燉骨頭的做法

骨頭湯營養又美味，適宜廣大人羣。那麼怎麼熬製美味的骨頭湯呢？

操作方法

（01）第一次煮沸將洗淨的骨頭倒入鍋中，加入水至差一點浸沒骨頭。煮沸時，關火。將血水倒掉。

（02）第二次煮沸在鍋中加入海帶，花生，紅棗，一些藥材，雪豆，海帶，玉米（都可以按自己口味選擇），加入水至浸沒這些，甚至還要多一點點，然後到一點點醋進去（可以將骨頭中的鈣溶解在湯中）。開火煮沸，然後小火繼續煮。

（03）關火如果你用的高壓鍋，一般兩個小時就合適了。如果是普通鍋，三至四個小時即可。時間到了就可以關火了。