- 簡要回答小時候最喜歡的早餐，是奶奶從中西結合的老式西餅屋買來的脆皮老蛋糕。這種蛋糕無水無油，經過烘烤之後會在表面結一層脆皮，加上芝麻的點綴，一口下去香味溢滿口腔。做這款蛋糕，無論是所用的材料還是所需要的步驟，都是十分簡單的。【材料】雞蛋4個白砂糖60克低筋麪粉80克...
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![脆皮蛋糕的做法]( "脆皮蛋糕的做法")
- 脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。低筋麪粉 500克雞蛋 320克白糖 350克水 200克蛋糕油 ...
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![香蕉的美味吃法---脆皮香蕉的詳細做法]( "香蕉的美味吃法---脆皮香蕉的詳細做法")
- 大家吃過被炸過的香蕉嗎？沒有吃過的福利來了，現在有脆皮香蕉的做法。操作方法（01）把香蕉去皮切成小段備用。（02）把玉米澱粉，生粉，香炸粉一起放入容器內加水攪拌均勻後。再加入植物油攪拌均勻。（03）把雞蛋殼敲碎，攪拌均勻。（04）先把香蕉裹上一層澱粉，拿出，然後再把香蕉放入雞蛋液中混合。...
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![怎樣做美味的油炸脆皮蘋果？]( "怎樣做美味的油炸脆皮蘋果？")
- 蘋果的營養價值非常高，除了含有蔗糖，果糖和葡萄糖，還含有果膠，有機酸，蘋果不僅可以生吃，還可以製成各種小吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的油炸脆皮蘋果？希望能夠幫助到大家。工具/材料蘋果適量，雞蛋適量，黑芝麻適量，白砂糖適量。操作方法準備一個雞蛋，打入碗中備用，雞蛋可...
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![糖醋脆皮魚的做法]( "糖醋脆皮魚的做法")
- 步驟/方法（01）將魚洗淨撒幹水分，在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣，抽出魚腥線。（02）魚身改刀，切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀，儘量不要切到魚肚子，不然過油炸制的時候容易斷開。（03）魚身撒少許鹽、料酒，醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻、水澱粉、麪粉適量，調成糊。使魚身全部沾滿芡糊，然後在...
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![脆皮法棍泡芙製作]( "脆皮法棍泡芙製作")
- 脆皮法棍泡芙操作方法（01）1：將牛奶、水、鹽、砂糖、黃油一起放入鍋中（最好使用厚底鍋）（02）2：加熱煮開，加入高粉、低粉，攪拌均勻（03）3：待麪糊涼至55度，分次加入雞蛋攪勻（04）4：裝入裱花袋，擠25釐米長（05）5：將脆皮擀薄，至0.3釐米厚，25釐米長，寬2.5-3釐米（06）6：將脆皮蓋在泡芙上面（07）7：掃雞蛋，裝飾花生碎（08）8...
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![祕製脆皮烤豬腿肉，45歲老師傅手把手教你做，隔着屏都覺得香！]( "祕製脆皮烤豬腿肉，45歲老師傅手把手教你做，隔着屏都覺得香！")
- 簡要回答很多人都喜歡中式的脆皮燒肉，但做法繁複，今天這款西式烤豬腿肉，做法較簡單方便。烤後的豬肉非常嫩滑，充滿肉汁，而最令人期待是那超超超酥脆的皮，脆卜卜，超美味!佐簡單新鮮的蘋果泥享用，清新不膩。剩下的豬肉可做三文治或沙拉，快試試喔。一、脆皮烤豬腿肉主料：連皮後豬腿肉1...
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![脆皮幹炸茄子做法]( "脆皮幹炸茄子做法")
- 今天和大家分享的是脆皮幹炸茄子，本來是想做一道清蒸茄子。但是發現這個茄子皮很厚，用來清蒸味道不佳，但用來做脆皮茄子會很好吃。因為脆皮茄子是要去掉外面的一層皮，所以就選擇了做脆皮茄子！操作方法（01）先準備一個茄子，洗淨。（02）再去掉茄子的外皮，如圖所示。（03）再把茄子切成小段，如...
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![脆皮香蕉怎麼做?]( "脆皮香蕉怎麼做?")
- 香蕉是一種營養價值極高的水果，下面小編給大家介紹香蕉的另一種吃法，那就是脆皮香蕉。操作方法（01）準備兩個雞蛋，將雞蛋放入碗裏打散，直到打成水狀沒有雞蛋絲。（02）將麪粉倒入打好的雞蛋液裏，調成糊狀。（03）取適量的麪包糠倒在盤子裏備用。（04）取香蕉，水平切成兩條，放入調好的粉糊裏，逐個...
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![油炸脆皮五花肉的做法]( "油炸脆皮五花肉的做法")
- 油炸脆皮五花肉還可以這樣做，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將五花肉放入涼水鍋中，加入葱姜，料酒，煮30分鐘（02）然後我們在盆中倒入適量的腐乳汁，生抽，醬油，蠔油，再放點五香粉，辣醬，放點蒜末與雞精，攪拌均勻（03）接着我們把煮好的五花肉皮上抹上一層老抽，放入油鍋中...
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![脆皮幹炸茄子的做法]( "脆皮幹炸茄子的做法")
- 茄子的營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。做法也是多種多樣，今天就來介紹一下脆皮幹炸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗乾淨後去蒂，然後切成條狀，但不能切太細，儘量要粗一點。（02）撒入少許鹽，讓茄子的水出來一些。麪粉加水稀釋後，再加入一個雞蛋，攪...
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![脆皮鍋燒的簡易做法]( "脆皮鍋燒的簡易做法")
- 脆皮鍋燒是桂林的一道美食，那麼脆皮鍋燒怎麼做呢？請看下文。工具/材料五花肉、姜、鹽操作方法鍋中倒如適量的清水，將薑切片，放入水中，五花肉切塊，倒入水中，然後小火慢煮。煮到筷子能戳開豬皮就將豬肉取出來，取出來後晾一下，五花肉涼後，將鹽塗抹在豬皮上。鍋中放入大量的植物油，在油...
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![正宗的脆皮燒肉]( "正宗的脆皮燒肉")
- 工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法將五花肉整塊放入鍋中，並倒入料酒煮到7-8分熟，就是説用筷子扎肉後無血水滲出即可。將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。冷卻後再次撈出並瀝乾水分，用叉子在肉皮均勻的插孔。然後將肉翻轉過來每隔3釐米左右切一刀。在切好的五...
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![怎樣做美味的脆皮花生米？]( "怎樣做美味的脆皮花生米？")
- 工具/材料花生適量，雞蛋適量，白糖適量，澱粉適量。操作方法準備適量花生，洗淨後控幹水分，放入碗中備用。然後在碗中打入一個雞蛋。再加入適量白砂糖，這個量可以根據花生的量進行適當的增減。加入適量玉米澱粉，可以一點一點加，一邊加一邊攪拌。攪拌成如下圖所示的樣子，讓每一個花生...
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![香酥脆皮花生米的做法]( "香酥脆皮花生米的做法")
- 脆皮花生米是我們家中很多招待客人都會做上一道的家常菜，做法非常簡單。下面我們就來看一下具體的做法吧。操作方法（01）首先我們準備花生米一盤。（02）加入兩到三勺的澱粉，一勺白糖，打入一個雞蛋。（03）然後用手抓拌均勻，儘量讓花生米沾滿。（04）鍋中燒油，油温四到五成熱的時候放入花生米...
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![你吃過脆皮雞嗎？]( "你吃過脆皮雞嗎？")
- 脆皮雞做法！操作方法（01）1、翅根改刀！（02）2、放入胡椒粉麪粉炸雞粉小蘇打雞蛋！（03）3、抓勻！（04）4、燒油，八成熱！（05）5、放入翅根！（06）6、炸至金黃，出鍋！...
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![脆皮腸豆腐乾的家常做法]( "脆皮腸豆腐乾的家常做法")
- 豆腐乾營養豐富，做法多樣，可炒，可滷，可燉，可涼拌。用脆皮腸與豆腐乾一同入油鍋煎炒，加入辣椒等調味料，炒出來的豆腐乾香辣爽口，硬中帶韌，脆皮腸嚼勁十足，鮮味可口。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）脆皮腸清洗乾淨，沒有劃開的脆皮腸可用刀將一頭劃成十字狀。（02）豆腐乾...
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![脆皮蛋糕怎麼做]( "脆皮蛋糕怎麼做")
- 脆皮蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的三種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。無水無油更加健康呢，既節省成本而且也好吃，皮脆脆的，太棒了！操作方法（01）把材料準備好，雞蛋必須4個左右（02）全蛋打散，放在無...
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![怎樣做好吃的脆皮扣肉]( "怎樣做好吃的脆皮扣肉")
- 逢年過節的飯桌上總少不了鮮糯可口的脆皮扣肉這一道菜，那麼怎樣才能做出好吃的脆皮扣肉呢？今天小編就帶大家看一看它的做法工具/材料五花肉，醬油，生薑，蒜，花椒等操作方法準備好適量的乾菜，洗淨備用五花肉洗淨，在加入生薑，蒜，花椒等香料的水中煮15分鐘。然後我們在豬肉的皮上抹上一...
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![糖醋脆皮茄子家常菜做法]( "糖醋脆皮茄子家常菜做法")
- 最近有朋友問怎麼做糖醋脆皮茄子，下面由我來教教大家。操作方法（01）用料:茄子500g，麪粉100g，雞蛋1個，油，鹽，糖，醋，蠔油，番茄醬，葱適量。（02）做法:將茄子洗淨去皮，切成條狀。（03）撒一勺鹽拌勻，醃製十分鐘。（04）將葱切成丁備用。（05）在麪粉里加入雞蛋，少許水，調成麪糊。（06）醃製好的茄條倒掉黑水，放入...
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![烤箱版脆皮雞翅簡單做法]( "烤箱版脆皮雞翅簡單做法")
- 不油炸也脆皮的雞翅！簡單方便，材料少！懶人必備操作方法（01）為了充分入味請把雞翅打上花刀，加輔料醃製2小時。（02）要想脆，玉米麥片獨一無二。（03）雞蛋麪糊不可或缺。（04）醃製好的雞翅先掛麪糊再掛玉米麥片。（05）把烤箱預熱掌握温度和時間。温度不低於180度即可。（06）冷冷再吃，小心燙嘴。是不...
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![脆皮香芋小餅的家常做法]( "脆皮香芋小餅的家常做法")
- 這款香芋小餅做法超級簡單，就是用餃子皮包上香芋餡煎制而成，皮薄而香脆，香芋餡綿軟而甜糯，非常美味，是消耗剩餘餃皮的好方法。操作方法（01）芋頭用小刷子清洗乾淨。（02）將清洗乾淨的芋頭對半切開，放入蒸鍋，水開轉小火10分鐘左右，取出後能用筷子輕輕地戳過即可。（03）蒸熟的芋頭去皮後乘熱...
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妙知谷
