![怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？]( "怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？")
- 水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。操作方法（01）茶樹菇的處理：茶樹菇要提前1-2小時浸泡；將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗乾淨；再將茶樹菇切成小段；（02）配料的準備：取1小塊姜，清洗乾淨，切成片；取1-2根黨...
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![怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐？]( "怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐？")
- 水燉的蘿蔔排骨湯比起高壓鍋燉的湯，味道更甜、更不油膩。今天小編給大家介紹一下怎麼做水燉蘿蔔排骨燉罐。操作方法（01）白蘿蔔的準備：白蘿蔔一定要挑新鮮的；如果不新鮮就會出現空心、黑心等情況，就不能吃了；將白蘿蔔去皮，切成丁；（02）排骨的準備：將排骨清洗乾淨，放入鍋裏，加入適量的水，煮...
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![家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚]( "家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚")
- 鰱魚味甘、性平而稍温，入脾、胃經。有健脾補氣、温中暖胃、烏髮養顏、通乳化濕的功效。中醫學認為，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品操作方法（01）魚清洗淨，除去魚鱗和內臟，用刀在魚正反兩面劃幾刀，用鹽、料酒、醬油塗抹，醃十分...
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![隔水燉蛋的做法]( "隔水燉蛋的做法")
- 簡要回答隔水燉蛋的做法：雞蛋打入碗中，加入温水和鹽攪拌均勻，然後過濾掉氣泡，放入蒸鍋內蒸15分鐘即可。雞蛋營養豐富，一般家長都做隔水蒸蛋給孩子吃，清淡營養，做起來也很簡單，下面來給大家介紹一下隔水燉蛋的做法。詳細內容首先將雞蛋打入碗中，然後加入半勺食用鹽。然後，加入適量的...
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![燉牛肉怎麼做]( "燉牛肉怎麼做")
- 春風畫雨的清真私房菜純正的一碗---燉牛肉要問我家爺倆最愛吃什麼？燉牛肉！呵呵，作為少數民族---回族，牛肉是我們的重要食物。煎、炒、烹、炸…最好的還是燉！當然，要想燉出一鍋肉爛味香的好牛肉，選材是成功的重要一步。根據我的個人經驗，牛肋條是最好的部位，不肥不瘦，成品肉質軟爛，肥...
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![隔水燉盅和直接煮湯 什麼時候選擇隔水燉盅更好]( "隔水燉盅和直接煮湯 什麼時候選擇隔水燉盅更好")
- 隔水燉盅和電燉鍋有一定的差距。那麼，我們來看看隔水燉盅和直接煮湯的區別在哪？什麼時候選擇隔水燉盅更好吧。操作方法（01）功率低隔水燉盅的功率比較低，大多數200W的，很適合限電的地方使用，比如學校的學生就可以購買隔水燉盅。由於隔水燉盅的功率小，所以需要花費的時間就比較長，一...
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![燉牛蹄的做法]( "燉牛蹄的做法")
- 很多愛美的女性為了讓皮膚保持彈性，會經常吃點豬蹄。其實牛蹄和豬蹄一樣，同樣含有豐富的膠原蛋白，並且脂肪含量非常低。而且牛蹄的營養價值更在豬蹄之上，常吃還會增強人的免疫力，是美容養生的好食品。操作方法（01）先把牛蹄上的毛刮乾淨，再清洗乾淨。（02）把牛蹄放到沸騰的水中，焯水，去...
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![怎樣隔水燉燕窩【圖】]( "怎樣隔水燉燕窩【圖】")
- [導讀]燕窩具有很高的營養價值，它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性，高温就會使其變性、失活，營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的温度控制在90度左右，防止營養被破?隔水燉燕窩的具體操作方稱取首先要稱取5克左右的幹燕窩，這個量夠吃3~4天。家裏有廚房秤...
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![如何隔水燉燕窩]( "如何隔水燉燕窩")
- 燕窩自古以來就是美容滋補佳品，今天介紹大家隔水燉燕窩的辦法，一起來看看吧。操作方法先將燕窩浸泡在清水裏，浸泡過程中不要動燕窩，靜靜浸泡五六個小時就可以了。這個時候就要及時清理燕窩上面的那些雜質了，但如果買到的時候那種非常珍貴的高級燕窩，那麼這一步就省略了。燕窩清...
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![燉牛排的做法]( "燉牛排的做法")
- 味道超級棒^……^操作方法（01）牛排骨清水洗乾淨瀝乾水分～（02）肉下鍋，倒入礦泉水，燒開，撇淨血沫～（03）葱切段，薑切片，花椒適量（04）香料入鍋～放入一勺白醋～小火燉3小時後放鹽～再燉1小時就可以開動啦～（05）湯清油黃肉嫩～一碗湯一碗飯～暖暖的冬天太温暖了...
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![燉骨頭的做法]( "燉骨頭的做法")
- 骨頭湯營養又美味，適宜廣大人羣。那麼怎麼熬製美味的骨頭湯呢？操作方法（01）第一次煮沸將洗淨的骨頭倒入鍋中，加入水至差一點浸沒骨頭。煮沸時，關火。將血水倒掉。（02）第二次煮沸在鍋中加入海帶，花生，紅棗，一些藥材，雪豆，海帶，玉米（都可以按自己口味選擇），加入水至浸沒這些，甚至還要多一點點...
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![燉魚湯的做法]( "燉魚湯的做法")
- 給予肉質細膩鮮美，脂肪含量低，豆腐蛋白質豐富有必要的氨基酸，怎麼把兩者相結合，燉出美味的魚湯？操作方法（01）準備好所有食材，將鯽魚宰殺後洗淨備用。（02）鍋中倒玉米油，下葱白和生薑末爆香。（03）放入鯽魚煎至兩面呈金黃。（04）再倒入料酒。（05）倒入開水，大火燉煮三分鐘。（06）湯成濃白色後，放入切...
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![清燉魚的做法]( "清燉魚的做法")
- 清燉魚富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由於魚肉是由肌纖維較細的單個肌羣組成，所以魚肉中可以保持較多的水分，肉質非常細膩。中醫認為：魚類味甘性温，具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效，可用於脾虛、食少、消化不良等。清燉魚怎麼做好吃呢？下面介...
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![燉魚膠的做法]( "燉魚膠的做法")
- 燉魚膠的做法是怎樣的，隨着社會經濟的發展，人們對生活品質和健康的追求越來越高。而魚膠由於其強大的營養價值和藥用價值，越來越被人們熟知與應用。那麼燉魚膠的做法是怎樣的，魚膠和什麼一起燉最好吃？今天小編就來詳細的説下，希望能幫到更多的養生愛好者。燉魚膠的做法（01）魚膠又...
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![燉豆腐怎麼做？]( "燉豆腐怎麼做？")
- 工具/材料豬肉180g、老豆腐500g、大蒜30g、香葱8g、生薑20g、生抽30g、老抽10g、料酒30g操作方法豆腐切3公分左右大小。將瘦肉和肥肉分開，肥肉切片，瘦肉剁碎。大蒜、生薑切碎，香葱切小段。豆腐冷水入鍋，水煮沸後撈出豆腐瀝乾水備用。鍋裏油燒開，加入切好的肥肉片煉油。肥肉炒...
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![燉木瓜紅薯糖水的做法]( "燉木瓜紅薯糖水的做法")
- 木瓜紅薯糖水，味道清甜潤滑，而且還有養顏、美容、保健的功效，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）準備好木瓜、紅薯。（02）把木瓜、紅薯去皮。（03）木瓜切斷把籽扣出來乾淨。（04）把紅薯切成小粒。（05）用一個深點的小盤把木瓜放進去，然後把紅薯粒填在木瓜肚子裏。【如果木瓜裝不完紅...
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![東北亂燉做法]( "東北亂燉做法")
- 東北亂燉素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜，也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。操作方法（01）1.排骨焯水撈出洗淨備用；胡蘿蔔切塊，豆角去筋掰...
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![燉肉的做法]( "燉肉的做法")
- 簡要回答燉肉的做法：首先將肉清洗乾淨，下鍋與葱薑蒜一起翻炒至變色，然後加入生抽，料酒等去除腥味。之後放入大料和花椒，加入適量的清水，大火燒開，小火慢燉40分鐘即可。肉一般頓來吃比較香，也比較容易消化。那麼燉肉怎麼做好吃呢？下面來給大家分享一下具體的做法。詳細內容首先將買...
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![燉鮁魚的做法]( "燉鮁魚的做法")
- 用小白菜燉鮁魚，綠色的葉菜，與魚中的蛋白互補，營養很是全面，少了些油膩，多了些清淡。燉出的魚湯，用來配飯，更是美味。操作方法（01）魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。（02）小白菜焯水過涼切段備用，姜蒜切片，葱切段，五花肉切小塊，韭菜切段，八角花椒備用。（03）醃好的魚放入油...
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![燉鴿子的做法]( "燉鴿子的做法")
- 清燉鴿子，好吃不上火，營養豐富，如何做出美味的清燉鴿子呢？操作方法（01）將新鮮鴿子洗淨，然後焯水，再放到碗裏備用。（02）將紅棗、當歸、枸杞清洗乾淨然後瀝乾水份，再放入碗裏備用。（03）準備一隻砂鍋，沒有的話普通的湯鍋也行，然後依次將鴿子、當歸、枸杞、紅棗放進去，加入適量的水，蓋上蓋子。...
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![燉雞腿的做法]( "燉雞腿的做法")
- 通常，我們吃雞腿是以炸雞腿、烤雞腿和滷雞腿的方式居多，今天小編給大家介紹一下燉雞腿的做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）雞腿買回來，通常都是冷凍的；我們將雞腿提前取出來解凍，清洗乾淨；取1小塊姜，清洗乾淨，切成小片；（02）燉雞腿加點紅棗和枸杞不僅更營養，味道也更甜、更好吃；將紅棗和...
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![侉燉魚的做法]( "侉燉魚的做法")
- 步驟/方法（01）1.將廚房紙巾將草魚塊上水吸去；2.用幹澱粉排在魚排上（很多人在這裏掛上雞蛋糊）；3.將鍋燒熱，放入涼油，將魚排下鍋慢慢煎炸；4.將魚煎到兩面金黃色撈出備用；（02）5.用鍋中剩餘的少量油，將五花肉放入煸炒；6.煸炒出油後加入薑片，大蒜頭，八角，桂皮放入一起煸炒；7.煸炒香後，加入適量的...
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![清燉雞的做法]( "清燉雞的做法")
- 雞作為人們喜愛的食物之一經常出現，做法非常多。但是清燉雞仍然為人們叫好，可見味道還是很不不錯的。操作方法（01）將雞肉洗淨放入鍋里加水煮（焯水）。（02）各類輔料切好備好。葱姜等備好。（03）各種輔料和調料放入焯好水的雞肉裏一起煮。（04）撇去浮沫，等肉煮熟透了可乘起。（05）加入香菜等...
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![隔水燉的妙用]( "隔水燉的妙用")
- 單單隻有一個隔水燉鍋，也能做很多哦~以下介紹10種方案，更多方案，等您親自去探索~操作方法（01）燉粥，包含黑米，紅米，小米，白木耳，紅豆，綠豆，等粥，都可以直接加水和冰糖燉煮。燉的爛，又不費勁。（02）蒸紫薯，蒸芋頭，蒸米飯。紫薯跟米飯一起蒸，可以縮短做飯的時間。正餐搭配粗糧，是非常好的選擇。比...
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![燉雞湯的做法]( "燉雞湯的做法")
- 雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱,“補虛”的功效也為人所知曉。操作方法（01）將雞斬成小塊（02）燒點水,不用燒開,熱了就行,倒進裝雞的盆裏,把雞肉表面的髒東西去掉,瀝乾水（03）雞塊用葱姜,一勺料酒醃一下,去腥（04）把涼了的雞塊放進沙鍋,倒入水,沒過雞塊,放一個大料瓣(一個就夠了,...
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妙知谷
