![豆腐花的製作方法]( "豆腐花的製作方法")
- 豆腐花怎麼製作呢？一起來看看豆腐花的製作方法。操作方法取適量的黃豆，提前一天晚上，用水發泡好，這樣第二天就可以直接製作豆腐花了。把泡好的黃豆放入豆漿機中，加入適量的清水，把黃豆打磨成豆漿。準備一個過濾網，或者紗布，把打好的豆漿過濾一遍，這樣做出來的豆腐花才細膩的哦。然...
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![甜豆腐花怎麼做]( "甜豆腐花怎麼做")
- 豆腐花含有豐富的蛋白質，口感也很好，適合很多朋友食用，今天我們就來給大家介紹一下怎麼做好吃的甜豆腐花操作方法（01）首先我們把黃豆挑選一下，然後淘洗乾淨，然後用清水浸泡個半天左右（02）然後把黃豆加入豆漿機中放入適量的水，打開開關攪拌後備用（03）然後把攪拌好的豆漿傭紗布過濾一下...
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![豆腐花 / 豆花的製作方法]( "豆腐花 / 豆花的製作方法")
- 豆花是怎麼製作的呢？那麼下面由小編大概的為大家講解一下，讓大家知道是怎麼回事。操作方法（01）首先我們需要把黃豆在水中浸泡一晚上，然後用一毫升的水磨成豆漿，在室温下放在幾分鐘，等它冷卻到80多度左右就可以了。（02）我們在它冷卻的時候用少量的清水將內脂融化，然後放在砂鍋裏備用...
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![豆腐花的家常做法]( "豆腐花的家常做法")
- 豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不...
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![豆腐花的做法和配方]( "豆腐花的做法和配方")
- 豆腐花是一種成本小利潤大的小吃項目，本人做了多年小吃，今天和大家分享一下豆腐花的製作過程。操作方法（01）把選好的黃豆泡好（02）選擇漿渣分離的豆漿機（03）這是磨好的豆渣給大家看一下（04）把磨好的大家燒開（05）這是製作好的豆腐花（06）加入做好的小菜和滷子特別提示黃豆選擇當年的新豆子...
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![豆腐花蛤湯如何做好喝？]( "豆腐花蛤湯如何做好喝？")
- 相信大家和小編一樣喜歡喝豆腐花蛤湯。那如何做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）花蛤，請選擇活着的且個頭大一點的比較好。（2）香葱，記得別買太多，適量就行。（3）豆腐，請選擇嫩豆腐。（02）然後將買回來的花蛤用鹽水泡3個小時以上。這...
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![自制吹彈可破的豆腐花]( "自制吹彈可破的豆腐花")
- 豆腐花在很多街邊小吃店都可以買到，今天給大家介紹一下在家做豆腐花的做法。操作方法（01）把黃豆淘洗乾淨後放入清水中浸泡一天，一般是前一天浸泡即可（02）然後把黃豆倒入豆漿機中攪拌成豆漿備用（03）取適量的葡萄糖酸內脂用清水攪拌均勻備用（04）把攪拌好的豆漿過濾一下濾去豆渣備用哦...
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![白蘿蔔豆腐皮燉五花肉]( "白蘿蔔豆腐皮燉五花肉")
- 小編家裏都是愛吃五花肉的人，而且小編家裏都是喜新厭舊的，就愛吃不同菜的人。今天小編就又創了一個新的菜品就是白蘿蔔豆腐皮燉五花肉，希望大家都能喜歡，十分下飯，操作也不難。操作方法（01）我們買1-2斤的前腿肉，前腿的肉口感比較好；我們將肉洗淨，然後切成3cm長0.5-1cm厚的塊狀，備用；（0...
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![花蛤豆腐湯的家常做法]( "花蛤豆腐湯的家常做法")
- 花蛤清甜可口，非常適合夏天食用。炒花蛤、花蛤湯、煮米粉味道都非常好！今天小編來分享一下花蛤豆腐湯的做法，希望大家能夠喜歡這道菜。操作方法（01）我們煮湯可以選擇內酯豆腐，這類的豆腐比較嫩，煮熟後依然可口，不會像普通的豆腐一樣——煮熟之後口感較老，還有些許豆腥味。（02）買回來...
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![土豆油豆腐燉五花肉]( "土豆油豆腐燉五花肉")
- 好久沒有吃五花肉了，想念了沒有？今天小編給大家分享一下土豆油豆腐燉五花肉，非常香、非常美味，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：五花肉土豆油豆腐姜八角桂枝香葉乾紅辣椒蠔油生抽鹽雞精老抽糖操作方法我們今天用的五花肉是前腿肉，不小心買到的是瘦肉偏多的，最好的肉應該是前...
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![多福吃豆腐之麻婆豆腐]( "多福吃豆腐之麻婆豆腐")
- 工具/材料豆腐、豬肉、辣椒、豆瓣醬、花椒、油操作方法首先將豆腐洗乾淨，注意洗豆腐的時候要輕輕洗，否則會把豆腐捏壞，洗好後切成塊狀，大小可隨意，然後放一些鹽在豆腐上。然後可以切一些葱，同時拿出一個碗，在碗中放入辣椒、豆瓣醬、花椒、鹽等，攪拌均勻放在一旁備用。再把準備的...
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![花蛤豆腐湯如何煮？]( "花蛤豆腐湯如何煮？")
- 河魚湯是一道大家經常喝到的湯品，那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將買回來的花蛤倒進鹽水中泡6個小時。這樣做是為了讓花蛤更好的吐淨體內的泥沙。（02）然後將生薑洗淨切成片，鍋中放入適量的食用油加熱至冒煙，倒進薑片爆...
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![小豆腐（菜豆腐）的做法]( "小豆腐（菜豆腐）的做法")
- 我決定要做個有條理的人，可把豬頭樂的不行，放開膽量，不停地指手畫腳，指責這個指責那個，強壓着怒火聽他羅嗦，我努力不發作。可是我最後終於還是發作了―――在我洗了手，右手打開冰箱，打開保鮮盒蓋，左手抓出幾個已經去皮的小胡蘿蔔往嘴巴里填的時候，豬頭又説，既然生吃，幹嗎不再衝一下再...
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![菠菜豆腐蛋花湯的做法]( "菠菜豆腐蛋花湯的做法")
- 菠菜豆腐蛋花湯，是以菠菜、豆腐、雞蛋為主要材料烹製的湯菜。菠菜富含多種維生素和礦物質，以及一些其它重要的營養成分，而豆腐也含有許多微量元素，兩者都屬於對人體十分有益的食材。快來跟着小編一起學習這道湯品的烹製方法吧！操作方法（01）菠菜擇去老葉子和根部，把擇好的菠菜葉瓣...
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![如何煮花蛤豆腐湯？]( "如何煮花蛤豆腐湯？")
- 花蛤豆腐湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）食材準備1.花蛤請選擇鮮活且個頭大的。2.豆腐，請選擇新鮮的嫩豆腐。3.香葱，請選擇新鮮的。（02）將買回來的花蛤用鹽水浸泡2.5個小時。這樣做是為了讓花蛤吐淨體內的泥沙...
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![松花蛋拌豆腐的做法]( "松花蛋拌豆腐的做法")
- 步驟/方法（01）豆腐切小塊備用（02）松花蛋切丁，葱切末（03）將豆腐裏放一小勺鹽拌勻（04）再放上葱花和松花蛋丁（05）將松花蛋和豆腐拌勻（06）撒上香菜段即可食用特別提示松花蛋含鉛，小孩應少吃...
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![花菜豆腐湯的做法]( "花菜豆腐湯的做法")
- 寒冷的冬天怎麼能少一碗熱騰騰的湯呢？小編是一個比較喜歡烹飪，且喜歡喝湯的人，今天給大家介紹一道花菜豆腐湯，是一道素湯，對於想減肥的女生來説，也是比較適合的。想試着做一下的朋友可以往下看看。操作方法（01）準備雞蛋。這裏是準備兩個人的量，因此用兩個雞蛋，如果自己是一個人的話...
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![花生豆腐的製作]( "花生豆腐的製作")
- 花生也可以做豆腐，那麼怎麼在家制作花生豆腐呢？一起來看看吧。操作方法（01）提前一晚將花生泡好，第一次嘗試的話，建議少泡點，避免浪費。（02）將泡好的花生倒入豆漿機，加水，打出花生漿。打好後，用細篩過濾一下，這樣做出的豆腐口感比較細膩。（03）將現成磨好的紅薯澱粉加適量水稀釋後，和豆漿一...
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![韭菜花炒凍豆腐的做法]( "韭菜花炒凍豆腐的做法")
- 美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。韭菜花有補腎壯陽的作用，凍豆腐含有豐富的精氨酸，有提高精子質量和活性的作用。今天小樂做的這道菜對男人來講是一道營養保健菜。操作方法（01）從冰箱裏取出的凍豆腐，需要事先用清水融化。（02）把融化好的凍豆腐，擠幹水分，然後切成片。（03）葱切成葱...
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![豆腐皮土豆燉五花肉的做法]( "豆腐皮土豆燉五花肉的做法")
- 工具/材料材料：豆腐皮土豆五花肉八角桂皮桂枝香葉乾紅辣椒姜蠔油料酒生抽雞精操作方法將肥瘦相間的五花肉清洗一下，切成小塊狀；將土豆去皮，清洗乾淨，切成塊狀；將豆腐皮切成長條（長片）；取一塊姜，將姜去皮，清洗乾淨，切成片狀；取八角、桂皮、桂枝、乾紅辣椒、香葉，洗淨備用；將八角等先放入...
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![五花肉燒豆腐的家常做法]( "五花肉燒豆腐的家常做法")
- 豆腐有“植物肉”的美稱，搭配五花肉一起燉煮，豆腐吸收了五花肉的油脂，變得更為美味，而五花肉卻又不會太油膩，真正是相得益彰。操作方法（01）南豆腐用清水沖洗一下，切成小塊。（02）把切成快點的南豆腐放入盤中，使兩面都沾上少許幹澱粉，並把多餘的幹澱粉抖落乾淨，然後放入油鍋，煎成金黃色時...
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![豆腐燉五花肉的家常做法]( "豆腐燉五花肉的家常做法")
- 豆腐燉五花肉是一道很好下飯的菜式，這道菜最關鍵的就是醬料，醬料調配得好，這一道菜味道就很正。一起來看看豆腐燉五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、豆腐、葱、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽、陳醋操作方法準備好所有原材料：五花肉、嫩豆腐、香葱。五花肉可以用後腿...
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![怎麼做花菇燜玉子豆腐]( "怎麼做花菇燜玉子豆腐")
- 工具/材料花菇10個、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蠔油、生抽、鹽、糖、胡椒。操作方法首先把花菇提前浸泡4-5個小時，脹發之後剪去菇蒂。之後加薑片、糖、料酒、油，上中火蒸40分鐘。之後把玉子豆腐切1釐米左右寬的薄片。起油鍋，大火燒熱之後將玉子豆腐逐個裹上澱粉...
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![西蘭花拌豆腐乾的做法]( "西蘭花拌豆腐乾的做法")
- 西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，再就是西蘭花能夠提高人體的免疫力，所以平日我們應該多吃些西蘭花，今天小編就用西蘭花和豆腐乾涼拌，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量西蘭花、豆腐乾、葱、蒜、乾紅辣椒、生抽、香醋、食鹽、香油操作...
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![如何保存豆腐和豆腐乾]( "如何保存豆腐和豆腐乾")
- 操作方法準備適量清水，加少許鹽，將豆腐和豆腐乾浸泡在其中，然後將豆腐和豆腐乾，放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水，這樣就可以保存十多天。也可以在水中加入適量鹽，燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下，然後再放入冰箱保鮮，也可以存放一個多禮拜不壞。清水泡豆腐法，這種方法要...
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妙知谷
